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URBAN RESEARCHコラム集

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19年〜22年までURBAN RESEARCH Mediaでコラムニストをさせて頂いておりました。サイト全面リニューアルにより現在は公開されていませんが、ここに残したいと思います。
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2022年4月の記事一覧

【URコラム】いまイランへ思うこと。

【URコラム】いまイランへ思うこと。

※『URBAN RESEARCH Media』にて2020年1月20日に掲載された内容をここに残す。
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世界が揺れている。安寧の中で年を越せたと思ったら、急速に戦争の足音が聞こえてきて怖い。それは紛れもなく人の足音。

※(写真1)同じイスラム圏であるトルコ・イスタンブールからイランの首都・テヘランへ向かう。

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【URコラム】美容男子25年史

【URコラム】美容男子25年史

※『URBAN RESEARCH Media』にて2021年11月26日に掲載された内容をここに残す。

思えば四半世紀。美を追求するその日々は、社会で生きる葛藤の日々でもあった。

■美容男子誕生1996年。中一。
学ランに身をまとい男子も女子も色気づく頃、青春の証・ニキビも朱く芽吹く。

父と同じ石鹸が嫌になり、母の女女したローズ臭のする洗顔料にも手が伸びず、自分用の『クレアラシル』を買ってく

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【URコラム】大切なこと

【URコラム】大切なこと

※『URBAN RESEARCH Media』にて2020年8月6日に掲載された内容をここに残す。
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焼き物を見に岡山・備前まで行ってきた。

今年はこんな年になってしまったので、あくせくしてもしょうがないと思い、「学び」の年にしようと決めた。その一環として日本津々浦々の焼き物の里に行って本物を見てこようと思う。

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【キッチンカー物語①】~原体験~

【キッチンカー物語①】~原体験~

※『URBAN RESEARCH Media』にて2021年05月21日に掲載された内容を、ここに残す。

ご無沙汰しております。吉本です。お元気ですか?私はといえばなんとかヘラついて生きております。
今回は一つ、お伝えしたいことがありまして……

『キッチンカー、始めます!』

■種火がついた一年ほど前から頭の片隅にはずっとあった。
ポップアップ(期間限定)という形でお店を間借りし、好きな料理や

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【キッチンカー物語②】~大人になろうよ~

【キッチンカー物語②】~大人になろうよ~

※『URBAN RESEARCH Media』にて2021年6月30日に掲載された内容を、ここに残す。

右脳派(直感型)か左脳派(論理的)か。
僕は本来自分が左脳派だと思っている。学校では国語や芸術より理数系が好きだった。
だけど30歳を前にして「このまま理屈に身を固めて生きていくなんてつまらない!」とさじを投げてしまった。そこから右脳のギアを上げた。
日本料理の世界に出逢ったのはそれからのこと

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