6月27日発売の新刊、『日本の台所とキッチン 一〇〇年物語』（平凡社）の見本が届きました。 大正-昭和の台所改善運動から現在まで、今のキッチンのトレンドなどを、 まともなキッチンを手に入れることが困難な中下流の視点から描きました。ぜひ！https://www.amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E5%8F%B0%E6%89%80%E3%81%A8%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E4%B8%
理想のキッチン探しの取材動画が先ほど公開されました。 今回はシステムキッチンを導入した、自営業の仲良し夫婦の映像です。 ぜひ！ https://www.youtube.com/watch?v=ISyb74Dlkf8
今日の夜、8時半から30分間、NHKラジオ第二放送で、私が受け持つ「カルチャーラジオ 歴史再発見」でキッチンから見た料理の歴史を話します。12月末まで毎週、食のトレンドから見た歴史を話すのですが、その第5回放送です。https://www4.nhk.or.jp/P1927/
綛谷久美さんが、理想のキッチン検討会を、開いてくださいました。 東京、名古屋、愛媛と連携した座談会は、オンラインならでは。 まずはやのくにこさんのキッチンから、順に今日から6日連続で動画をアップしていきます。 https://www.youtube.com/watch?v=SlX2vKWgb0A
理想のキッチン検討会、3本目の動画がアップされました。一般的なシステムキッチンの背面に、見せる収納でオープン棚を作った風子さんのキッチンです。 https://www.youtube.com/watch?v=asyPlukCWgQ
理想のキッチン探しプロジェクトの取材、今回は無印とコラボしたメーカーのショールーム取材です。 https://www.youtube.com/watch?v=EYTuxzQFuKs
