Ginger-man.Daigo

欧州バルト三国リトアニアで 生姜の美味しい”感動”を届けたい。 その想いを実現すべく…

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欧州バルト三国リトアニアで 生姜の美味しい”感動”を届けたい。 その想いを実現すべく、一歩ずつ歩んでいます。

記事一覧

2024リトアニア〜生姜&サツマイモの二年目の結果と今後について〜 2024.9.21-29

Labas:) 気づいたら9月の末になり、もう秋そしてすぐ冬ですね。 この半年間noteに書き続けてきた生姜とサツマイモの奮闘記もいよいよ最終章です。 ずっと読んでくださった…

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2024リトアニア〜生姜とサツマイモの経過観察&日本食の可能性〜2024.8.26

Labas:) あっという間に8月も後半になりました。 日本ほどの猛暑ではないですが、日差しが強くサングラス必須です。あれはオシャレアイテムというより目を守る大切なアイテ…

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1か月前
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リトアニアに住んでみませんか?

こんにちは! 今回は読んでくださっている方々、または偶然この記事をご覧になった方へご相談です。 北欧バルト三国"リトアニア"へ住んでみませんか? というもの、僕が…

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1か月前
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オランダ🇳🇱の旅のメモ

お店の夏休みを使って、オランダへ行ってきました。 今回3回目かな。この国はなぜか好きで時折行きたくなる。 今回もメモとして。ですがより深く書きたいと思います。 ↓…

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1か月前
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スウェーデン🇸🇪の旅のメモ

10年ぶりの友人へ会いに、スウェーデンのKalmar(カルマル)という街へ行きました。 色々思い出があったのですが、今はメモ程度にまとめたことを記載しますね。 スウェーデン…

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1か月前
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2024リトアニア〜生姜&サツマイモの経過観察とリトアニアの琥珀について〜

Labas:) 日本も暑いですが、こちらも室温30℃前後になるような日差しです… 地球温暖化さんもう少し加減して…😭 今回、首都ビリニュスの近くでお借りしている畑へ様子を…

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2か月前
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リトアニアのきのこ狩り&生姜とサツマイモの経過観察2024.7.13

Labas. リトアニアでは夏は晴れ間が多いですが、時折スコールのような大雨が。 雨の後は日本の梅雨のようなジメジメ感が…でもなぜか懐かしい… 今回はリトアニアの少し北…

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2か月前
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リトアニア"歌の祭典"と"歌&言葉"について Dainų šventė100year anniversary 2024年

Labas:) 2024年は、実はリトアニアにとって大事な年だそうです。 なぜなら、、、 【4年に1度の歌の祭典があるから!】 & 【それが100周年の記念すべき年だから!】 で…

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2か月前
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夏至祭(MIDSUMMER) in Lithuania

Labas:) 6/23~24にかけてリトアニアは夏至を祝うお祭りがあり、 一番有名なケルナヴェという地域の夏至祭(MIDSUMMER=リトアニア名ヨーニネス)へ行ってきました。 とても平…

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3か月前
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2024リトアニア〜生姜テストN0.7&サツマイモテストNo.4【リトアニア北の地域の経過観察&生姜成長ポット苗植え付け】〜2024.6.1…

Labas:) 1ヶ月ぶりにリトアニアの北の地域モレータイの畑へお邪魔しました。 この1ヶ月間も、現地の方が状況を教えてくださったり水やりしてくださり、本当に助かりました…

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3か月前
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2024ポーランド〜生姜テストN0.6&サツマイモテストNo.3【国別での検討】〜2024.6.8

Dzień dobry. 今回はポーランドからお届けします。 良いご縁を頂き、まさか国を越えてポーランドの畑でもテストする機会がありました。 去年はリトアニアの南の地域でテ…

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3か月前
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2024リトアニア〜生姜テストNo.5&ピンクビーツ祭り【成長量違いでの植え付け&リトアニアのお祭り】〜2024.6.1

Labas:) 今は日本より少し気温が高いリトアニアです。今Max25,min12くらいかな。 ですが雨が少ない…これは異常だそうです。普通ならもっとスコール的な局地豪雨が多いそう…

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4か月前
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言語の違いで感じたこと

Labas:) 今回は母国語以外の国にいることで感じたことを、書きたいと思います。 【言語の違いで感じたこと】 まず言葉が通じないと 自分が「宇宙人じゃないか?」と思いま…

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4か月前
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今欧州で感じていること【欧州からみた日本)】2024.5.29

Labas:) 畑のことばかりなので、たまには欧州で感じていることを雑談&メモ的に。 今日は【欧州からの日本とは】です。 まず"日本"は超大国で、更には夢のような想像でき…

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4か月前
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2024リトアニア〜生姜テストNo.4&サツマイモテストN0.2【経過観察、首都近郊の畑での植え付け】〜2024.5.26

Labas:) 毎週どこかの畑に行っているような… ちなみに来週はポーランド&ベラルーシの国境沿い、再来週はポーランドの畑へ行く予定です。 今回はスタートしたリトアニア…

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4か月前
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2024リトアニア〜生姜テストN0.3×サツマイモテストNo.1【地域別での検討】〜2024.5.18

Labas:) 先週から20℃を越えてリトアニアは"夏"の季節になったそうです。今の日本の気温と変わらないくらいかな。 今回は、ビリニュスの畑でなく、少し北にあるモレータイ…

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4か月前
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2024リトアニア〜生姜&サツマイモの二年目の結果と今後について〜 2024.9.21-29

2024リトアニア〜生姜&サツマイモの二年目の結果と今後について〜 2024.9.21-29

Labas:)
気づいたら9月の末になり、もう秋そしてすぐ冬ですね。
この半年間noteに書き続けてきた生姜とサツマイモの奮闘記もいよいよ最終章です。
ずっと読んでくださった方、お付き合いありがとうございます。

さて、早速ですが成果についてお伝えしますね。
【リトアニアの北の地域】【リトアニアの首都の畑】の2つを比べながら報告します。
結論からお伝えすると、
今年は露地栽培のみ行い、畑の土質違い

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2024リトアニア〜生姜とサツマイモの経過観察&日本食の可能性〜2024.8.26

2024リトアニア〜生姜とサツマイモの経過観察&日本食の可能性〜2024.8.26

Labas:)
あっという間に8月も後半になりました。
日本ほどの猛暑ではないですが、日差しが強くサングラス必須です。あれはオシャレアイテムというより目を守る大切なアイテムなんだと気付きました😭

さて、一ヶ月ぶりにリトアニアの北の畑へ。
【生姜】

正直、生姜の成長は目標よりまだまだ低い印象です。
気温は30℃前後の日もあり、時折雨も降っていたので
気温&水分&日照の自然条件は問題ないと思うの

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リトアニアに住んでみませんか?

リトアニアに住んでみませんか?

こんにちは!
今回は読んでくださっている方々、または偶然この記事をご覧になった方へご相談です。

北欧バルト三国"リトアニア"へ住んでみませんか?

というもの、僕が帰国するためお世話になっているお店で日本の方の力が必要だからです。

決してネガティブな理由でなく"生姜"のためであることは、前もって伝えておきます。
そしてリトアニアという国自体は好きだということも。
欧州の中でも差別感はほぼ感じら

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オランダ🇳🇱の旅のメモ

オランダ🇳🇱の旅のメモ

お店の夏休みを使って、オランダへ行ってきました。
今回3回目かな。この国はなぜか好きで時折行きたくなる。

今回もメモとして。ですがより深く書きたいと思います。
↓下記は2月のメモと追記。

【食文化】

じゃがいもメイン。もうこれはヨーロッパのスタンダードな気がしてきた😂
今回は友人宅へお邪魔し、
オランダの家庭料理「スタンポッド(鍋で潰すの意味)」をご馳走になりました。ジャガイモを潰せば、あ

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スウェーデン🇸🇪の旅のメモ

スウェーデン🇸🇪の旅のメモ

10年ぶりの友人へ会いに、スウェーデンのKalmar(カルマル)という街へ行きました。
色々思い出があったのですが、今はメモ程度にまとめたことを記載しますね。
スウェーデンの特徴として興味深かったものをメモしてます。

税金の中に"お墓"の件と含まれてるそう。葬祭は国が補助を。

国民性は日本に似てる。シャイだけど打ち解けるとすごい受け入れてくれる。
夏は明るくて陽気だが、冬は死んだような感情に。

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2024リトアニア〜生姜&サツマイモの経過観察とリトアニアの琥珀について〜

2024リトアニア〜生姜&サツマイモの経過観察とリトアニアの琥珀について〜

Labas:)
日本も暑いですが、こちらも室温30℃前後になるような日差しです…
地球温暖化さんもう少し加減して…😭

今回、首都ビリニュスの近くでお借りしている畑へ様子を見に行きました。
まず【生姜】

【サツマイモ】

サツマイモが思いの外成長してました!
植え付け後すぐも、正直だめかと思って確認したら育っていたくらいなのでこの子達の力強さを感じます。
収穫が楽しみです。無事育ってくれー

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リトアニアのきのこ狩り&生姜とサツマイモの経過観察2024.7.13

リトアニアのきのこ狩り&生姜とサツマイモの経過観察2024.7.13

Labas.
リトアニアでは夏は晴れ間が多いですが、時折スコールのような大雨が。
雨の後は日本の梅雨のようなジメジメ感が…でもなぜか懐かしい…

今回はリトアニアの少し北にある地域の経過観察へ伺いました。
が!今は「きのこ狩り」のシーズンだそうで畑後に一緒に採ってきました。

リトアニアのきのこ狩り

出国前にリトアニアについての本で「きのこ狩り」はリトアニアの立派な文化だと紹介されていたので、良

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リトアニア"歌の祭典"と"歌&言葉"について Dainų šventė100year anniversary 2024年

リトアニア"歌の祭典"と"歌&言葉"について Dainų šventė100year anniversary 2024年

Labas:)
2024年は、実はリトアニアにとって大事な年だそうです。
なぜなら、、、

【4年に1度の歌の祭典があるから!】
&
【それが100周年の記念すべき年だから!】

です。折角なので行ってきました。

予約席で4万席、立ち見(僕も含めて)も倍以上なので
この日は10万人くらい集まっていたかもですね…ほぼリトアニア人の世界にぽつんと日本人。

一場面だけですがこの雰囲気で約4時間歌が続

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夏至祭(MIDSUMMER) in Lithuania

夏至祭(MIDSUMMER) in Lithuania

Labas:)
6/23~24にかけてリトアニアは夏至を祝うお祭りがあり、
一番有名なケルナヴェという地域の夏至祭(MIDSUMMER=リトアニア名ヨーニネス)へ行ってきました。

とても平和なのどかなイベントなのですが、
リトアニア独特の荘厳で神秘的な雰囲気で圧倒されました。

さて、、、、ここまで見てなにか気になる方がいるかもしれません。
そう、アリ・アスター監督の「MIDSUMMER」にかな

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2024リトアニア〜生姜テストN0.7&サツマイモテストNo.4【リトアニア北の地域の経過観察&生姜成長ポット苗植え付け】〜2024.6.15

2024リトアニア〜生姜テストN0.7&サツマイモテストNo.4【リトアニア北の地域の経過観察&生姜成長ポット苗植え付け】〜2024.6.15

Labas:)
1ヶ月ぶりにリトアニアの北の地域モレータイの畑へお邪魔しました。
この1ヶ月間も、現地の方が状況を教えてくださったり水やりしてくださり、本当に助かりました😭

今回は1ヶ月前の植え付けの経過観察がメインです。
状況は…

生姜たちは個体差はあるものの、青々しく成長していました。まず一安心。
ちなみに同時期での高知の生姜の成長を、生姜農家さんに送っていただきました。有難い😭

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2024ポーランド〜生姜テストN0.6&サツマイモテストNo.3【国別での検討】〜2024.6.8

2024ポーランド〜生姜テストN0.6&サツマイモテストNo.3【国別での検討】〜2024.6.8

Dzień dobry.
今回はポーランドからお届けします。
良いご縁を頂き、まさか国を越えてポーランドの畑でもテストする機会がありました。

去年はリトアニアの南の地域でテストさせていただきました。
そして前回まではリトアニアの中心近くの首都ビリニュスと、少し北になるモレータイという地域で。
気候的にはより南の地域で試したかったので、本当にありがたいです。

ポーランドは首都ワルシャワから車で1

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2024リトアニア〜生姜テストNo.5&ピンクビーツ祭り【成長量違いでの植え付け&リトアニアのお祭り】〜2024.6.1

2024リトアニア〜生姜テストNo.5&ピンクビーツ祭り【成長量違いでの植え付け&リトアニアのお祭り】〜2024.6.1

Labas:)
今は日本より少し気温が高いリトアニアです。今Max25,min12くらいかな。
ですが雨が少ない…これは異常だそうです。普通ならもっとスコール的な局地豪雨が多いそう。
植物のためには雨がほしいけど個人としては濡れたくない今日この頃です。

【経過観察と成長量違いでの植え付け】
◆経過観察
さて、今回は首都ビリニュス郊外の畑へ
まず前回5/26植えたサツマイモベイビーたちは、、、、、

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言語の違いで感じたこと

言語の違いで感じたこと

Labas:)
今回は母国語以外の国にいることで感じたことを、書きたいと思います。

【言語の違いで感じたこと】
まず言葉が通じないと
自分が「宇宙人じゃないか?」と思います👽
何を言ってるか分からない感覚って、かなり怖いですよ。

今の時代なら、その場でスマートフォンの翻訳機能を使えば意思疎通は取れます。
でも、誤差なしのリアルタイムで話せないって結構ストレス多いんです。
"目の前でメールを送

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今欧州で感じていること【欧州からみた日本)】2024.5.29

今欧州で感じていること【欧州からみた日本)】2024.5.29

Labas:)
畑のことばかりなので、たまには欧州で感じていることを雑談&メモ的に。

今日は【欧州からの日本とは】です。

まず"日本"は超大国で、更には夢のような想像できない世界の国だということ。
こちらでもTOYOTA、HONDA、NISSAN等々、日本の車はよく走ってます。
なんでも燃費良くて壊れにくいから。
(こっちは壊れかけてる車度々見ますし、走行距離10万kmなんてまだ新車レベル)

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2024リトアニア〜生姜テストNo.4&サツマイモテストN0.2【経過観察、首都近郊の畑での植え付け】〜2024.5.26

2024リトアニア〜生姜テストNo.4&サツマイモテストN0.2【経過観察、首都近郊の畑での植え付け】〜2024.5.26

Labas:)
毎週どこかの畑に行っているような…
ちなみに来週はポーランド&ベラルーシの国境沿い、再来週はポーランドの畑へ行く予定です。

今回はスタートしたリトアニアの首都ビリニュス近郊の畑へ。
【経過観察】No.2
No.2で植えた促進栽培×マルチの生姜ですが、弱ってました…
まぁまだ慣れてない可能性もあるので、引き続き観察します。

【経過観察】No.3
畑をお借りしている方に水のお世話を

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2024リトアニア〜生姜テストN0.3×サツマイモテストNo.1【地域別での検討】〜2024.5.18

2024リトアニア〜生姜テストN0.3×サツマイモテストNo.1【地域別での検討】〜2024.5.18

Labas:)
先週から20℃を越えてリトアニアは"夏"の季節になったそうです。今の日本の気温と変わらないくらいかな。
今回は、ビリニュスの畑でなく、少し北にあるモレータイという地域へ。

なぜここか、③の検証のためです。
(※2回目の内容から:
欧州で栽培が厳しいのは〈①栽培期間〉〈②気温〉〈③土壌〉の3つの要素が考えられます。)

こちらは【小さな森の川の横にある土壌】だからです。
森の豊かな

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