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#グルメ

おでん外伝

おでん外伝

 皆さん、こんにちは。とりあえず、「外伝」って付くだけでなんか知らんけどワクワクするよな? 木賃ふくよし(芸名)です。
 外伝、異伝、異聞、外典、アナザーなんかにも無駄にときめくのは、たぶん中二病の名残だと思います。

 しかし、タイトルは単にオデンガイデンという語呂だけで付けたので、本題は外伝ではなく「おでん」の方です。

 ええ。2023年の夏はかなり暑かったと思うのですが、今年は風が吹いてお

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パパンがパン屋

パパンがパン屋

 皆さん、こんにちは。パン大好き、木賃ふくよし(芸名)です。
 米が好きすぎるだけで、パンはフツーに大好きなんですよ。ホント。

 いや、蕎麦とかうどんとかパスタとかが好きすぎるだけで、それと比べたらちょっとだけ格が落ちるのは否めないんだけれども、

 (´°Д°)」パンは好きなの!

 いや、コレはこの時の話でもしましたけどね?

 この話。

 ご飯もパスタもうどんも、それをガッツリ食う主食な

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大阪グルメレース

 皆さん、こんにちは。着倒れよりは、食い倒れ。木賃ふくよし(芸名)です。
 さて。 昨日から再びカツアゲ(ミンチカツ)おじさんに戻った訳ですが、大阪で1週間クラフトコーラの行商人になっていたワタクシ。

 そもそも、なんでクラフトコーラを作ったり、ミンチカツを揚げたり、20年以上バーをやってたり、30年ぐらい飲食業をやってるのか、って言うと、

 食うのが (´°Д°)」 好きだから。

 なので

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グルメ番組が好きじゃない

グルメ番組が好きじゃない

 皆さん、こんにちは。グルメスパイザー! 木賃ふくよし(芸名)です。
 なんてーか、ワタクシ、グルメ番組が好きじゃないんスよねぇー。

 タレントが、一口食べた瞬間に、

 (´∇`) おいすぃい〜♡

 とか、馬鹿じゃねーの?って思っちゃう訳ですよ。ええ。

 口に含んだ瞬間に美味しいとか、絶対味覚でも持ってんのかよ、と。てか、口に物を入れたまま喋んな。噛め。味わえ。飲み込め。
 てか、コメント

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カップ麺グルメ

カップ麺グルメ

 皆さん、こんにちは。カップ麺グルモンド、木賃ふくよし(芸名)です。
 さて。ワタクシ、正直言って、

 (´°Д°)」 そこいらのラーメン屋より、
 インスタントカップ麺の方が美味くね?

 と言ってラーメン好きを苛立たせて嫌われてるタイプなのですが、インスタントカップ麺の、

 (´・Д・)」 安くて早くて
 美味くて保存・携帯できて
 いつでも簡単に食える!

 この素晴らしさを「ジャンク

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焼肉と調査員のエレジー

焼肉と調査員のエレジー

 皆さん、こんにちは。焼肉大好き。木賃ふくよし(芸名)です。
 焼いてない肉も好き。野菜も好き。だけど、だけど、焼いた肉にたっぷりとタレをつけて、

 (´°Д°)」 一緒に食べる
 白いご飯が一番好きなの。

 安い焼肉の食い放題で、白いご飯を食べると勿体ないって人もいますが、ワタクシに言わせりゃ、

 (´°Д°)」 タレ!
 安い焼肉!
 食い放題!!
 白いご飯!!!

 (´・∀・)」

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バーニラ・バニラ・バニラ

バーニラ・バニラ・バニラ

 皆さん、こんにちは。ワタクシが先に知ったのは、甘い香りのバニラではなく、ウルトラマンに登場する赤色火焔怪獣バニラでした。木賃ふくよし(芸名)です。

 (´・Д・)」 あの怪獣の味がするのか、、、? 怪獣って甘いの、、、?

 って思ってました。しかも、懐かしの「怪獣消しゴム」の中に「ニオイ消しゴム」ってバニラ? プリン? の甘い香りがするヤツがあったから余計に混乱した。
 ちなみに怪獣じゃなく

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グルメレポートは嘘だらけなのか?

グルメレポートは嘘だらけなのか?

 皆さん、こんにちは。今回は流石に疲れた。木賃ふくよし(芸名)です。
 一昨日のツイートがバズって4.9万いいね。休日権ゲットしたけど、その対応に追われて、2日分以上の文字を書いてるわ。

 で、内容が内容なので、なるべく引用リツイート、リプライにはコメントするようにしてたんですが、引用リツイートだけで450件。
 気がつく限りはなるべく返信しましたが、1日がコレで消えました。

 こちらのツイー

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グルメ誌の裏側を語る

グルメ誌の裏側を語る

 皆さん、こんにちは。タイトルはほとんど釣りです。木賃ふくよし(芸名)です。
 さて。わざわざこんな釣りタイトルにしたには理由がある。
 その理由を端的に言うと、

 失望した。

 ぶっちゃけ、こんな記事は書きたくなかったが、失望した。
 実に失望した。多いに失望した。いや、もともと希望なんて大して持ってなかったが、それでも失望した。
 正直、イラついている。
 何に関してかと言うと、1週間ほど

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シン・覆面ライター!

シン・覆面ライター!

 皆さん、こんにちは。デザインは旧アマゾンが好き。トモダチ! 木賃ふくよし(芸名)です。
 さて。ここの所、このnoteで料理系の記事を書くと読む人が増えるんですけど、

 (´・Д・)」 日本は平和だな、オイ。

 そんな訳で、先日バズったアレとかソレの話で、書き損ねている話を追記したいと思います。

 アレ。

 ソレ。

 要は、飲食店の取材で、提供された料理を食わねえ記者が一定数いるって話

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お食事セレモニー

お食事セレモニー

 皆さん、こんにちは。儀式とか、否定はしないけど参加したくない派です。木賃ふくよし(芸名)です。

 さて。しばらく続けてみようと思ってるお食事シリーズ。前回は、お食事マナーとお食事メソッドについてお話したので、本日はお食事セレモニーについてお話ししたいと思います。

 セレモニー。すなわち儀式。
 前回は形骸化したマナーについての話をしましたが、儀式は違います。
 最初っから形骸化してるのが儀式

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究極の唐揚げに出会った

究極の唐揚げに出会った

 皆さん、こんにちは。コレでも1年前までは飲食店経営者の木賃ふくよし(芸名)です。
 さて。昨日はこの記事を書き上げ、あとはnoteにコピペしたら、文字の強調とかリンクを貼るだけって段階で操作をミスり、2時間以上かけて書いた文章が全て消えました。

 この、一度書き上げた文章をもう一度書くと言う作業は、

 苦痛この上ないのである。

 ワタクシは作文が好きなのであって、

 写経が好きな訳ではな

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