大阪への自衛隊派遣を嫌がり、イヤイヤ派遣した自民党の国会議員たちの記録。2021年衆院選の覚えておこう

自民党の国会議員は、吉村知事のことが嫌いなのはわかるが、なんだかんだと理由をつけて自衛隊の派遣に反対するのはやめてほしい。

これがウイルステロならどうしたのだろうか？
国家安全保障の意味では、自民党の佐藤正久、杉田水脈、松川るい議員の発言は本当に危ういと思う。自衛隊の派遣が彼らの個人的意見でコントロールされるのだ。

10/26毎日新聞の捏造記事「都構想でコスト218億円上がる」による世論操作はどのように成功したのか？

本文の概要11/1 大阪市での住民投票の結果、大阪都構想2回目（都構想2020）は否決された。ほぼ賛成４９％ 反対５０％という僅差での住民投票となった。

そのなかで10/26（月）に毎日新聞社が出したコストの記事が大きく影響したといわれている。住民投票の最終週に出てきた毎日新聞の矢追健介記者による記事である。このNoteでは、その記事と毎日新聞社による公職選挙法違反の疑いについて述べる。

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店は客を選べるし、客も店を選ぶ。当たり前のことをすっ飛ばして議論されている、ホリエモン界隈と尾道の餃子屋の件にイラッとした件

飲食店経営者側として気になるニュースがあった。今朝、Twitterでホリエモン（堀江貴文）と尾道の店舗の関係が話題になっていた。

ホリエモンが知人と行った尾道の店舗で、知人の1名がマスクをしてないので、尾道の店舗側が入店拒否した、というだけの話だ。

もともとは９月の連休中の出来事を9/22にホリエモン（堀江貴文）がFacebookで拡散したことから、ホリエモン取り巻きが餃子店舗にクレーマー代行

消えたカフェをテイクアウト専門店として復活させてみた。結果→外観が怖くて誰も来なかったが

そのカフェの裏口はもともと破壊されていた。2014年頃、前のカフェがあったときから窓ガラスが割れていた。扉の代わりに、新しい木を打ち付けていた。これがカフェテリアソンリサ時代の話。

そして2015年からカフェマラッカとなり、東南アジアカフェとなったが裏口の扉は完全に閉まったままだった。

今回、それを直すことなった。新型コロナ禍で消えたカフェマラッカを復活させるためである。

この扉は黒崎町公園

マーウサギ作ったよ、そして壊れたよ。天満の酔っぱらいみたいに

結論から申し上げますと、作ったマーウサギ（水を吐く兎）が壊れました。材料がコーナンの紙粘土３パックだから仕方ない。

ニスとペンキをの間に水が入り、崩壊

数日前から水槽の水がなぜかなくなるなと思っていたら、マーウサギ本体から水漏れしていて、約60Lの水槽から水がなくなること2回。やっと異変に気づいたときにはマーウサギ本体が壊れていました。

不思議だったのは設置後２日目。マーウサギ設置場所の水槽

麺１杯300円格安カウンター食堂屋において「サービス悪い」と言われる場合、どうするべきか考察してみた。結果→オーナーがワンオペ営業していることが周知が必要と気づいた件

またトラブルだ。大阪市内でカウンター座席６席のみで300－500円程度の東南アジア料理を提供する格安東南アジア料理屋を共同経営しています。２０２０年４月からフード特化した格安店舗（300－500円/1人単価）として運営していますが、サービスついてに文句を言う人が１％以下で存在します。9月の連休になりまた頻発しました。その理由を考察し、対策まで提案しました。

結論は店舗と顧客間のニーズの不一致だと

接客トラブル回避のため「デートで使用しないほうがいい下品な安い大衆食堂です」と書くことになってしまった

お店のWebの固定情報は、ほとんど更新することなんて無い。だが、わざわざ「デートで使わないほうがいい店でという説明を今、まさに追記している。格安、カウンター、30分以内、アジア料理、最小のサービスなのでデートに来るべき店ではない、と記載している。わざわざこの記載をしているのはなぜか。

デート客様の片方がトラブルになることが多い東南アジア食堂マラッカは「下品なくらいに安い大衆食堂カウンター」なので

久々に誹謗中傷レビューに怒った話

飲食店をやっていると、1年に1度ほど誹謗中傷するレビューがある。今年は感染症対策もしないといけないし、劇的に変わる飲食業界の状態で、ネタに「はよつぶれちまえ」みたいなことを記載するアホが現れたので怒ることにした。

問題の書込み（Google Map）は下記

https://goo.gl/maps/nJH1PajnaWL8Ti1r8

店のReplyが長いが、もちろん私（トニー林）

この客、決

フォー＝米粉の麺＝ライスヌードルなのだが、こう書くと、ライス＋ヌードルがくると思う人が案外多いこと

ベトナムのフォーという料理をご存知でしょうか？米粉の麺です。つまりはライスヌードル（＝米でできた麺）です。

問題点フォー＝米粉の麺＝ライスヌードル（Rice Noodle)と書く場合、なぜかご飯と麺が一緒に来るとおもうお客様が案外多い。写真は麺しか載せてないのだが、なぜかご飯が追加されると思っているお客様が多く、とくに複数人で来ているとき、「ご飯とライスが一緒にでると思っていた」と文句を言われる

コロナ太りが気になるあなたへ！→ならねーよ。笑

テレワークが厳しすぎて痩せました。

在宅やから残業費が出ないのに仕事の内容変わらなくて、web会議の連続で、電話問い合わせが多すぎて、メールの数が減るどころか増えて、緊急事態と自粛になって、1人で対応しないといけないシーン増えて。やつれて倒れそうになっています。

どこが暇なんだよ。
全然暇じゃねーじゃんと思う最近。

先月、履き慣れたユニクロのズボンがずれ落ちた。劣化したかな？夏だし新しいのを

ニューノーマル飲食店は「いつも緊急事態宣言」がベスト選択肢なんだろう

7月になり、東京でまた「感染者が増えました」という話がでて、再度緊急事態宣言？また自粛？とか噂がニュースで流れた。飲食店を経営する側としては「またかよ」「もう無理」と思っていた。

3月と同じ状況に感じて「もし再度緊急事態宣言になったらどうする？」また「営業時間を縮めろといわれたら？」「テイクアウトするしかないのか？」とか考えた。その考えた結論は「もうやることは無い」だった。

結論がついていた。

カフェ→食堂に変更の試行錯誤

なんとか、共同経営をしていたカフェを食堂に変更しました。2020年前半に試行錯誤をくりかえしました。忘れそうなので、記録しておきます。

変更した結果が良かったのかどうかはまだわかりません。致命的な経営ミス？がないとも言えません。商品原価率を思いっきり高めにしたので、来客数販売数がすごい心配です。客数、品数をふやしてカバーする方向に振り切りました。その記録をここに。

全体の時系列振り切って業態変

食堂に変えてみた

２０１５年から中崎町でカフェマラッカの経営を共同でやっていて、主に私がデザインと経理（事務）を担当していた。

２０１５年から「カフェ」マラッカとして営業していたが、近隣の中崎町のすでにあるカフェが強すぎて、後発の私たちではどうしても広告が追い付かず、しかも雑誌などには取り上げてもらえない遠方（天満側）にあったこともあり、ずっと「カフェ」としての苦しさがあった。

その苦しさとは「カフェ」として認

ラクサスープカレーは猫が売る

おい、しってるか？おれは保護猫カレーーちゃんの支援者1号やで。

って気づいてませんでした。先日カレーちゃんにカリカリのごはん（やっとたべれるようになった）を買ってあげたのですが、よく考えたら、ご飯とか、一番最初に私のポケットマネーから払ったんですよ。

別に誇るほどのことでもないけど捨て猫を支援しているって、初めてのことなんですけど気分いいよね。これから20年くらい支援つづけるよ。笑　

カレーちゃんは性格がいいから、人懐っこいから、どんどんよってきて噛む。

ラズベリーパイ買って動かしたら快適やったことと、これなん何に使えるの？考えたらいろいろ考えたこと。

どうせ使いみちないだろうと思っていたラズベリーパイ

それは教育用途であるからだ。私は教育者ではないし、親でもないし、この子供ためにLinuxやらPythonやらわざわざ用意して教えてあげる環境を作る必要はない、ロボットにも興味ないし、自由工作をする時間もないから、ラズベリーパイを使用する目的はない。だから私には必要ない。

と思っていたが、いろいろあって買ってしまった。アマゾンでフルキットのラズ