世界（地域も含む）の料理10/197ポーランド🇵🇱

世界（地域も含む）の料理10/197   
10カ国目 

本日の料理　ポーランド料理　🇵🇱
　　ビゴス（ザワークラウトと肉のじっくり煮）

FIFAランキング　19位　ポーランド
　　　　有名人　レバンドフスキー（サッカー選手）

ポーランド🇵🇱

材料

ザワークラウト　30g
玉ねぎ　1/2個　スライス切り
ウインナー　250g スライス
トマトペースト　大さじ3
マッシュルーム　40g スライス切り
バター 大さじ1
塩 適量
ローリエ　1枚

フライパンにバターを入れる。
　　　　↓
ザワークラウト・玉ねぎを入れ炒める
　　　　↓
　蓋をして弱火で加熱
　　　　↓
水分が出てきたら、
ウインナー・マッシュルームを入れる　
　　　　↓
　弱火で煮込み
　　　　↓
トマトピューレ・塩・ローリエを入れ味を整える
　　　　↓
煮込んでは冷やし、
少なくとも2.3回　繰り返す
　　　　↓
2日後以降に食べる