大好きな記事

2023年12月31日 15:44

🍥燻製年越し鴨せいろ🍥

新年のスモークするかのような大仰なタイトルだが、合鴨の和風ローストを燻製にしたものだ。

なぜ燻製をタイトルの冠に付け誤解を招くような表現をしたかだって？

静かにっ…！！
…音に反応して…やつらは襲ってくるんだ…

それはさておき、そこそこに手間がかかる和風ローストを燻製するなど、正直なところ面倒で気が狂いそうになる。
だが私は煙属性の生命体だ。人間型スモカロイドだ。
それがたとえ年越しの主役で

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aosagi

2023年12月26日 13:21

【寒波】寒さも極まってきた中の『室内テント』結果報告

ひょんなことから継続中な室内テント生活。

前回は中間報告をしたが、まだ寒さがそんなでもなかったので少し消化不良だったのは否めない。

だがいよいよ自分の地域も寒さが極まってきたので再度報告をしたいと思う。

まあ大雪で大変な地域と比べたら、自分の地域の寒さなんてまだ全然問題ないレベルではあるのだが。

なお、我が家の室内テント環境は以前よりも改善が加えられている。

そもそも自分は暖かい寝床が欲

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あひろ

2023年12月31日 11:44

僕ら夫婦には子供がいない（1333文字）

僕ら夫婦には子供がいない。

僕には隠し子がいないし、妻にもたぶんいないんじゃないかと思う。

この先子供を作ることが絶対ないとは言い切れないけど、まあ十中八九ない。

このまま子孫を遺すことなくこの世を去るのだと思う。

僕らには親がいて、その親にもまた親がいて、その親にもそのまた親がいて……ということを考えると、長く続いた物語の最終章を生き、最終頁を書き終える……ということに「責任」みたいなも

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ハミングバード

2023年12月28日 22:06

年末だし、キャブ・キャロウェイのおっさんのスキャットでも聴こうや

もう年末だし、面倒な話はやめよう。
余計な言葉は不要ということで、一緒にスキャット唱法でも聴こうよ！

以前、私の一番好きな映画『ブルース・ブラザーズ』愛も絡め、R&B記事を投稿した。

『R&B聴かない？』

同記事をきっかけに『ブルース・ブラザーズ』をご覧いただいたフォロワーさまもいらっしゃるようで、嬉しい限りである。
私は小学校2年生のときから、本作の信者である。

いつぞや、フォロワーさま

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Coquelicots 言語博士の海外ノマド暮らし

2023年12月7日 09:17

海外ノマド-好きを仕事にするからノマドなのかもしれない

ヨーロッパはクリスマスマーケットの時期になった

私がノマドで定職を避ける理由は、きっと地元愛とそれに伴う好きを仕事にしようとしてしまうことだろう。

好きを仕事にする地元愛

私は20年以上フランスの地方都市に住んでいる。だから地元愛が強い。その土地の伝統が好きだ。
その歴史的伝統の一つがクリスマスマーケット

私はお店を一回変えて、このクリスマスマーケットで働く珍しい日本人だ。
私は海外に住む

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すんすん

2023年12月17日 08:25

すんドライブバーミキュラで炊きたてランチ

思い起こすこと数ヵ月前

まだ残暑が厳しい9月。ネット予約して家族と向かった先が、このお店。
中川運河が目の前にそびえるバーミキュラレストラン。

名鉄山王駅から徒歩14分。
今回は車を利用。駐車場は35台とあるが、空いているか心配で早目に到着。
数台分の余裕があり、無事に停めることができた。

ランチは二部制。11時半もしくは13時半から。
我々は一部。
11時半にレストランが開くまで、のんびり

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桃虚（toukyo）

2023年12月7日 21:23

わたしの正倉院

もうすぐお正月がきて年神様が新しい歳をくれるから、また一つ歳をとる。

歳をとるほど、「トモダチ」の概念が広くなっている気がする。

遠くの国の会ったこともない民族の人が、自分とおんなじようなことをしているのをユーチューブなどで目撃したりすると、トモダチだ、と思う。

大昔の人が自分とおんなじようなことをしていたのを知ると、その人もトモダチだと思う。だから、トモダチ百人どころではなくなっている。

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どかたとしみつ

2023年12月6日 22:12

からゆきさんま煮

今や高級魚になった感がある秋刀魚。もう冬になるので、これが今年最後の秋刀魚かと思い、辛く煮ながら近代日本を陰から支えた存在と現在にも繋がる問題を妄想した記録。

秋刀魚　　　3尾
生姜　　　　一欠け
味噌　　　　大匙３
豆板醤　　　小匙１
酒　　　　　大匙１
醤油　　　　大匙１
胡麻油　　　適量
大根おろし　好きなだけ

明治維新を成し遂げ、近代化への道を歩み出した日本。
富国強兵のために産業を起

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aosagi

2023年12月3日 23:59

【米】『タイ米は不味い説』を深掘ったら思いもよらぬ方向に行ってしまった記事

なんだか最近米関連の記事をそこそこ書いたせいか、米に関するアンテナが発達したらしい。

やけに米に関する動画やラジオが視界に入るようになった。

これを機にあれこれ調べたので、ここはひとつ記事にしておこうと思う。

放っておいたら例によって数日後には忘れてそうだし、この記事が誰かの役に立つ可能性もあるかもしれないのだから。

【平成の米騒動とタイ米】かつて日本は異常気象による冷夏で米不足に陥ったこ

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RIA

2023年12月5日 17:12

収益か名誉か交流か。なSNS

閲覧ありがとうございます。
ちょっと、自分のために、覚え書きしとこと、
思い、書いておきます。

人間は、食べなくては、生きていけません。
だから、仕事をします。
仕事は、自分が、楽しく毎日、続けられる
種類ならば、素晴らしいですが、
どんな、好きなジャンルの仕事でも、
「日常の必須」になると、苦痛という来客が
やってきます。

苦痛を乗り越えるには、心が楽になるように
しないと、なりません。
楽

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