オレンジショコラドリンク【CLOSER乳化チョコレートレシピ】

チョコレートでコーティングしたオレンジを食べたことがありますか？
あれを食べたとき私は思いました。「もっと一体化させたらどんなに美味しいだろう・・・！」

・・・CLOSERを使うことで、オレンジもチョコレートも確かに感じられる一体感のあるドリンクが簡単にできました！！！
氷をそそいで飲めば、チョコレートドリンクの常識を覆す爽やかなのどごしが楽しめます。暑い季節の定番ドリンクとして、ぜひご家庭でお楽しみください。

材料

・オレンジジュース　100ml
・チョコレート（カカオ72％）　20g

作り方

①CLOSERにオレンジジュースをそそぐ
②オレンジジュースだけでCLOSERを回し、そこに湯煎したチョコレートを流し込む
③1分間乳化させたら完成

ゆっくりと湯煎したチョコレートを流し入れます

チョコレートドリンクとは思えないほどの、すっきりとした味わいが楽しめます