マガジンのカバー画像

foodメモ

65
食べるの大好きな私が世界で、日本で食べたおいしいものを紹介します。
運営しているクリエイター

#アジア

タイで食べたおいしいもの紹介。

タイで食べたおいしいもの紹介。

タイ旅行日記もそろそろ終わりにしようかな。

今回のタイ旅行で食べたおいしかったもの、まとめて紹介しちゃいます!!

サイアムにある人気イサーン料理「ソムタムヌア」大好きなソムタムことパパイヤサラダは、日本では青パパイアが手に入らずなかなか食べられないので、タイに来ると毎食のように食べています。

こちらのお店はタイの東北地方のイサーン料理がおいしくお手頃に食べられるとのこと。

まずはお店の人気

もっとみる
人気&おしゃれカフェ in バンコク

人気&おしゃれカフェ in バンコク

2010年に公開された映画『サヨナライツカ』の舞台ともなった「マンダリン・オリエンタル・バンコク」は各国の王族や芸術家に愛されてきたバンコク屈指の名門ホテルです。

そのマンダリン・オリエンタルのカフェが高級デパート「サイアムパラゴン」にも入っていたので、行ってみました。

店内は洗練された雰囲気でショーケースの中は、おいしそうなパンやケーキ、マカロンがずらり。

アフタヌーンティーもいただくこと

もっとみる
アジアNo1レストラン

アジアNo1レストラン

お久しぶりでした。タイ旅行の続き書いていきます!

今回のタイの旅のメインデッシュ。

「メトロポリタン・バンコク」のホテルの中にあるタイガストロミーのレストラン。

2014年に「世界のベスト・レストラン50」のアジア版50のランキングで1位に輝いた「ナーム Nahm」に行ってきました。

アジアNo1レストランなんて心躍りますね。

どんな料理が出てくるんだろー??

2500B(約7500円

もっとみる
気取らないこと

気取らないこと

4泊5日のタイ旅行から帰ってきました。

今年3回目の海外旅行。近場ばかりだけど、順調に旅できていてうれしい。

天気予報は毎日雨の予報でがっかりしていたが、スコールこそ降ったけど、大事なところはずっと晴れてて、5日間「夏」を取り戻したように楽しむことができた。

大好きなタイ料理をたらふく食べることができて満足満足♪

ソムタム(パパイヤサラダ)が大好き。

タイ料理は、魚介も豊富で、野菜や香草

もっとみる
カービングのおもてなし

カービングのおもてなし

ベトナムの世界遺産「ハロン湾」。1600もの奇岩、島々が存在する、ベトナムきっての景勝地です。

そのハロン湾で、1泊2日のクルーズツアーに参加してきました。

3星ホテルならぬ、3星船でなかなかステキな船内。

船内にはバーカウンター、

お部屋も狭いけどきれい。

絶景を見ながら優雅に・・・

そして、ディナー。盛り付けや飾り付けがとてもステキでした。

トマトときゅうりのサラダ。トマトがお花

もっとみる
世界一安いミシュラン1つ星レストラン

世界一安いミシュラン1つ星レストラン

ミシュランの星付きレストランなんて、高くて食べられないと思っていませんか?

そんなあなたに朗報!!

メニューのすべてが1000円以下という、お手頃星付きレストランがあるのです。

香港で大人気の点心専門店「添好運(ティムホーワン)」

一流ホテルの味が庶民価格で味わえると話題になり、オープン1年後でミシュラン1つ星獲得。

世界で最も安い1つ星レストランと呼ばれて、世界中からお客さんが訪れてい

もっとみる
田んぼビュー

田んぼビュー

バリといえば、クタなどのビーチリゾートを想像する人が多いと思うけど、私はのどかな田園風景が広がるウブドが好き。

インドネシア語で、「散歩」のことを「じゃらんじゃらん」といいます。

かわいい名前。

ウブドで毎日じゃらんじゃらんしていると、どこかしらで田んぼに出会います。

そんな景色を見て思うことは、「ウブドは潤っている。」ということ。

またホテルやレストランでも田んぼやきれいな庭などを眺め

もっとみる
大好きなアイスクリーム屋さん

大好きなアイスクリーム屋さん

今日は台湾は台中にあるお気に入りのアイスクリーム屋さんを紹介しようと思います。

そのお店は「宮原眼科」

眼科といってもここは病院ではありません。

日本統治時代の病院だった建物を改装し、お菓子屋さんとして生まれ変わりました。

内装がとてもゴージャスで、天井がガラス張りなので日が入ってとても暖かい雰囲気。

ヨーロッパの図書館にでも迷い込んだような気分。

入ってすぐに目を引くのはおいしそうな

もっとみる
私のバンコクの過ごし方

私のバンコクの過ごし方

世界一周でどこの国がよかった?と聞かれると、1つには決められなくて困ってしまうのだけど、どこの国が好き?って聞かれるとだいたいタイと答える。

世界50カ国に行ったけど、1番行ってる国がタイでだいたい7〜8回くらい行ってる。

そんなに行って何するの?と言われると何をするでもなく、食べる、寝る、マッサージの繰り返し。

旅行と行くと、ついつい欲張って、あれもしなきゃ、ここも行きたい、あれ食べたい!

もっとみる
金魚ちゃんティーパック

金魚ちゃんティーパック

台湾でかわいいお茶発見しました。

こちらの金魚ちゃんティーパック。

かわいいーーーー( ´艸`)

この金魚ちゃんティーバックはドイツの「レッドドット・デザイン賞」を受賞し、ツイッターなどで話題となり生産が追いつかないほど大人気なんだそうです。

1つ1つ手作りで作られているため、大量生産はできなくてなかなか入手困難なんだとか。

お湯を注ぐと優雅に泳ぐ金魚ちゃんがなんとも言えずかわいい♡

もっとみる
寒い日に食べたい1品

寒い日に食べたい1品

今日は寒いですね。こういう寒い日に食べたくなる1品があります。

台湾の麺線です。麺線とは、日本でいうそうめんのような細い麺で、豚の大腸が入った「大腸麺線」と、磯の風味豊かなカキの入った「カキ麺線」の2種類があり、台湾の人気の屋台料理なのです。

その大腸麺線の有名中の有名店が西門町にある「阿宗麺線」

私もここの麺線が大好きで、台湾に訪れると必ず食べる1品です。西門町に泊まったときは毎朝の朝食と

もっとみる
ビーチで伊勢エビ

ビーチで伊勢エビ

何かと物売りの多いアジアのビーチ。

うっとうしい場合も多いけど、ベトナム、ニャチャンのビーチは一味違う。

なんとこんなものを売りにきた!!

伊勢エビ

食・べ・た・い・よ(・∀・)さぁ、交渉開始。とりあえず500円ほど渡してみる。

私は500円しか持ってないけど伊勢エビが食べたいのだ!とアピール。

すると小さな伊勢エビを見せてきた。だから伊勢エビにカニとシャコも付けてもらって交渉成立。

もっとみる
信頼のリプトンティーパック

信頼のリプトンティーパック

私はコーヒーがあまり飲めないので、海外ではいろんな国のお茶、紅茶を楽しんできた。

中国では中国茶、ベトナムではハス茶、南米アルゼンチンではマテ茶、ペルーの高地ではコカ茶中東やインドではチャイなどなど・・・

そしてこれはアジアに多かった気がするけど、ちょっとしたレストランやカフェで紅茶をオーダーすると、決まってお湯とリプトンのティーパックが出てくる。

最初はビックリして、セルフサービスってこと

もっとみる
生肉だらけの昼食。

生肉だらけの昼食。

ゴールデンウイークを利用して、1泊3日という強行スケジュールで韓国旅行にいってきました。

ここ数年は一人旅かダンナさんと旅行ということが多かったので、久しぶりの友人との女3人旅はグルメにエステにショッピングとほんとに楽しかったです。

韓国のグルメはというと、やっぱり焼肉!!

でも私はもちろん焼肉もおいしいですが、なま肉も大好き♡

最近は日本でもなかなかユッケやレバ刺し食べられないですからね

もっとみる