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【乳化に失敗!】スペインのお料理「バカラオ・アル・ピルピル」

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乳化で広がる、カカオの世界/チョコレートドリンクメーカー CLOSER FINEMIX

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チョコレートドリンクの顕微鏡観察/乳化油滴の観察

一流ショコラティエの手仕事を、この一台で。カカオを極める 乳化専用デバイス「CLOSER FINEMIX for CACAO」を Makuakeにて1月30日に先行販売開始!

商品紹介/乳化で広がるカカオの世界/専用デバイス『CLOSER FINEMIX for CACAO』