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食のダイバーシティを目指して。
みなさま、こんにちは。2月にふらりとシンガポールまで行ってきました。40代から始めたいなと思っていたグルテンフリーパン事業のため、アジアのハブスポットであるシンガポールはどんな感じなのかなと思ったのが今回の旅のきっかけ。
現地のコワーキングスペースを訪れ、新しい出会いがあり、シンガポールのスタートアップ企業にジョインすることになりました。
そこの企業は「Freedom Ramen」というヴィー
グルテンフリーパン屋さんへの道のり。
みなさま、こんにちは☆11月初めての投稿にして11月最後の投稿になりそうです。笑 有り難いことにグルテンフリーパン屋さんオープン計画が着々と進んでおります。今日はなぜグルテンフリーパン屋さんをしたいのかをポツポツと。
2014年8月に渡英しました。元からケーキやパンが大好きだったために、イギリスのケーキやパンが美味しすぎて食べまくった日々。お米は高くて手に入らなかったので、3食きっちり、なんなら
後期授業で伝えたいことの準備。
みなさま、こんにちは☆久々のnote投稿。長かった夏休みが終わり、来週から本格的に後期授業がスタートします。今日はそのための準備をコツコツと。普段しない準備を今年の後期のためにしてみたので、その心境の変化もぽつぽつと。
今年から新しくご契約していただいた大学での授業を4月からスタート。かなり自由に授業をさせてもらっていて、少人数クラスだったために、最終回のプレゼンでは初日には想像もできなかったほ
良い日。
みなさま、こんにちは☆今日は久しぶりにお友達の家へ!お誕生日祝いをしてもらい、とってもハッピーです!
今日は沢山の経験をして良いこと尽くしでした。良い1日過ぎてアウトプットの時間がなく、このnoteがしょぼすぎる。笑
明日も良い日になりますように。
アート空間でのミーティング。
みなさま、こんにちは☆昨日は大阪の長居公園で開催されているチームラボのインスタレーションに行ってきました。
コワーキングスペースの同僚と行ってたのですが、道中から仕事の話に。こうなふうにしたい、こんなことしたい、など言いながら会場に向かっていました。その話はインスタレーションの会場に着いても止まらず、アート鑑賞しながらひたすら話は続きます。
そして不思議なことに、アート空間で話していると、電車
実習受け入れ。
みなさま、こんにちは☆今日からコワーキングスペースで、武庫川女子大学の学生6名の受け入れが始まりました。初日ドキドキでしたが、無事に終わって良かったです。
普段、学生さんと接していますが、英語を教える以外に関わることがないので新鮮な気持ちでいっぱいでした。接し方が変わると、得る情報も違ってきて今日は私自身も学びが多かった1日でした。
明日も丸一日実習なので、楽しみです!
スコットランドの思い出。
みなさま、こんにちは☆今日は癒やしスポットの美術館へ。6年前に訪れたスコットランド国立美術館の展示。癒やしとともに過去を振り返る時間となりました。
一度訪れた美術館の特別展だったため、もちろん観ている絵が沢山あったはずなのですが、ほぼ初観くらいの気持ちで観るほどに記憶がなく驚きました。
当時はフェルメールの絵を目当てに訪れたのですが、美術館を探し回っても見当たらず。「この部屋にあるんだけどな…
バイリンガルの良さ。
みなさま、こんにちは☆今までの人生で「とにかく英語を話したい!」という感情に襲われたことはあまりないのですが、日英バイリンガルで会話できるって良いなぁと噛み締めてるここ数日。
日本語にはない感情表現が英語にはあり、英語にはない表現がもちろん日本語にもあります。
これを両方使えるとなると、表現できることが増えるのが嬉しい。
日本語でじっくり真面目な話をしたいときもあれば、英語でポジティブに話し