Akemi

2024楽しい新しいことに挑戦したいと noteをはじめることに専業主婦でやってきた…

37 フォロー 51 フォロワー

ラタトゥイユ

なす、トマト🍅がいくらか価格が落ち着いてきた玉ねぎもある野菜をザクザク切ってオリーブオイルで軽く炒め白ワインとスープの素を入れて圧力鍋で沸騰してシューといっ…

Akemi

14時間前

国産アサリ

ほんとうに何年ぶりかアサリを買った高くて小さい国産アサリと信じて買ってきた砂抜きってするんだったよねと思い出しながら塩水に漬ける久しぶりのアサリをどう食べ…

Akemi

1日前

ちりめんいりこと山椒の実

ちりめんいりこと山椒の実の佃煮が売っていた買おうかと手を伸ばしかけて、家に材料があるじゃないかと気付き冷凍ちりめんいりこと山椒の実の佃煮を合わせて煮てみた山…

Akemi

2日前

今夜は缶詰🥫

梅雨前に食料品を見直していたら缶詰の賞味期限がギリギリ今夜は、それを使ってしまうことにメインはサンマの蒲焼き缶をオーブントースターで温めるコーン缶も🌽使って…

Akemi

3日前

ラベンダー🪻

近所のラベンダー🪻 ラベンダーの持ち主がLINEで写真を送りたいということで撮影会もうみんな好き勝手にワイワイ写真を撮って LINE画面はどこを押すの？えー！？写真から…

Akemi

4日前

ジャムとマーマーレードたっぷり朝食

ジャムとマーマーレードは自家製ブルーベリーは生のがなかったので冷凍マーマーレードは先日、友人のお土産でもらった甘夏冷凍庫にはイチゴ🍓桃🍑ブルーベリー🫐に甘夏…

Akemi

6日前

メルカリでみつけたもの

それは伝わってくる人の嬉しい気持ち発送したことを連絡したあとに「届くのをすごく楽しみに会社に行ってきます。今夜は遅くなるので申し訳ありませんが受け取り連絡が…

Akemi

6日前

雨☂️の前に

雨が降ると薔薇は悲惨な状態に！想像以上に悲惨に！花が雨水をためた状態でずっしり重くなり花はうな垂れ枝が折れたり、花びらが変色したり、そこらあたりに花びらも葉…

Akemi

8日前

豚汁にしました

なんだかパッとしない天気温かい豚汁にすることにと言い訳です簡単だったからです　ほんとうはでも自家製味噌の豚汁はなかなか美味しいデザートはアメリカンチェリー…

Akemi

9日前

冷凍アメリカンチェリー

風も強い日曜日冷凍アメリカンチェリーを砂糖と白ワインで煮てみたあまり甘くなりすぎない程度母の日自分の母親、姑さん、祖母たちずーっと繋がって来て自分があるん…

Akemi

9日前

ピエール・ド・ロンサールがいっぱい咲いた

いつの間にか庭の中で大きな顔をしているようで上の方まで伸びているたくさん咲くのと、結構花が長く咲いてくれる、とげもあまり多くない遊びに来たひとのお土産に切って…

Akemi

10日前

アイスバーグ

今年はアイスバーグがたくさん咲いた人に花をあげる時にアイスバーグの白が他の花を引き立ててくれるとげが少ないのも良い雨が降ると花びらが悲惨な状態になるのでこ…

Akemi

12日前

使ってない皿

みなさんの写真見ていると上手だなぁと感心する　きれいな風景　雲の動き　美味しそうな食材や料理　植物　イラストもすてき食器棚の下の方はあまり使っていないものが入…

Akemi

2週間前

冷凍ハッシュドポテト

麻婆茄子風に豚肉とナスを炒めて、わらびと油揚げの煮物の残りこれじゃ物足りないので冷凍ハッシュドポテトの出番表7分裏返して7分と説明が書かれていたのでグリルで14分…

Akemi

2週間前

水菜は好きじゃなかったけれど

Akemi

2週間前

まくらが好き　老犬はゴロゴロ

Akemi

2週間前

Akemi

2024年5月21日 17:48

ラタトゥイユ

なす、トマト🍅がいくらか価格が落ち着いてきた
玉ねぎもある
野菜をザクザク切ってオリーブオイルで軽く炒め
白ワインとスープの素を入れて圧力鍋で沸騰してシューといったら加熱を止める
水は入れてないけれど、野菜の優しい味

圧力鍋は数ヶ月で元がとれる
最初に買った時、翌月はガス代が数千円安くなって感動した
今は、IHなのでガスから変えた時に買い直したけれど満足している
ほぼ毎日、何かしら使っている

もっとみる

Akemi

2024年5月20日 18:29

国産アサリ

ほんとうに何年ぶりかアサリを買った
高くて小さい
国産アサリと信じて買ってきた
砂抜きってするんだったよねと
思い出しながら塩水に漬ける

久しぶりのアサリをどう食べるか！？
悩んだけれど簡単で美味しい酒蒸しに

子供の頃は味噌汁の具にも、よく入っていて
お惣菜だったアサリ
またたくさん採れるようになるといいな　

Akemi

2024年5月19日 17:26

ちりめんいりこと山椒の実の佃煮が売っていた
買おうかと手を伸ばしかけて、家に材料があるじゃないかと気付き
冷凍ちりめんいりこと山椒の実の佃煮を合わせて煮てみた
山椒の実にしてみれば、佃煮だったのに佃煮に煮直すのかと文句言いたくなるかも
これをご飯の上にのせると、おかわりしたくなる！
そろそろ山椒の実の出る頃かな
遠出できない老犬との生活で、今年は道の駅に行ったりできないけれど
来年もできなかったら

もっとみる

Akemi

2024年5月18日 18:02

今夜は缶詰🥫

梅雨前に食料品を見直していたら
缶詰の賞味期限がギリギリ
今夜は、それを使ってしまうことに
メインはサンマの蒲焼き缶をオーブントースターで温める
コーン缶も🌽使ってバター炒め
外出規制が出ていた頃に缶詰をたくさん買い込んでいた
パイナップル缶なども近日中に使ってしまうつもり
乾物なども入れ替えておかなきゃ
お天気の良い季節を大切に過ごしたいな

Akemi

2024年5月17日 18:37

ラベンダー🪻

近所のラベンダー🪻
ラベンダーの持ち主がLINEで写真を送りたいということで撮影会
もうみんな好き勝手にワイワイ写真を撮って
LINE画面はどこを押すの？
えー！？写真から選ぶんじゃないの！？と大騒ぎ
ただ写真を送るというだけで楽しいひとときになる
プランターのラベンダーが主人公でした

Akemi

2024年5月16日 07:17

ジャムとマーマーレードたっぷり朝食

ジャムとマーマーレードは自家製
ブルーベリーは生のがなかったので冷凍

マーマーレードは先日、友人のお土産でもらった甘夏
冷凍庫にはイチゴ🍓桃🍑ブルーベリー🫐に甘夏のマーマーレードが入っている
道の駅で果物を山ほど買ってきてジャム作るのが私の楽しみ
今年は老犬がお留守番を嫌がるので遠出できずイチゴジャムは去年の残りがちょっぴり

なるべく果物と砂糖とレモン汁で作ろうと思っているけれど、水気の

もっとみる

Akemi

2024年5月15日 18:08

メルカリでみつけたもの

それは伝わってくる人の嬉しい気持ち

発送したことを連絡したあとに
「届くのをすごく楽しみに会社に行ってきます。今夜は遅くなるので申し訳ありませんが受け取り連絡が明日になります。遅くなりますが必ず連絡します。」と返事のコメントいただきました
途中書き換えていますが、こんな内容だったと記憶しています
相手の方の誠意が伝わってきて、とてもとても嬉しい気持ちになりました
たった二、三日のお付き合いですが

もっとみる

Akemi

2024年5月13日 12:22

雨☂️の前に

雨が降ると薔薇は悲惨な状態に！
想像以上に悲惨に！
花が雨水をためた状態でずっしり重くなり
花はうな垂れ枝が折れたり、花びらが変色したり、そこらあたりに花びらも葉も飛び散り
道路に落ちているのは気づくと大急ぎで掃除🧹
雨の前には花を切って、近所に先にごめんなさいをして回っています
幸い「わーお花いただけるの嬉しい」とゆるしてもらっているのですが
雨の前は大童

Akemi

2024年5月12日 18:27

豚汁にしました

なんだかパッとしない天気
温かい豚汁にすることに
と言い訳です
簡単だったからです　ほんとうは
でも自家製味噌の豚汁はなかなか美味しい
デザートはアメリカンチェリーの甘煮でお腹いっぱい

Akemi

2024年5月12日 13:39

冷凍アメリカンチェリー

風も強い日曜日
冷凍アメリカンチェリーを砂糖と白ワインで煮てみた
あまり甘くなりすぎない程度

母の日
自分の母親、姑さん、祖母たち
ずーっと繋がって来て自分があるんだなとふと考えた
子孫も何百年か後にこんなこと考えてくれるといいな！

Akemi

2024年5月11日 15:02

ピエール・ド・ロンサールがいっぱい咲いた

いつの間にか庭の中で大きな顔をしているようで上の方まで伸びている
たくさん咲くのと、結構花が長く咲いてくれる、とげもあまり多くない
遊びに来たひとのお土産に切ってあげると色がかわいいと喜んでくれるので
こっちまで嬉しくなる
花瓶に飾ると華やかと良いことだらけです

Akemi

2024年5月9日 17:42

アイスバーグ

今年はアイスバーグがたくさん咲いた
人に花をあげる時にアイスバーグの白が他の花を引き立ててくれる
とげが少ないのも良い

雨が降ると花びらが悲惨な状態になるので
この季節は晴れてほしいと願うのだけれど
なぜか薔薇の季節は雨も風も多いような🌹

Akemi

2024年5月7日 07:32

使ってない皿

みなさんの写真見ていると上手だなぁと感心する　きれいな風景　雲の動き　美味しそうな食材や料理　植物　イラストもすてき
食器棚の下の方はあまり使っていないものが入っているので
久しぶりに出してみた　見た目が変わるかなと思ったのだけれど
もう少し色どりのある食材を買ってこよう！

Akemi

2024年5月5日 18:41

冷凍ハッシュドポテト

麻婆茄子風に豚肉とナスを炒めて、わらびと油揚げの煮物の残り
これじゃ物足りないので冷凍ハッシュドポテトの出番
表7分裏返して7分と説明が書かれていたのでグリルで14分
外はカリカリで美味しい
業務スーパーの冷凍ハッシュドポテトが役立ちます

ゴロゴロの連休
今日はおしゃべりに興じていて家に帰ったのが結構遅かったので、大忙しの夕食作りでした
冷凍庫が寂しくなって来たので、次回は冷凍食品を多めに買って

もっとみる