友人からマコモダケをいただいた。 皮を剥いたらツヤツヤ可愛らしい美しさ❣️ 早速、蒸してわさび醤油で！ マヨネーズを少し加えるとまろやかでまた美味しい！ ほんのり甘くてサクッフワッ。 淡白な味なので他の材料と炒め物などにも。 台湾では［茭白筍］いう名前。 筍の字があるが稲科の植物。

マコモダケのお料理を模索中！ 今日は豚肉巻きにしてみました😊 甘辛仕上げです！ マコモダケは、クセもなくさっぱりしているのでこういう食べ方もありですね！ 嬉しいのが食物繊維が沢山でお通じが良くなる等身体にも良いことですね😊 今しばらく秋の味覚を楽しみます♪

マコモダケの季節〜！！ 我が家のマコモダケでは飽き足らず、知り合いの農家の方から取り寄せました😆 今日はきんぴら風にしてみましたよ！！冷凍保存もできる優れ物です😊

今、ひすいこたろうさんの影響で、夜寝る前、1日の幸せを3つ探すゲームをしています！ 今日は断然こちらの ちびっ子マコモ！ 直径15cm、太さ3cm。 もうそろそろ刈り取りかなぁ、と思うと次々とできる健気なうちのベランダマコモさん😊 ほっこり幸せ、豊かな氣持ちにしてくれます

次から次へと出来るマコモダケ🌈 前回記事にしたマコモダケよりも、もっと大きなのが出来ました！ 高さ30センチ、幅5センチ❣️ 葉を刈り取り、全て収穫しようと思った矢先、もう一つひょっこりでてきました😊 去年との雲泥の差🌿 こうなるとベランダ菜園楽しくなってしまいます♪♪

今日は宿便のような水下痢がたくさん出てスッキリ！昨日、マコモ風呂に入ったから？久しぶりに草刈りしたから？食事はいつも通りなので、マコモが怪しい。さすが波動の高い食べ物マコモダケ！！お風呂の入り方は健康に直結してると改めて実感。