最近、唐揚げ専門店がちょくちょく増えています🤔 日本人は唐揚げが好きなんだろうか。 それとも、単に流行りに乗っかろうとしているだけなのか分かりません。 あと、チェーン店だからと云っても地域によっては値段もバラバラみたいなのは少し前に知りました😊
昨日は唐揚げを作りました。 調味料に1時間くらい漬け、衣にも粗挽きガーリックを混ぜて揚げたら外はサクサク、中はむね肉でも柔らかく仕上がりました。息子に「これ売れるよ」と言われ、冗談半分でキッチンカーでも出すかな。と言ったら 「キッチンカー舐めんな！」と妻から一喝… ほんの冗談…
