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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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#おつまみ

生春巻き大好き、生春巻きコレクション+レシピ

生春巻き大好き、生春巻きコレクション+レシピ

 女性はとか男性はとか言うことって嫌だなと思いますが、一般的に生春巻き、アボカド、サーモンって女性人気が高いと思っているのですが、いかがでしょうか。

 と書きながらも、テンションあがりません。あ~あ。。。一日の始まりでいきなりブルーレイ2枚で1万円つかい、プレーヤーも買うのかという心の傷が癒えておりません。
 いえいえ、好きな方の商品が売れ残って店頭に並び続けるって嫌じゃないですか。そう、私は課

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あん肝の生春巻きのレシピ×2

あん肝の生春巻きのレシピ×2

 どこの世に、朝6時にあん肝のレシピを書く人がいるかというはなしで。。。
 
 うぐぐ、呑みたい。しかし、本日は平日、さらには朝!呑めるわけがなく、発酵させていない発泡している水を飲みながらあん肝のレシピを書いております。ええ、精神の鍛練、自制心の鍛錬です。

材料(1人分)
生春巻きの皮…1/4枚
あん肝の山椒煮…20g
さくらんぼ…2個

作り方

あん肝山椒煮のレシピは以前投稿しておりますの

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猪ストロガノフと春キャベツアンチョビソテーで一献

猪ストロガノフと春キャベツアンチョビソテーで一献

 昨日発足したAぇのFCに入ろうと昨日試みるも、サイトに全然つながらず。つながったと思ったら次は決済システムが固まっており、諦めて呑みに行ってからの寝落ち。ふがっと今朝起き、ようやくサイトにつながったので入会いたしました。まあ、1000番台は無理だろうから1万くらいかなと思ったら、14万台でした。どうりでサイトにつながらないわけですよっ。  コンサートも当たる気がしない。

夕食前に八百一さんにパ

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蛍烏賊、しらすの春色ちらし寿司、蚕豆入りあっさりポテサラ、蕪煮、小松菜と椎茸の胡麻汚し、舞鶴鰯塩焼きで一献

蛍烏賊、しらすの春色ちらし寿司、蚕豆入りあっさりポテサラ、蕪煮、小松菜と椎茸の胡麻汚し、舞鶴鰯塩焼きで一献

 今週土曜日、産まれて初めてのファンミーティングなるものに行きます。
 そうです、末ちゃまがいらっしゃるAぇさんの京セラドームでのイベントです。

 15年近く前に杜氏(一発変換)もとい当時私がやっていたHP(ヒットポイントではなくホームページ)の読者であったお姉さまがチケットをとってくださり、SMA●のコンサートに行ったことがあります。しかし、その時は紙チケットでしたし、自分で買ったわけではない

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生クリーム不使用、おやぼナーラで一献

生クリーム不使用、おやぼナーラで一献

 若い頃も恋バナなどしたことない人ですが、年をとってくると中年太りと白髪の話題ばかりになります。最近はさらに上を行き、会う人会う人と健康診断の結果の話題ばかりになります。ジャバともお互いの結構診断結果を見て喧々諤々ですよ。「体に気を付けて」といつも怒られておりますが、ふりきったγGTP以外は全て圧倒的正常値の私なので、あなたよりも健康体だ!

 γGTPに関しては多くは語れないし決して公開もできま

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大人のポテサラ、ほうれん草のお浸し、鰆のタタキ、蕪と鶏団子の煮物、舞茸ご飯

大人のポテサラ、ほうれん草のお浸し、鰆のタタキ、蕪と鶏団子の煮物、舞茸ご飯

 朝、The TIME,を見ていて本日がボージョレヌーボー解禁日だということを知りました。本日たしかに解禁の11月の第3木曜日。
 え?盛り上がりにあまりに欠けていませんか?
 いや、まあ確かに1か月前からYAMAYA、スーパー各店、百貨店各店でボージョレヌーボー予約受け付けておりますとやっておりました。しかし、東に住んでいた頃は「24時に解禁パーティーやります」という宣伝を数多見たものですが、外

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あっさりポテサラ、大根とじゃこ天の煮物、キハダマグロのニンニクバター醤油焼きで一献

あっさりポテサラ、大根とじゃこ天の煮物、キハダマグロのニンニクバター醤油焼きで一献

 昨晩、Aぇさんの「純情パスファインダー」が主題歌のTLドラマ「帰ってきたらいっぱいして」をリアルタイムで見ようと21時に3時間後タイマーをかけて寝ました。

 気が付いたら2時でした。
 
 本当にタイマーなったんだろうかと思いながらテレビをつけたら「るろうにケンシン」をやっていたので、寝ている間に平成にタイムスリップしたのだろうかと思いましたが、主題歌は1/3の純情ではなく菅田将暉×スカパラだ

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柿のねばねば和え、小芋の炊いたん、焼き酔っぱらい車海老焼き、小鯛の煮つけ、舞茸ご飯で一献

柿のねばねば和え、小芋の炊いたん、焼き酔っぱらい車海老焼き、小鯛の煮つけ、舞茸ご飯で一献

 先の土曜日、不思議な出来事がありました。
 高知からべろべろふらふらになりながら帰宅してくる途中、八百一さんで生筋子を買いました。その後夕食を食べ、寝落ちし、日曜日早朝に田植えに行く前に筋子をほぐさねばと冷蔵庫を開けると、筋子が見当たらないのです。確かに冷蔵庫に入れたはずなのに、どこをどう見てもない。酔っぱらって野菜室に移した?冷凍庫に入れてしまった?生物だけに見つけないと怖いと探すも、やはりな

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ねばねば和え、自家製燻製ささみのサラダ、鯖の山椒煮で一献

ねばねば和え、自家製燻製ささみのサラダ、鯖の山椒煮で一献

 テレビで、「私眉毛ボールペンで描いているのよ」「マジックペンで描いてるわ。落ちなくていいわよ~」とおっしゃっているお姉さんがたを見ると、それはいくらなんでも、と思っていました。が、ここ最近顔に食用油をぬるだけで眉毛も描かずに外出している自分は、もっとそれはいくらなんでもなんだろうな、とふと思いました。朝歯磨きしていて、うわー!いつのアスパラの筋!っというのが出てきたと騒いでいる場合でもありません

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昼休みに”しゃけめんた”を仕込む

昼休みに”しゃけめんた”を仕込む

 数年前に浅野日本酒店さんで出会ったおつまみ「鮭明太」。美味しいけれどもいかんせん高い。ならば自作しようと思い続けており、本日ようやく比喩でも実際にも重い腰をあげて作りました。どすこい!

 昔チリ産だったら98円で売っていたものですが、最近は高いですよ。とにもかくにも、ぱさつかないよう、あまりよく焼きにしないようご注意を。粗熱がとれたら骨と皮を外し、ほぐします。

 大量に入って1パック1000

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りゅうきゅうカニカマ和え、舞茸とトマトの中華卵炒め、鶏肉と冬瓜の煮物で一献

りゅうきゅうカニカマ和え、舞茸とトマトの中華卵炒め、鶏肉と冬瓜の煮物で一献

 昨晩、残業終わりにうっかりNETFLIXでワンピースを見始めてしまい、危うく徹夜しそうになるのを、いかんいかんと2話でとどめました。凄いお金かかっているなという感じの映像美で見ていて楽しいです。そして、風の噂で聞いていましたが、マッケンユーさんのゾロが恰好酔いです。素敵、かっこいい、可愛い、きゃー!っとなります。
 が、トビーが美少年過ぎて、原作でどういうキャラだったかしら?となることうけあい。

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サーモンとアボカドの冷製茶わん蒸しと豆乳クリームパスタ

サーモンとアボカドの冷製茶わん蒸しと豆乳クリームパスタ

 昨日、無事「千本せんべろラリー」を完走いたしました。やんややんや!行ってみたら臨時休業とか、せんべろは15時からですとか、だったら公式サイトとかにまとめて書いておいて!っと思うところがありましたが、まあ楽しかったです。こういう呑み歩きイベントって普段はいかないお店に気軽に入ることができるのがいいですよね。お通しもないし。っということで、後程詳細を書きます。11月までやっているイベントなので、ぜひ

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きたー!!

きたー!!

 昨日の昼休み、八百一さんにうかがったら、、、いたんですよ。いいえ、いらっしゃったんですよ、あのお方がっ!

今季初秋刀魚様でございます。あ、一尾の値段ではありません。2尾です。まあ初物で一尾400円未満なら高値というほどでもないので迷わず購入。

累計秋刀魚様消費量:1尾

今季は何尾までいけるか。。。ちなみに基本冷凍はカウントしません。

っとわたくしは秋刀魚様を堪能いたしましたが、

いなだ

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レタスのおひたし、つぶ貝煮、枝豆、鮑茸と人参の中華煮、鰹ニラ炒めで一献

レタスのおひたし、つぶ貝煮、枝豆、鮑茸と人参の中華煮、鰹ニラ炒めで一献

 今朝、いつの間にか蝉が全く鳴いていないことに気が付きました。コンビニに行くと本搾りの秋柑が出ているし、先日雑古やさんに行ったら秋酒が出ておりました。もしや、、、もう秋なんですか?この夏は2,3キロ痩せると言っていたのに1ミリもまだ痩せていないのに、夏って終わったんですか?アメージング!

 アーメージングレース~。
 号泣の最終回の合間にも容赦なく夢グループのCMが入りました。厳しかったです。し

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