【Muslim in Japan】チュニジア人とハラールショップに行こう!(代々木上原)

今回もやってきましたチュニジア人と一緒に
お買い物に行けちゃうシリーズです。

今日行くのは代々木上原にある
東京ジャーミイ🕌

トルコにあるブルーモスクとよく似ています

実は去年このモスクの中に
ハラールショップができたのです👏

今年の初めにようやく行くことができました。

パパのお祈り中、
一緒に待機してくれたシュシュ。
アザーン(礼拝開始を告げる呼びかけ)
にびっくりすることなく

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Aychik! (🇹🇳:ありがとう)

🇦🇿アゼルバイジャン料理:ナルゴヴルマの紹介

🇦🇿「アゼルバイジャン料理作りたいと思ったから、今日はナルゴヴルマ曜日」。名前を訳すとそのまんま「ザクロ煮込み」の意味。

鶏肉をバターで炒めて、野菜を投下。最後に大量のザクロを入れて煮込む料理らしい。ザクロ味の甘酸っぱい鶏肉版酢豚みたいな感じ??😟

特徴的なのはnarşərabというザクロソースを途中で入れて味に深みを加えること(和食の「みりん」のような役割か?)とザクロを入れて煮込むこ
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【Muslim in Japan】チュニジア人と一緒に輸入食品スーパーへ行こう!

って単なる我が家の日常です😂

今回は広尾にあるインターナショナルスーパー、ナショナル麻布でチュニジア食材の調達をしてきました!

チュニジア料理が好きな方、ムスリムファミリーが買えるあれこれ等をまとめてみましたので是非ご覧ください♪

〈ナショナル麻布で買えるチュニジア食材〉

ナショナル麻布は輸入食品の宝庫なので、日本ではマイナーなチュニジアの食材もたくさん手に入れることができます🇹🇳

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Merci!
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