イタリアン スイーツの強さ

神戸三宮駅と元町駅の間、トアウエストと呼ばれる地区の一角にあるお店「イタリア菓子のススメ」でスイーツを食べるのは、不思議な体験だ。 口に含んだ途端、イタリアとの回路がつながる。噛みしめるごとに、かの地の景色が広がる。 今日選んだのはトスカーナ地方の郷土菓子、カスタニャッチョ。ふんだんに使われた栗粉、松の実、レーズン、胡桃、ローズマリーの味と香りが、鼻腔を通って脳を直接刺激する。すると、麗しきトスカーナの景色が見えてくる。行ったこともないのに、見えてくる。 こういうことは、

スマホの調子がめちゃくちゃ悪くなって約3ヶ月、とにかくすぐに落ちる。でもiPadと併用しつつ何とかやってるうちに、だんだんスマホの気持ちが分かってきて、あ、ごめんね、このアプリ重かったんだよねとか話しかけてる。これはなかなか買い替えられないぞ。

敬意は丁寧から生まれる 〜弔い人に救われた話〜

この投稿には、通夜や葬儀の場面の描写が出てきます。 ご了承の上お読みください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 父が亡くなった。入院から１１日目の夜だった。 その日のお昼、母と妹は病院に行き、順調にいけばあと一週間から十日ぐらいで退院になると主治医から説明を受けた。その後、父とも面会して少し話をしたらしい。 私たち姉妹四人はいつものように「退院の時、迎えに行ける？」「水、木だったら行けるよ」などとグループLINEでやり取りをした。退院後に父が安心して過ごせ

私の地元岡山県高梁市が、被災された方々の総力支援を表明しています。小さな街ですが、住宅などの生活支援はもちろん、医療・教育等も整っています。是非、しばらく安心して暮らして頂きたいです。どうか必要な方々に届きますように！！ https://www.city.takahashi.lg.jp/uploaded/life/54971_181662_misc.pdf

「被災した人たちが、元の生活に戻れる、きっと戻れると信じられるまでが勝負です」 被災経験のある自治体が、今どう支援に動いているかが分かります。よろしければ是非。 https://kobe-note.jp/n/n6121e377aa8a

建築が凶器になってはいけない。

今の自分に何が書けるだろうか、とずっと考えている。 書きたいことはたくさんある。たくさんあり過ぎて、団子になって押し合いへし合いしているくらいだ。ただ、これは今言うべきことだろうかとか、こんなことを言ったらたちまち非難されるんじゃないだろうかとか、躊躇するテーマも多く、このテーマはまた後で、こっちはおいおい時期をみてと、自分の中で精査と分別を繰り返している。 そして最後に残ったどうしても書いておきたいテーマ、それは建築についてだった。 建築について自分は全くの素人で、専門的

被災した時に大切なこと3つ 〜阪神淡路大震災を経験して〜

今回の能登・北陸上越地方の震災に遭われた方々、また地震で大きな不安を感じたり、不自由な暮らしを強いられている方々に、一日も早く安心して暮らせる日常が戻りますことを、心中より祈念いたします。 もうじき阪神淡路大震災から30年が経とうとしています。震災に遭ったのは、結婚を機に神戸に移住してまだ一カ月のことでした。土地勘のない場所で巨大地震に遭った時の恐怖は今でも自分の中で生々しく脈打っていますし、非常時において人間はどうなり、生き残るために何が大切なのかを私の脳に刻み込みました

普段は関西弁的なものを話しているけど、岡山駅に降り立つと即岡山弁ネイティブに切り替わって、ぶっちゃけ気味の人になる。緊張や警戒の強い場面では、標準語を話すしっかりした人になる。使う言葉によって自分のキャラがかなり変わる。でもそういう切替えスイッチって多い方がいいような気がする。

喫茶店は続くよ、どこまでも。

えっ！本物の企業相手に日本語でプレゼン⁈ まだ一年生なのに？ 週に２回、日本語指導をしている韓国人留学生ヨンソさんから、学校から出された課題について説明を聞いた時、私は絶句してしまった。というのも、 ①自ら設定したテーマに合ったお店を飛び込みで取材し、経営上の問題点を聞き出す。 ②取材をもとにして、問題点を改善するための販売促進ノベルティを企画する。 ③その企画をノベルティ制作会社の担当者に、１０分間でプレゼンする。 という、一つでも充分しんどい課題が三段重ねになっていた

立ち直れそうもないくらい落ち込んでる時も、美味しいスイーツを暖かい飲み物と一緒に一口食べるとホッとする。元気な時より美味しいんじゃないかってくらい、美味しく感じる。甘いものは心優しい友達。だから、ついついお店から連れて帰ってしまう。

本物の「リスペクト」に、ほとんど出会ったことがない気がする。「リスペクトしてます」と言っていても、背後にあるのは依存心や損得勘定とかなんじゃないかと。自身が個として確立してないと真のリスペクトなんて出来ない気がするし、相手も自分も照らし合う、そんなリスペクトある交流がしたい。

納豆は苦手だけど、もずくをひとカップ入れてかき混ぜると、まるでカプチーノみたいなフワッフワの泡が立って美味しく食べられる。 ここにオリーブオイルをちょっと垂らすのもいい。今のところ、これが納豆の食べ方の最終形態かと思っているけれど、どうでしょう？