グツグツしてます。 昔、よく祖母が作ってくれたボロネーゼソース。 ○合挽き肉 ○玉ねぎ&セロリみじん切り ○トマトピューレ ○ワイン ○コンソメ、オレガノ ○ナツメグはたっぷり 炒めて合わせてグツグツ。