らーめん 潤 蒲田店 中華そば 燕三条背脂ラーメン。スープやトッピングのことばかり予備知識で入っていた分、コシのある太麺のクオリティの高さにギャップ萌え。 それもそのはず、器に「一麺入魂」の文字。ラスト一麺を必死に箸でサルベージ🥢してました😛

鍋🫕、食べ方も名前も日本独特の、鍋の中身を食べて、シメというヌードル類かご飯で雑炊とかおじやを食べるという。昔、祖母や父がよく作ってくれていたなと思いながら、マイケルに説明するのはめんどくさくて、自分もよくわかっていなくて体験が少なすぎて習慣化されるまで時間かかりそうです。😉

シメに逢えた。

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とうとうシメと出会ってしまった。あああっもうダメだ。あの隈取のおめめと関取のようなフォルムにノックアウトされてしまった。しかもでかいくちばし、チャ〇スのカツオドリとタイマンはれるんじゃない？という位可愛い。遠くに見えていただけなので、シメさんシメさんよ、また会える日を楽しみに。

鍋が美味しい季節に突入しました。けさは、昨夜の寄せ鍋の残りにうどんを入れて超簡単朝ご飯です。鍋のシメにうどんを入れたりご飯を入れるって誰でもすると思いますが、グッと我慢して翌朝に残します。そうすれば朝の時間は節約できるし、鍋を二度楽しめるし。。良い一日をお過ごしください。

辣油しゃぶしゃぶの残りのつゆを温めて、ネギとキャベツとお肉をたっぷり入れたものを蕎麦にかけて食べました。美味しい！