遺伝子組み換え作物は非常に毒性が強く、健康や環境に深刻な影響を及ぼす
以下、画像/転載翻訳しました。ノーコメントでお願いします。
By Rhoda Wilson on August 11, 2024
自然農法と遺伝子組み換え作物は、基本的に相容れることはできない。
生態系のバランスと生物多様性を優先する自然農法の推進と、
遺伝子組み換え作物の普及とは決して同時共存できない。
自然農法は自然との協調を重視するのに対し、
遺伝子組み換え作物は技術介入と生物システムの操作に依存している。
この異なる哲学は相容れず、両立させることはできない。
自然農法は生態系のバランスを促進し、
環境への害を最小限に抑えることを目指している。
一方、遺伝子組み換え作物は、生物多様性の減少、農薬使用量の増加、
人体への害の可能性など、環境と健康に悪影響を及ぼすことが指摘されている。
自然農法は多様で開放的な受粉種子に依存するのに対し、
遺伝子組み換え作物は多くの場合、多国籍企業によって独占・管理されている。
このような種子の所有と管理の変化は、農家の農業慣行に対する自主性と
主権を損なうものである。
また、人間や動物にとっても深刻な健康への影響がある。
遺伝子組み換えにより、身近な食品が危険になったり、
毒性が強まったりする可能性がある。
複雑な生化学的ネットワークを狂わせ、新たな生理活性化合物を生み出したり、通常存在する化合物の濃度を変化させる可能性もある。
さらに、新たな方法でタンパク質を構造化するため、化学環境ではタンパク質の特性が異なる形に変化する可能性もある。
自然農法は遺伝子組み換え作物と共存できない
バラット・ドグラより
現在、いくつかの国が自然農法の作物の普及に取り組んでおり、
これは非常に喜ばしいことである。
しかし、自然農法が遺伝子組み換え作物と共存できないことを忘れて、
遺伝子組み換え（以下、GM）作物の普及を同時に進めてしまうと、
大きな問題と制約が生じる。
遺伝子組み換え作物には、環境・安全・健康上のリスクが非常に高いという現実がある。
公共の利益への貢献で知られる、最も上級の科学者たちが何を語っているかを注意深く見るべきだ。
そのような科学者の意見は、農家に対して非常に搾取的であることで
知られ、発展途上国の農業や食糧システムを支配する活動で知られている多国籍企業と連携した科学者よりも優先されるべきである。
非常に信頼性の高い科学者たちの検証によって、
遺伝子組み換え作物の大失敗が示されるのであれば、
この見解は十分な効力を得られるはずである。
ここで、遺伝子組み換え作物とそれに関連する除草剤が、いくつかの国で裁判沙汰になっていることに注目されたい。
一般的に、裁判所は遺伝子組み換え作物とそれに関連する農薬の被害者に
同情的である。
世界的に注目されたケースは、カリフォルニア州の陪審が、
学校の用務員のジョンソン氏に巨額の賠償金を支払ったことである。
ジョンソン氏は、定期的に使用しなければならなかった除草剤のグリホサートによって健康を著しく害し、結果的に非常に痛みを伴う、
生命を脅かす血液細胞ガンを発症したとして、
カリフォルニアの陪審が巨額の賠償金を命じた訴訟である。
この被害者には広く同情が寄せられ、元大統領ジョン・ケネディ氏の甥で
あるロバート・F・ケネディ・ジュニア氏（現在は米国大統領候補）も、
この裁判を担当した弁護士チームの一員であった。
食品安全問題に携わる人々にとって、この事件にはもうひとつ重要な意味があった。
問題の除草剤は、遺伝子組み換え作物普及の最前線にも立つ多国籍企業が
製造している。
この企業は、問題の除草剤のマーケティングと密接に結びついたパッケージの提供に関与しており、除草剤の深刻な健康被害は以前から大きな議論の
対象となっていた。
しかし、この裁判の審理を進めるうちに、巨大多国籍企業が宣誓してきた自社製品の安全性に関するいわゆる科学的証拠には多くの抜け穴があり、
時には自社の調査結果が著名な科学者の意見として流布されていることが
次第に明らかになってきた。
最も著名な科学者の一部は、常に遺伝子組み換え作物に対して警告を発してきた。
この問題に関してインドで最も著名な科学者であるプシュパ・M・バーガヴァ博士は、こうした警告を声高に訴える先頭に立っていた。
博士は細胞分子生物学センターの創設者であり、
さらに国家知識委員会の副委員長でもあった。
科学運動を展開する多くの人々が、彼を師と仰いでいた。
博士はこの問題に関して非常に熟達した専門家であり、
しかも極めて誠実であると広く認識されていただけでなく、
過去の実績に基づいて公共の利益を非常に強力かつ粘り強く擁護してきた人物であるともみなされていたため、インドの最高裁判所から遺伝子工学評価委員会のオブザーバーに任命されていた。
従って、この問題を包括的に理解している上級科学者が、
遺伝子組み換え作物についてどのような発言をしたかは、
非常に有益で興味深い。
まず第一に、彼は、インドで遺伝子組み換え作物を普及させようとする非常に強力な勢力による執拗な操作によって作り上げられた神話を打ち破ろうと、強く明確な努力をした。
この神話によれば、大半の科学研究は遺伝子組み換え作物を支持している。バルガヴァ博士は、この神話を打ち破りながら、次のように書いている。
「利益相反のない、議論の余地のない誠実な科学者たちによる500以上の研究発表があり、遺伝子組み換え作物が人間、動物、植物の健康、環境、
生物多様性に及ぼす有害な影響を立証している。
例えば、インドの科学者による最近の論文では、
綿花とアブラナ科植物の双方に含まれるBt遺伝子が、
植物の成長と発育を阻害することが示されている。
その一方で、遺伝子組み換え作物を支持する論文はほとんどすべて、
利益相反を宣言している科学者や、信頼性や誠実性が疑わしい科学者によるものである」。
この問題の国際的権威であるプシュパ・M・バルガヴァ教授は、
『選択なき食糧』と題した最近の動向に関する評論（『トリビューン』紙掲載）の中で、「強力な勢力を誇る少数派が、自らの利益と多国籍企業（米国を指す）、官僚機構、政治体制、そして道具として利用される一部の無節操で非倫理的な科学者や技術者の利益のために、遺伝子組み換え作物を普及させようとしている」と指摘し、この問題に警鐘を鳴らした。
さらに、同氏は次のように警告している。
「インドにおけるこの企みの最終的な目標は、モンサントを筆頭とするインドの農業、ひいては食糧生産を支配することだ。
人口の60％が農業に従事し、村落で生活しており、これは本質的に、
食料安全保障だけでなく、農家の安全保障、農業の安全保障、農村部門の安全保障を支配することを意味する。
遺伝子組み換え作物に反対するバルガヴァ博士の強い姿勢は、
世界各地の著名な科学者たちによって支援されている。
独立科学委員会の下で組織された著名な科学者グループは、
非常に明確な言葉でこう述べている。
「遺伝子組み換え作物は期待された利益をもたらさず、農場で問題が拡大している。
遺伝子組み換えによる汚染は避けられないことが広く認識されており、
したがって遺伝子組み換え農業と非遺伝子組み換え農業の共存はあり得ない。
最も重要なことは、遺伝子組み換え作物の安全性が証明されていないことである。
何よりも重要なのは、遺伝子組み換え作物の安全性は証明されていないということだ。
それどころか、健康や環境に取り返しのつかないダメージを与えかねない、安全性に重大な危惧を提起する十分な証拠が明らかになっている。
遺伝子組み換え作物は、今すぐ断固として禁止さ れるべきである」。
独立科学調査委員会（"ISP"）は、公共の利益のために科学を推進することを目的とした、様々な専門分野や国々から集まった科学者で構成される審査団である。
遺伝子組み換え作物のない持続可能な世界のための科学的根拠』と
題された文書の中で、ISPはさらに次のように述べている。
「遺伝子組み換えの最も陰険な危険性は、そのプロセス自体に内在するものである。
遺伝子組み換えは、病気の流行を引き起こすウイルスや細菌を作り出す主な経路である、遺伝子の水平移動と組み換えの範囲と確率を大幅に高めるものである。
これは、2001年、一見何の変哲もない遺伝子工学実験の過程で、誤って人殺しのマウス・ウイルスが作られたことで浮き彫りになった。
DNAシャッフリングのような新しい技術によって、遺伝学者たちは、
何十億年という進化の過程では存在しなかったような組換えウイルスを、
実験室内で数分のうちに何百万個も作り出すことができるようになった。
病気を引き起こすウイルスやバクテリアとその遺伝物質は、
意図的な生物兵器の作成と同様に、
遺伝子工学の主要な素材でありツールなのである。
第三世界ネットワークがマレーシアのペナンで開催した「生命科学の再定義」に関する国際会議に、遺伝子工学の意義と影響に関する研究に携わる数人の科学者が集まった。
彼らは、遺伝子工学の科学的根拠を疑問視する声明（ペナン声明）を発表した。
この声明は、「遺伝子工学に基づく新しいバイオテクノロジーは、
生物の各特徴が1つまたは数個の特定の安定した遺伝子にコード化されており、これらの遺伝子を移植することによって、個別の特徴が移植されるという前提に立っている。
この極端な遺伝的還元主義は、あらゆる形質の発生に関わる遺伝子とその細胞内、細胞外、外部環境との複雑な相互作用を考慮に入れていないため、
すでに大多数の生物学者をはじめ、知的共同体に属する多くの人々から否定されている。
これまで、遺伝子をある種類の生物から別の種類の生物に移植した場合の結果を予測することは、これまで不可能であった。
遺伝子工学によって生物間で識別可能な分子特性を転移させる限定的な能力は、遺伝子を転移させることの重大な影響をすべて予測するための包括的で信頼できる体系の実証にはならないのである」。
したがって、遺伝子組み換え作物を農作物の生産性を向上させる手段として宣伝することは、科学的な現実には何の根拠もなく、遺伝子組み換え作物に反対する証拠が増え続けている中で、極めて厳選されたデータを使用して何とか自分たちの主張を推進する強力な GM ロビーの操作戦術にすぎないことは明らかである。
強力な GM ロビーはさまざまなフロントマンを駆使しているが、
舞台裏では、食品、農業、農薬、関連分野が最も強力で、
機知に富んだ最大の多国籍企業によって本質的にコントロールされている。
これまであまり注目されてこなかった要因のひとつに、
環境汚染の危険性があるため、通常の農作物や自然農法・有機農法による農作物は、いったん遺伝子組み換え作物が出回ると、その影響を受けずにあり続けることが難しいということがある。
食の安全に対する世界的な関心が高まるにつれ、有機栽培作物やGM作物の汚染がない作物への需要がますます高まることが予想される。
したがって、もし私たちが遺伝子組み換え作物の汚染を許せば、
世界の優良な市場を放棄することになる。
スターリンク（Bt毒素農薬を含むように遺伝子操作されたトウモロコシ）は、米国のトウモロコシ栽培面積の0.5％未満に作付けされたが、その回収には何億ドルもの費用がかかった。
独立科学委員会を代表する著名な幾人かの科学者たちも、
遺伝子組み換え作物による汚染の深刻な脅威に対して警告を発している。
「1998年以来、公式の一時停止措置（モラトリアム）が実施され続けているにもかかわらず、メキシコの遠隔地で栽培中のトウモロコシの土地で、
広範囲に及ぶ遺伝子組み換え汚染が発生している。
また、カナダでも高レベルの汚染が確認されている。
認証されたキャノーラ（ナタネ）の種子33種類のサンプルを検査した結果、32種類が汚染されていることが判明した。
新たな研究によると、風に飛ばされて別の場所に堆積したり、地面に直接落下した遺伝子組み換え花粉が、遺伝子組み換え汚染の主な原因となっている。
一般的には、汚染は避けられないと認識されており、
したがって遺伝子組換え作物と非遺伝子組換え作物の共存はありえない。
雄性不稔の 「自殺 」遺伝子で操作された作物は、「抑制」、つまり、
導入遺伝子の拡散を防ぐ手段として宣伝されてきた。現実には、農家に販売中のハイブリッド作物は、雄性不稔の自殺遺伝子と除草剤耐性遺伝子の両方を花粉を介して拡散させている。
遺伝子組み換え作物の試験でさえ、容認できないほどの危険があると考えられているのは、汚染の深刻な脅威に起因している。
一般的には、汚染は避けられないと認識されており、
したがって遺伝子組換え作物と非遺伝子組換え作物の共存はありえない。
雄性不稔の 「自殺 」遺伝子で操作された作物は、「抑制」、
つまり遺伝子組み換え作物の拡散防止手段として宣伝されてきた。
実際には、農家に販売中のハイブリッド作物は、
雄性不稔の自殺遺伝子と除草剤耐性遺伝子の両方を花粉を介して拡散させている。
遺伝子組み換え作物の試験でさえ、容認できないほどの危険があると考えられているのは、汚染の深刻な脅威に起因している。
著名な環境学者セーレンドラ・ナス・ゴーシュは次のように書いている。
「第三者機関（独立系遺伝学者）によれば、隔離距離は時間的にも空間的にも必要である。
遺伝子組み換え作物を栽培する土地は、前年や前々年に作物を栽培してはならない。
交雑受粉する作物は、自家受粉する作物とは異なり、3～4キロの隔離距離が必要である。
これらの条件を満たすことは、インドの条件では不可能である。
農家は自分の土地を休ませておくことはしない。
隣接する畑の作物は、ほとんどの場合、境界線まで植えられている」。
遺伝子組み換えの意義と影響に関する研究に携わる科学者たちの国際会議では、こうした脅威のいくつかが検討された。
「生命科学の再定義」をテーマとしたこの会議は、第三世界ネットワークによってマレーシアのペナンで開催された。
そして、科学者や専門家たちは、ペナン声明（PS）と称する声明を発表した。
この声明は、遺伝子組み換えが及ぼす潜在的な悪影響を幅広く列挙している。
特に懸念されているのは、環境中に放出したり、隔離状態から漏れて後に悪影響が確認された遺伝子操作生物（「GEO」）の回収が困難、
あるいは不可能なことである。
農業へ遺伝子工学を応用することによる潜在的な生態学的危険性には、
一部の遺伝子組み換え作物が有害な雑草になる可能性や、
新しい遺伝子が野生の植物に移動し、それ自体が雑草になる可能性がある。新たな雑草は、農作物だけでなく野生の生態系にも悪影響を及ぼす可能性がある。
同様に、遺伝子操作された魚介類や昆虫も、特定の条件下では害虫となる可能性がある。
現在、植物はウイルスに耐性を持つように、ウイルスの一部を含むように遺伝子操作されている。
一部の科学者は、遺伝子組み換えウイルス抵抗性植物が農業に広く利用されることで、新種のウイルスが発生したり、ウイルスが新たな宿主に感染したりする可能性を指摘している。
新たなウイルス株の誕生やウイルスの宿主の拡大が、農作物や他の植物に悪影響を及ぼす新たなウイルス病の危険性を増大させるのではないかという懸念がある。
遺伝子操作された植物が新たな植物病害を発生させる可能性のあるメカニズムが報告されている。
さらにこの声明は、遺伝子組み換え作物の急速な普及は、作物の遺伝的多様性の主要な源たる伝統的な作物品種や野生植物に脅威を及ぼすことを警告している。
生物の形質によっては、発現までに数十年、あるいはそれ以上かかるものもある。
短期的には 「安全 」と宣言された生命体でも、最終的には危険であると判明する可能性があるのだ。
もうひとつの生態学的危険性は、農薬や医薬品のような有毒物質を発現するように遺伝子操作された畑や林業の植物が、特定の対象外の生物を毒殺する可能性である。
害虫を抑制するために作物に組み込まれた殺虫化合物や殺菌化合物の遺伝子組み換えによって、ターゲット以外の有益な昆虫や菌類が意図せず死滅する可能性がある。
医薬品や工業用油脂・化学薬品の製造に使用された遺伝子組み換え作物は、動物、昆虫、土壌微生物に害を及ぼす可能性がある。
すべての生命にとって水は極めて重要であるため、異常な、
あるいは促進的な代謝プロセスを持つ微生物や植物による地表水や地下水の化学汚染の可能性は、とりわけ重大な危惧である。
有害なGEO（地球環境汚染物質）、特に地下水を汚染する可能性のあるGEOを回収することは不可能で、制御も困難であろう。
この声明では、特に発展途上国が特別な危機に直面していることを付け加えている。
「第三世界諸国は、これとは対照的に、多くの作物の野生近縁種を有しているため、さまざまな種類の不正な種が生まれる機会が多く、
北半球の国々よりもさらに大きな環境危機に直面している」。
さらに、大半の第三世界諸国は、現在のところ、遺伝子組み換え生物に関わる活動を監視、評価、管理するための科学的専門知識や法的・規制的能力が低いため、悪影響に対してさらに脆弱である。
遺伝子組み換え作物に伴う高い危害、損失、不確実性を考えると、
遺伝子組み換え作物は決して持続可能なものではない。
数カ国の市場と需要者たちは、遺伝子組み換え作物を認めていない。
2009年にインド首相に宛てた書簡の中で、アメリカ、カナダ、ヨーロッパ、ニュージーランドから17名もの著名な科学者が、
遺伝子組み換え作物の収量増加や環境保護に関する主張は全くの虚偽であると指摘している。
遺伝子組み換え作物には様々な問題があるため、
その普及は極めて限定的である。
この書簡には、
「遺伝子組み換え作物の95％以上は、殺虫剤（Bt毒素）を使用するか、
広域除草剤（ラウンドアップ、リバティなど）に耐性を持たせるか、
あるいはその両方を実行するように遺伝子操作されている。」
と書かれている。
「現在まで、商業化済みの主要な遺伝子組み換え作物は4種類（大豆、トウモロコシ／コーン、綿花、キャノーラ／ナタネ）のみで、
その大半（大豆、トウモロコシ、キャノーラ）は主に家畜の飼料として使用されている。
すべて90年代後半に商業化したものだ。
それ以降は、特に農家が他の遺伝子組み換え作物（小麦、ジャガイモ、米など）を経済的なマイナス要因（買い手の不足、輸出市場の喪失）から受け入れなかったため、他の商業的に利用可能な遺伝子組み換え作物は市場に流通していない。
世界中の遺伝子組み換え作物が広く受け入れられているわけでは決してない。
遺伝子組み換え作物の95％は、アメリカ、カナダ、オーストラリア、アルゼンチン、ブラジルの5カ国で栽培されている。
繊維作物（綿花）を加えると、インドと中国も含まれる。欧州連合（EU）内で栽培が承認されている遺伝子組み換え作物はMON810トウモロコシだけであり、この作物は健康上、特に環境上の危険性が指摘され、
数カ国のEU加盟国で栽培が禁止されている。
基本的な問題は、農業に利用される遺伝子組み換え作物は、概念的に欠陥があり、粗雑で、不正確で、制御が不十分な技術であり、環境問題に対応するために統合的に働く、必要な複数の、協調的に制御された遺伝子を含む植物を生成できないことである。
遺伝子組み換え作物は収穫量を増やしていない。
現在まで遺伝子組み換え作物の収穫量は決して向上しておらず、
遺伝子組み換え大豆の場合は一貫して低い。
2009年に発表された学術研究20件以上をレビューした報告書によれば、
除草剤耐性遺伝子組み換え大豆の栽培によって生産量が向上した事実は明確に示されていない。
一方、耐虫性トウモロコシは、わずかな収穫量の増加にとどまっている。
この報告書によれば、過去13年間に両作物の収穫量が増加したのは、
伝統的な品種改良や農業慣行の改良によることが判明しているのだ。
遺伝子組み換え作物は、農薬の使用量を減少させるどころか大幅に増加させており、農業汚染の削減を主張することはできない。
気候変動は、突発的で極端で予測不可能な天候の変化を引き起こすため、
作付体系が柔軟で復元力があり、可能な限り遺伝的に多様である作物栽培が要求される。
遺伝子組み換え技術は、まさにその逆を行く。
現在商業化されている多くの遺伝子組み換え作物では、
生産性と生産量の安定性が大幅に低下している。
除草剤耐性の遺伝子組み換え大豆は、
従来の大豆よりも暑さや干ばつのストレスに対して非常に脆弱である。
遺伝子組み換え作物は、石油や天然ガスから製造される合成農薬や合成肥料と併用するように設計されている。
遺伝子組み換え作物は、温室効果ガスの排出を削減しない。
米国農務省の最近のデータによれば、こうした農薬散布に耐性のある遺伝子組み換え作物が登場して以来、除草剤の使用量が大幅に増大したことが明らかになっている。
したがって、遺伝子組み換え作物の導入は、農業の二酸化炭素排出量を削減するどころか、むしろ悪化させており、明らかに持続不可能である。
農業に使用される化石燃料の量を削減できる実証済みの代替技術は、
すでに存在している。
これには、施肥量の軽減、各作業に適した農業機械の選択、
土壌保全のための管理、灌漑の制限、（農業生態学的な）農業技術などが含まれている。
遺伝子組み換え作物、またの名を遺伝子組み換え生物（「GMOs」）をめぐる論争は、全世界で、極めて深刻な危険性と脅威について、より多くの証拠が入手可能になるにつれ、激しさを増している。
強調しなければならないのは、こうした警告が、世界有数の高名で有能な独立科学者や当該分野の専門家の支持を得ているということである。
2009年に数カ国の著名な科学者がインド首相に宛てた書簡で述べているように、「遺伝子組換え技術は、予測不可能な新しい生化学的プロセスを生み出す可能性があり、安全であると仮定する自然史的論拠は全く存在しない」のである。
「遺伝子組み換えのプロセスは非常に変異原性が高く、宿主植物の遺伝的構造と機能を破壊する。
その結果、新たな毒素やアレルゲンが生成し、栄養学的品質の低下や変異が生じる可能性がある。
遺伝子の機能や生化学に障害が起こるかどうかの問題ではなく、
それがどの程度の遺伝子組み換え植物に存在するかが問題なのである。
例えば、商業化された遺伝子組み換えトウモロコシMON810では、
同等の非遺伝子組み換えトウモロコシと比較して、新たにアレルギー誘発性タンパク質が生成されるなど、40以上のタンパク質のレベルにおいて重大な変化が見られる。
数多くの動物飼育研究が、GM飼料が腎臓、肝臓、腸、血液細胞、血液生化学、免疫系に及ぼす健康への悪影響を実証している。
最も危惧されるべきは、すでに承認され、10～13年間商業的に栽培してきた遺伝子組み換え作物について、健康への悪影響が研究によって示されていることである。このことは、販売承認がなされ、現在も承認され続けている当初の基準やデータの不十分さを露呈している」。
Bt遺伝子組み換えによる毒素は強力な免疫原であることが証明されており、アレルギー反応を引き起こすという正当な根拠が示されている。
Bt遺伝子組み換えトウモロコシを含む飼料を与えた動物は、直接的な毒性の兆候を示している。
モンサント社が独自に実施したBt遺伝子組み換えトウモロコシに関する研究の再評価では、短期間（90日間）の動物給餌試験においてさえ、
健康への悪影響が示されている。
マヒコ・モンサント社が作成した、Bt遺伝子組み換えナスによる動物の食餌試験の未加工の実験データは、すべての実験動物（特にラット、ウサギ、
ヤギ）において、肝臓、腎臓、血液、膵臓などの複数の臓器系の機能に対する毒性について、統計的に非常に有意な負の兆候を示している。
こうした悪影響が観察されたのはせいぜい90日間であり、
生涯にわたりこの製品を摂取することの安全性に重大な危惧を投げかけている。
長期（少なくとも2年間）の動物飼育試験は行われておらず、
慢性緩徐発症毒性および癌を検出するためにこれらの試験を実施しておらず、最高規制機関が要求していないとしている。
これは、慢性的で緩慢な毒性とがんを検出するための研究を必要とする科学的知見に反している。
したがって、インドの規制当局によるBt遺伝子組み換えナスの安全性には科学的な正当性はなく、それはマヒコ・モンサント社が提出したデータの解釈を無批判に受け入れることに基づいている。
このことは、国際的に著名な科学者たちによって厳しく批判されている。
2003年、多くの国の著名な科学者で構成され、多岐にわたる関連分野をカバーする独立科学者委員会が、遺伝子組み換え作物の危険性に関する証拠を再検討した。
この再検討では、多くの遺伝子組み換え作物には有害が既知の遺伝子産物が含まれていると結論づけられた。
例えば、害虫を死滅させるBt遺伝子組み換えタンパク質には、
強力な免疫原やアレルゲンが含まれている。
遺伝子組み換え作物は非常に不安定で、病気の原因となる新たなウイルスや細菌を発生させたり、動物や人間の細胞の遺伝子機能を破壊する可能性がある。
今回の報告書では、遺伝子組み換え食品の安全性に関する信頼できる研究はほとんど行われていないとも述べている。
とはいえ、入手可能な調査結果はすでに危惧の原因となっている。
遺伝子組み換え食品に関する世界で唯一の系統的調査では、幼若ラットの胃と小腸に「成長因子様」作用が見られたが、これは導入遺伝子産物では説明しきれないものであり、遺伝子組み換えプロセスまたは遺伝子組み換え構成物に起因するものである。
他にも、より限定的な研究が少なくとも2件あり、安全性に重大な危惧も提起されていた。
植物からの遺伝子組み換え作物のDNAが、土壌やヒト被験者の腸内細菌に取り込まれたという実験的証拠がすでにある。
抗生物質耐性マーカー遺伝子は、遺伝子組み換え食品から病原性細菌へと広がり、感染症の治療を非常に困難にする。
遺伝子組み換え作物のDNAは腸内で消化されずに生き残り、
哺乳類細胞のゲノムに侵入することが知られており、
ガンを誘発する可能性がある。
トウモロコシのような遺伝子組み換え作物を動物に与えることは、
動物だけでなく、
その動物性食品を摂取する人間にも危険を冒す可能性を排除できない。
その証拠に、CaMV 35Sプロモーターを使った遺伝子組み換え構造は特に不安定で、遺伝子の水平転移や組み換えが起こりやすく、ランダム挿入による遺伝子の突然変異、ガン化、休眠ウイルスの再活性化、新しいウイルスの発生など、あらゆる危険が伴う可能性がある。
このプロモーターは、現在商業的に栽培されている大半の遺伝子組み換え作物に含まれている。
英国王立鳥類保護協会とランカスター生態学・水文学センター（英国）が
3年にわたり実施した4部構成の実験（2005年3月22日付『インデペンデント』紙がこの研究結果を報じている）は、遺伝子組み換え作物が従来の同等作物よりも多くの野生生物群に有害な可能性があると結論づけた。
この研究によると、すべての遺伝子組み換え作物のかなりの部分に組み込まれているBtタンパク質は、多くの非標的昆虫、ミミズ、両生類に有害であることが判明している。
遺伝子組み替え作物に関するペナン声明（「PS」）では、「GEO（遺伝子組み換え作物）の中には、種特異性が低くなるように人為的に強化されたウイルスやトランスポゾンベクターを使って作られたものもある。
ウイルスやトランスポゾンは突然変異を誘発したり、引き起こしたりする可能性があるため、強化されたベクターは人間や家畜、野生動物に対して発癌性を持つ可能性が懸念される。
アレルギーを持つ人々は、遺伝子操作によって、かつて慣れ親しんだ食品がアレルゲンになるかもしれないという正当な懸念を持つかもしれない。
さらに、その食品が遺伝子操作された生物から生産されたという表示がされなければ、アレルギーを持つ人は自衛できなくなる。
アレルギー誘発作用は、導入遺伝子とともに伝播する可能性もあるし、
宿主植物や生物の化学的な不均衡によって刺激される可能性もある。
もうひとつの問題は、現場作業員や近隣住民が殺虫性の遺伝子組み換え作物に対してアレルギーを発症する可能性である。
例えば、サトウキビに発現させたクモの毒は、昆虫の代謝経路だけを阻害し、人間の代謝経路は阻害しないかもしれないが、それでも一部のクモの毒によって重篤なアレルギーを発症する可能性がある。
遺伝子工学の進歩によって、身近な食品が危険なもの、あるいは有毒なものになる可能性さえある。
遺伝子組み換え自体は危険性や有害性がなくても、複雑な生化学的ネットワークを混乱させ、新たな生理活性化合物を生み出したり、通常存在する化合物の濃度を変化さ せる可能性がある。
さらに、タンパク質は新しい化学的環境の中で、新しい折り畳み方をするため、その性質が変化する可能性もある。
☆☆☆☆☆☆☆
いかがでしたか。
遺伝子組み換え食品を避ける方が安全だと、これを読めば誰しもが感想を持つことでしょう。
しかしながら、ゼロと言う訳にはいかないのが現実ですよね。
自分が買わない、食べなくても、影響がありますから。
避けたり食べなければ必須栄養素が不足するリスクの方を私は避けたいなとしています。
人それぞれの選択だと思います。
遺伝子組み換えではなかろうと、遺伝子組み換えだろうと、
人体に不可欠な栄養素がどれか一つ欠けるとリスクがあると、
私は経験しているので、それだけは避けたいとしています。
ですから、できるだけ避けて、過度に怖れず、というマインドで
肉も卵も魚介も野菜も食べていきたいです。
他にも食品だけでなく、大気、電磁波、mRNAワクチンによるシェディング、汚染はたくさんあります。
コロナでグーンと増えました。
ウンザリしてしまいますね。
ほんとせっかく摂った栄養や抗酸化物質が要らんもんの処理に使われてしまって、、、あーもったいない！困りもんです。
汚染に少しでも良い対応が適う心身にできるように
コツコツと必須栄養素を摂って、他にもできる限りで対策して、
不安や恐怖によるストレスを避け、食事は楽しく美味しくしたいものです。
☆☆☆☆☆☆☆
一家に一冊！ぜひ！お読みください。
noteでもお馴染みの中村篤史医師の翻訳です。
中村医師、自ら翻訳をしたいとして、ソウル博士にメールをして、
快諾されたエピソードがオーソモレキュラーらしいです。
商品説明より。
家庭の医学とメガビタミン療法
ノーベル賞受賞者の生化学者ライナス・ポーリング博士が唱えた「オーソモレキュラー〔=分子整合〕医学」。
この革命的な新医学を牽引してきた2人の大家、A・ホッファーとA・W・ソウル両博士が、医師だけでなく一般読者に向けて書き上げた、栄養療法/メガビタミン療法の決定版!
〈本書で紹介する主な疾患/症例〉
消化器系障害、心血管系疾患(動脈硬化・静脈瘤、血管炎・脳卒中・糖尿病・心不全)、関節炎、各種の“がん"、精神・行動障害(アルツハイマー症、てんかん、統合失調症、うつ病、ADHD)、アレルギー、風邪その他の感染症、皮膚障害や老化……etc.
オーソモレキュラー医学入門
アンドリュー・W・ソール（著）、エイブラム・ホッファー（著）、
中村篤史（翻訳）
オーソモレキュラー殿堂入りの溝口徹医師、執筆。
最強の栄養療法 オーソモレキュラー入門書
商品説明より。
がん、うつ、アレルギー、
発達障害、不妊、慢性疲労……etc.
すべての不調を根本から改善し、
未来の自分を変える
「食事と栄養素の力」とは――。
◎内容
オーソモレキュラーとは、分子整合栄養医学とも訳される栄養療法である。
ビタミンやミネラルなどの栄養素を正しく取り入れることで、
病気の予防や治療を行なうもので、欧米を中心に発展してきた。
「現代医療における栄養の視点の欠落」を問題視するオーソモレキュラーでは、
体内の栄養バランスの乱れが多くの病気(がんや精神疾患も含む)や不調の原因であると考え、
個々人の検査データをもとに、薬やホルモンの補充ではなく、
栄養となる物質の材料を食事やサプリメントで補充することを提案している。
日本における第一人者である著者は、
これまで数々の書籍によって症状別に不調への対処法を解説してきたが、
昨今の栄養への関心の高まりに応じ、満を持してオーソモレキュラーを正面から解説する。
自身や家族の経験や、多くの患者の症例を交えながら、食事や栄養の大切さを伝える。
初心者さんはこちらがわかりやすいですよ。
漫画が挟まれており、食事とその栄養素に関して誰でも理解しやすいように書かれています。
漫画でわかる 子育て・仕事・人間関係 つらい時は食事を変えよう ー 初めてのオーソモレキュラー栄養療法 溝口徹（著）
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？