PinguBanana

【週末に熱帯植物を中心に、植物の魅力をお届けします。】植物の潜在能力に驚き、ともに繁栄したいと願っています。 https://ameblo.jp/funfun-green

【週末投稿】つれづれ有用植物#34(ヒガンバナ科:ネギ属 ニンニク)

ニラ、アサツキ、ノビル、ニンニクなど、ネギ科の植物は独特の香り、苦みなどがあり、昔から人々を魅了してきました。臭いけど美味しい、また食べたくなりますね。今回はニ…

【週末投稿】つれづれ有用植物#33(サトイモ科:コンニャク属 コンニャク)

刺身コンニャク、おでん、ダイエットなど、いろいろな料理に利用されるコンニャクです。古くからコンニャクは日本を始め、ミャンマー、中国、韓国など低カロリー食品として…

【週末投稿】つれづれ有用植物#32(アブラナ科:アブラナ属 タカナ)

野沢菜漬け、高菜チャーハン、葉で包んだおにぎりなど、高菜は漬物から炒め物など様々に加工されて古くから人々に楽しまれてきました。 柔らかい葉物とは違い、繊維も多い…

【週末投稿】つれづれ有用植物#31(ドクダミ科:ドクダミ属 ドクダミ)

湿ったところに好んで生える、ドクダミ。 特有の臭みがあるので、お嫌いな方もいらっしゃるかと思います。そして輪をかけて、印象の悪いネーミング。あたかも毒をもつ植物…

【週末投稿】つれづれ有用植物#30(バショウ科:バショウ属 バナナ 近況)

関東で食用バナナを露地無保護で栽培している、PinguBanana です。 経済栽培している熱帯地方と違って、四季のある日本では沖縄や小笠原諸島の様な暖かい所を除き、基本的…

【週末投稿】つれづれ有用植物#29(カヤツリグザ科:カヤツリグサ属 ショクヨウガヤツリ)

日本ではまだ新参の食べものですが、「タイガーナッツ」という名前で健康食品として売り出されています。ショクヨウカヤツリという植物の塊茎(細い根の先にできる肥大した…