記事一覧
コロナのバカー 4連休も大苦戦です
コロナでどん底に落ちた売上。少しずつ回復していく中で、大雨が降りました。今回の4連休はそれでもちょっとは売上戻りそうな……雰囲気もありましたが、またまたコロナ増でキャンセルがボコボコ相次いでおります。どこまで暴れれば気がすむんでしょう。
ウィルスの事はわかりませんが、なんとなく夏場でも強い風邪って……これまではなかった気がします。このまま冬になったら猛烈に拡まるのでは……ないでしょうか。
本当
『やらせる』のではなく『やりたい』と思ってもらえるように
「牟田さんは何も交渉してこないからラクですね。」と言われたことがあります。どの業界でもメーカーさんや取引業者さんからの接待は付き物かと思います。飲食業界でもそれはあるのですが、言われた通り、僕は交渉をしません。
言わないと損？もちろん最低限の交渉はしますが、無理強いをしないと言う意味です。むかし、ある集まりに参加した時にメーカーさん達にめちゃくちゃ「あれして。」「これもお願い。」と言っている皆さ
お客様が来ないのはコロナのせいではない
前から行ってみたかったお店に行ってきました。普段は満席で入れなかったんですが、コロナの自粛開け直後に、入れるんじゃないかとフラッと。場所は絶対たどり着けないところにありますし、たどり着いたところで、本当にここ？ と言う場所にあるし、繁盛店を作るには？ という飲食のセオリーで言うと、絶対に出してはいけない場所、に出店してあります。
卓海
https://www.google.co.jp/amp/s
チャレンジを文書にして収益化できたらな、と
コロナ……本当にきついですね。
会社の借入はコロナ前の倍になりました。
なので延命はできていますが……今のところ見えてる未来は明るくなさそうです。
難しい計算は置いといて、単純に考えると、借入が倍に増えたので利益も倍に増やさないと返済できない、という状況です。
ただ、まだまだ売上が戻る気配もなく、毎日減っていくキャッシュは、いずれショートするのが目に見えています。
だから今、考えないといけないのは