おうちレストラン

幸せ三昧のパスタソースの美味しいお召し上がり方

幸せ三昧 ー 店名どおりの和食体験 ー 旬の食材を心ゆくまで楽しめる、そこはまさに「大人の居酒屋」。 都会の隠れ家で、五感で楽しめる料理とともに、とっておきの「幸せ」を感じられる、心温まる和創作のフルコースを提供している和食レストランです。 帆立とエリンギの柚子胡椒クリームソース …

おうちでフレンチにボンジュール!12月12日ドミニク・コルビシェフとのズムメシレポート…

こんにちは!激動の2020年もいよいよあとわずか。10月よりスタートした「おうちでふくしまグルメ旅」も第5回目となり、年内の開催は最終回となりました。今日は、12月12日に開催されたドミニク・コルビシェフとのズムメシをレポートいたします。 今回のシェフはこんな方。パリで生まれ、伝説的な名店…

おうちでふくしまグルメ旅!Vol.6 濱田シェフとのA5ランク福島牛と福島県の郷土料理開催…

2020年秋にスタートしましたおうちでふくしまグルメ旅。いよいよ最終回となりました。今回はフィナーレにふさわしいA5ランクの福島牛と福島県の郷土料理「こづゆ」&「ほっきめし」を楽しみました!濱田憲一シェフにやさしくあたたかく教えていただきましたよ! とてもやさしい濱田シェフ。福島の豊か…

【満員御礼 締切となりました!】1月16日18時 濱田憲一シェフと楽しむA5ランク「福島…

こんにちは!各地で雪のニュースが多くなり、寒さが増す毎日ですね!みなさまお元気に過ごされていますでしょうか?ズムメシ企画運営の野口です。 10月にスタートしました「おうちでふくしまグルメ旅」、いよいよ最終回となります。最終回となる第6回目は、濱田憲一シェフと楽しむ福島牛と福島の郷土…

おうちでふくしまグルメ旅!vol.3櫻井シェフとのサタデー中華ナイト!開催レポート

こんにちは!ズムメシ企画運営野口です。今回は11月7日(土)夜に開催されました「櫻井正シェフとつくる油淋鶏&あんかけかた焼きそばと地ビールを楽しむサタデー中華ナイト!」開催レポートをお届けします! 福島県主催のズムメシ、今回で3回目となります。今回は中華!昨年福島県立耶麻農業高校と…

「レジェンドから和食の基本を学ぶ!」第4回おうちでふくしまグルメ旅開催レポート

日増しに寒くなり、すっかり冬になってきましたね!こんにちは!ズムメシ企画運営の野口です。去る11月21日は、おうちでふくしまグルメ旅!vol.4として、レジェンド冨澤浩一シェフから常磐ヒラメの吹き寄せ煮を教えていただきましたよ!!湯煎でいただける川俣シャモの胡麻みそ焼きもとっても美味しく…

おうちでふくしまグルメ旅vol.5 ドミニク・コルビシェフとおうちディナー!ワインと楽し…

いよいよ2020年も最後の月になりますね!こんにちは!ズムメシ企画運営の野口です。福島県主催ズムメシもいよいよ5回目です。師匠も走る師走の12月、とっても忙しい中ですが、1年の締めくくりを楽しむ食事の時間も多くなってくるのではないでしょうか!そんな12月にぴったりのズムメシを御案内いたし…

おうちでお祝いをいまこそ見直そう!「OUR HOUR at Home」をローンチし…

こんにちは!Shucuru代表の谷中です。今日はおうちでのお祝いごとを現代にアップデートした私たちのサービス「OUR HOUR at Home 」についてご紹介します。 おうちで祝うという風習 その昔、といっても私の祖父母世代の地方では、まだまだご自宅でのお祝いごとが普通のことでした。 たとえば私の祖父…

「オイシックス」が食べ物宅配で急成長。累計5500万食販売、おかずの材料セット!人…

今回のがっちりマンデーは… オイシックスという会社! みなさん知ってますか? 実はここ、今めちゃくちゃ儲かっている、食べ物の宅配会社。 2000年に創業してから、右肩上がりに業績を伸ばし 年間売上げは驚異の710億円! なんでそんなに儲かっているのか? そこには驚きの儲かりアイデアが…