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ゲストから学ぶ多様な価値観
昨日さ、
オランダからの20代ゲストのチェックイン担当してさ、
色々話したんだけどさ、
今回の日本旅行は5週間だって！
思わず、
「働いとるん？」
と聞いたら、
「そだよ。急遽日本行き決めていまここ」
と言うんです。
興味津々になってしまい、
「日本で若手が急遽5週間休むからよろしく！🤗って、日本トップレベルの鈍感力か退職の覚悟が必要だよ。表でも裏でも色々言われて精神病むこと
タクシー不足の地方観光地
飛騨高山でもタクシーの手配ができないことが増えた。その時間帯は満車ですと言われる。代行も3時間待ちなんて当たり前になっている。
関係者に話を聞いてみると、コロナ禍で人が辞めてしまい、採用かけても人が集まらないらしいのだ。
インバウンド復活➕タクシー会社人員減のダブルパンチ。Uber解禁をとの声もあるけど、解禁してもドライバーの担い手がいない可能性が高い気がする。
アフターコロナは、サービス業
ポートランドへ
Portland, OR. Beautiful nature, great food & culture, friendly people. Made new friends too.
行きたかった町、ポートランドへ。多様な人々を惹きつけ急成長している町の魅力を五感で学んできました。町づくりのアイデアが溢れ出できてやた！
※2019年のブログをNoteに移行したもの
飛騨での出会いがポートランドでの出会いに
A stranger that I helped his order at a restaurant in my hometown introduced his friend who lives in Portland to me, and I had dinner with the friend, which turned out to be an enjoyable time.
Makes
新型コロナウイルスと意思決定
Facebookから過去の投稿を教えてもらいました。
新型コロナウイルスの影響が広がりを見せる中、4月7日には政府による緊急事態宣言が首都圏に対して発出され、16日以降に全国へと拡大。
私たちは、2年前の今日、IORI STAYのすべての宿について、政府よりも早い段階で休業する決断をしました。休業を発表した時は5月6日までとしていましたが、半年から一年間休業することになったので、大きな意思決定
飛騨高山最大のインバウンド向け体験ツアー「HIDA COOKING CLASS」の思い出
昨日のインバウンド向け料理教室「HIDA COOKING CLASS」でとても印象に残ったことがあります。
というか感動しました。
HIDA COOKING CLASSは飛騨地域のローカルと一緒にローカル料理をつくり地域の食文化を学び、人々と触れ合うことができる体験アクティビティです。
年間1200人を米国の富裕層（というより知識層かも）を受け入れする日本唯一のインバウンド団体旅行向け料理教