辻仁成さんのレシピ、クロック・マダムを作ってみたよ

辻仁成さんのレシピ、クロック・マダムを作ってみたよ～！！

週末ランチ、我が家ではフレンチトーストを作ることが多く、その次にホットケーキが多いかな。
フレンチトースト、お店で食べるよりも自分で作ったものが絶品のように感じてしまうほど、自分のフレンチトーストはめちゃうまい。笑
ちなみに、バターと砂糖は少なめ。砂糖はてんさい糖。

いや、そんな話よりも、クロック・マダムのお話を。
以前、辻さんのブログ

マイキッチン

シングルになって、ちまちま整理と模様替えしてきて数年。

ようやく住まいが自分の好きな感じに近づいて来た。

古いマンションに備え付けの全然便利でもないキッチン台が今は一番好きな場所。

ああ、生きてる。

食べたいものを作って、食べて、生きてる。

そんなことを感じられる場所。

アップルパイつくるよ

休日に手作りおやつを作る時間、すき。

今からアップルパイをつくってみるよ。

初挑戦！

どうなるかな。

働くことについての思考

仕事って味方が多ければしやすいけど、所詮は他人同士なんよなー。

いい時はいいけど、冷酷な時もありまくる。

所詮って言い方好きでないけど、うーん、なんだかなあ、自分にとっての仕事は、所詮生きるための手段であるということに気づいてきた。

だいじなのは、自分と家族。

仕事のために生きてるんじゃないし、プライベートと仕事の線引きはかなり重要やなー。

働くことは好き。
けど、早く帰るために必死で仕

からだを温めるのってこんなにも満足度が高まるのね。よく眠れそうやし、こころが静かに落ち着いている。

たべたいもの作ってる

今日は寒い！

窓から隙間風がぴゅうぴゅう入ってくる音を聞きながら作る料理は、おせち料理を思い出すなあ。

なあんてことを考えながら、土日恒例の食べたいものを作るdayをたのしんでます。

食べたいものと余ってる食材の組み合わせを考えて、刻んで、フライパンに入れる。

ちょうど解凍してあった牛肉も入れて。

味付けはどんなのにしよう？甘辛ぁい味付けがいいな。ごはんにのっけて食べたいな。

と考えな

金夜から日夜まで、しあわせなおうちじかん

↑写真は、いつかのわたしのおべんとう。

さてさて、我が家の金夜は用事詰めたり買い物が恒例。

休みの間に食べたいごちそうやスイーツ買い込む。
今回はシュークリームと、ぷりん。

そして、金夜から土日はゆったり家族じかん。

土日は寒いみたいやし、むすこ鼻たれとるからおうちじかんかな。

こどもらとゆっくりおれるん嬉しい。

食べたいものつくって美味しいもの食べて、ゆっくりやすもー♡🍷

杏ちゃんのクリスマスシリーズを見て、我が家にお迎えする保存容器とスケッパーに出合えた、そんな話

今日は子供たちの寝かしつけから寝落ちせずに、じぶんじかん！！

嬉しい！！嬉しい！！

てことで、YouTubeで、杏ちゃんのクリスマスシリーズを見てた。

ハロウィンも終わり、次の行事はクリスマス！

今、強力粉や薄力粉、全粒粉を保存する容器やスケッパーを探してたんやけど、杏ちゃんの動画を見ててときめきいた。

本当に必要なものなのか、何回も何年も寝かせて考えた。
それでも私に必要なものだと分か

はあああん。自分の家が好き。片付いてないけど、自分の家が好き。片付けても片付けてもなかなか追いつけない。むしろ追い越される、自分の家が好き。

エンディングノートをひさびさに開けて読んでみた。少し加筆。想うことが常に変わっていってるってことだなあ。

ひさしぶりのクリスピーピザつくってる。
休日のおひるごはんは、ふだん作らないものをつくりたいんだよなあ。

40リットルで2,400円のリュックを発見！
防災グッズ持ち出し用に購入。

昨日作ったもの、クリームパスタとミックスジュースと全粒粉パン

昨日は、おうちにある材料でクリームパスタを作ることに。

味付けは、牛乳、小麦粉、塩、こしょう、バター、オリーブオイル。
小さなお手伝いさん2人と作る特別なクリームパスタ。

パスタソースを買って、かけて食べるのも美味しいけど、やっぱり自分たちで作ると心に沁みるよね。

食べたいものを自分で作るってこういうこと。

ほんと、美味しかった。

あのレシピはレシピノートに書き写しておくぞ。

ミックス

防災グッズ買い足し。
洗い流さないドライシャンプー！
前回買おうとしてた手袋型のドライシャンプーはやめて、いい香りを優先にこちらを選んだよ。

いまのきもち

胃カメラの前診察ということで、午前中のみ休暇を取り病院に来た。
が、待ち時間がまあまあある。

お隣の喫茶店に来て、カウンターに腰掛けた。

そして、本日のおすすめ珈琲を注文した。

今、色々と想うことがあり、泣きそうなのだ。

この素敵なコーヒーカップは、わたしに合うものを選んでくれたのかな、と勝手に想像して、勝手にあったかい気持ちになっていること。

また、ウクライナ情勢やイスラエル情勢に胸を

シンママ母ちゃんであるわたしの必需品、大容量の通園バッグ

家から駐車場まで距離ある我が家。

そんな中、子ども２人分の通園セット（それぞれ違う園に通ってます）に、お昼寝布団など、大量の荷物をリュックとして一気に背中に背負えて、またまた両手が空くので、ついでにごみ出しまで叶えてくれる、もう、、、私には欠かせないグッズのひとつになっておりますです、はい。

ごみ出しが終われば手を繋いで歩けるからね！

これ、ほんとに使えます。

帰りはここにプラスして両手に