久々開店、酒処ユイじょりで夏の晩酌

夏だ！ビールだ！Izakayaだ！🍺 Izakayaといえばおうち居酒屋。我が家でいうところの酒処ユイじょりである。 今からかれこれ4年前くらい？コロナで外出制限されていたときは、週末、パリのすみっこでよなよな酒処ユイじょりを開店していた。まあ、お客は大抵、好きと嫌いの境界がいまいちつかめないうちの仏人Otto氏のみなのだけれども。 私が食べたいものがあるとき（ほぼ和食）、今ではもれなく別食にしてしまうけど、当時はなんとかして一緒のものを食べたくて気を遣っていたな、この

エビスビールが冷えている2024夏、たまにはお惣菜でお家飲みもいいよねという話

ところで、缶ビールはすきですか？ お酒も飲み会もだいすきなのですが、いかんせん弱いもので。体質的に、特にビールはまわりやすい。味はすきなのですが、敬遠しがちです。 その点、お家飲みだと自分でグラスに注いで調整できます。独身時代は、たまに缶のクラフトビールを購入していました。ちょっと値は張るけれど、ヤッホーブルーイングはだいすきです。長野県の会社ですね。 お歳暮をいただきました とある日に帰宅すると、夫が「冷蔵庫を見てくれ」と。なになに、と開いてみると、なんともびっくり

お家飲みを充実させる！①焼き物はこれで焼け‼️

お家飲み大好きAsamiです！ もちろんお外で飲むのも好きですがお家飲みはお家飲みのいいところがありますよね？ お家飲みを充実させるために私がやっているポイントをシリーズで紹介したいと思います。 まず今日はお家で美味しいものを簡単にできる方法を紹介します！ 私がおうちで使っているのはこちら！ ガスコンロで炙り焼きができるんです。 そして網焼きだけでなく串焼きができる台も付属しており串焼きを直接炙ることもできますよ。 おすすめは焼き鳥ですね。 焼き鳥大好きAsamiは串に

無印良品の発酵ぬかどこでぬか漬けを簡単にはじめよう

無印良品の発酵ぬかどこ無印良品の店舗を眺めていたら気になる商品を見つけた。発酵ぬかどこという商品でパッケージには「毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです」と書かれており、さらに続けて「あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます」とのことだった。 ぬか漬け、というものに興味関心はあったが、仕組みを理解していないのと、手入れが必要でなんとなく面倒くさいイメージがあってやったことが無かった。 この袋がそのまま容器になるので、本当にこれさえ買えばぬか漬けを初めることが

宮城に来たら、三角形の油揚げが大好きになった

　昨夜の晩酌風景。 　北海道産のサンマの丸干し 　宮城・塩釜産のマグロのお刺身と石巻の義実家の大葉 　宮城・塩釜の三角油揚げを焼いたもの 　宮城県産のつるむらさきのお浸し 　日曜日は、久しぶりに塩釜仲卸市場に行ってきた。 　塩釜仲卸市場は、業者ではない一般客でもとれたて新鮮な海の幸を購入することが出来るという、魚好きにはたまらない場所である。 　しかし、訪れたのはお盆休み明け。しかも、悪天候続きの後である。まだお休みのお店も多かったのは仕方のないところ。 　とはいえ、観

あっさり晩酌

今宵も私は酒を飲む。 元気があっても元気がなくても、疲れていても疲れていなくても。飲むことに理由などない。あるのは、酒を飲むという事実だけ。 夏の誘惑。 私を誘惑してくるのは、セクシーな水着のお姉さんではない。その日、私を誘惑してきたのは、マックの期間限定商品だった。常夏の島、ハワイをイメージした商品が、テレビ画面にどどんと写っていた。そのCMを見た息子が「マックを食べたい」と言った。私も食べたいと思った。 マクドナルドの商品のうち、たまごが入っている商品は必ず食べよう

シャンディガフと枝豆　おうち居酒屋

自家製ジンジャーシロップとビール。 シャンディガフを作るときのおすすめビールは辛口のアサヒスーパードライらしいので買ってきた！ 私の父も夫も晩ごはんは定食屋系の人だけど、母方の祖父は飲み屋系の人だった。普段は定食屋系の晩ごはんだし、子どものご飯もそうだけど、夫のいない晩は私ひとり、おうち居酒屋するの楽しいわ。

気仙沼のビールでプロレス晩酌

　今夜の晩酌風景。 　宮城県産のキャベツとはんぺんのお好み焼き風 　北海道産のタラのムニエル 　宮城県産のマグロの切り落とし 　新潟県産のわさびと数の子の山海漬 　山形•尾花沢のぺちょら漬（茄子の唐辛子漬） 　夫婦揃って残業帰りの夜。 　ささやかなおうち居酒屋の一杯目は、「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」した宮城•気仙沼のクラフトビール。 　宮城県気仙沼市のビール工房「BLACK TIDE BREWING」さんの『BANQUETE』。 　プロレスファンの方々はラベルを見

日本酒をラベルの絵柄で選んでもいいじゃないか

私は家でお酒を飲むときはビールか日本酒が多く、時々日本酒の四合瓶を何本か購入することがあります。日本酒は有名銘柄の名前を知っている程度でさほど詳しくないので、何を基準に日本酒を選ぶのかよく迷います。自分の好みとしては割と辛口派ではありますが、自分の好みの枠に縛られず好奇心で色々飲んでみたいという気持ちも大きいです。 銘柄で調べて購入したりすることもしました。でもプレミアが付いているようなお酒には興味が無いし、というかそこまでする情熱も無いので縁も無さそうです。 その中で好

お弁当56回目　爆盛り焼きそばパン　和カプレーゼ　R606

梅仕事3日目でファイナルを迎える。 本日休暇を取り梅仕事しながらnoteしております。 昨日はお昼休みの後に急に曇って雨が降ってきてソワソワ・・ 早退していいですか？ スコーン食べたい病の応急処置チョコは🫐に代用 焼き立てスコーンが忘れられない・・ 新宿行かずに中村屋🚃↑ キキララ電車に乗りたいのです⭐️ 浜松町〜羽田空港ぜんぜん用事などないけど・・ 乗りっぱなしでもいいのでしょうかね？・・🚆💦 小松菜のわさびナムルあまりはチャーハン。汎用性高い カブ豚バタポン炒

トロたく◯◯たく検証

　「トロたく」といえば、ネギトロと沢庵を一緒に海苔でまいて食べる定番の居酒屋おつまみであるが。 　なぜトロたく一種しかないのだ？ 　いや、まぐたく(マグロと沢庵)もあるけど。 　結局マグロであることには変わりはない。 　では他の魚も叩いて沢庵と一緒に海苔に巻いてみたらどうだろうか。 　って訳で。 　色んな魚を叩いて、沢庵と海苔と一緒に味わってみようと思います。 　① アジたく 　あのー、すんません。 　いきなりなんですが超美味いです！ 　「青魚と沢庵って合うのか

🥃小ちゃなアワビで一杯やるよ❣️📚s

みっけちゃいました。 小っちゃいんですけど 生きてるアワビさんなんです。 やっぱコレは造りで食さないといけませんよね。 と言うことでお家でやっつけましたよ。 どうです。 アワビのお造りです。 今夜のアテには最高じゃないですか。 お盆なので贅沢しちゃいましたよ。 手のひらサイズですが２つありました。 日本酒で一杯やりたかったのですが DAIYAMEのロックから始まり〜の 炭酸割りでダラダラやる所存です。 手前のが薄造りで奥のが分厚めで やっつけてます。 どちらも

岩下の新生姜の豚肉巻きで晩酌

　今夜の晩酌風景。 サバの明太子焼き 岩下の新生姜の豚肉巻き 宮城県産のつるむらさきのお浸し 宮城県産のキュウリの辛子漬け 仙台産の枝豆 宮城・松島産のミニトマト「プチぷよトマト」 　サバは明太子を挟んだ状態で販売されていたもの。イワシ明太子はよく見るがサバ明太子は初めて。弱火でじっくり焼いたところとても美味しかった。 　つるむらさきも枝豆も美味しかったが、何よりトマトが絶品。プチぷよの名の通り小さくてぷよぷよと皮が柔らかく、しかも甘い。ブドウを食べているような甘さ。こ

居酒屋ごっこ

群馬県産の枝豆を300円で購入したので自宅で居酒屋ごっこ。 席料10% サービス料10% テーブルチャージ10% お通し代はお財布に優しい居酒屋なので0円😛

現役アスリートのホムパメニュー

いつも自転車練習に付き合ってくれる仲間たちとのホームパーティ。彼らは佐渡トライアスロン、アイアンマン北海道に参加します。ボリュームがあり身体をつくるたんぱく質、栄養を考えてメニューを組みました。ゲストは5名でわたしたち夫婦で7名です。 豆サラダ 高野豆腐とこんにゃくの煮物 蒟蒻は醤油・砂糖・酒で味を濃く、高野豆腐は甘めで薄くして一緒に盛り付けました（前日準備） 鶏手羽元のさっぱり煮 ここまで前日で、当日ブロッコリーを茹でて盛り付けます。 じゃがいもと鯖缶のカレーソ

【ペンとクレヨン】変わり種のクラフトビール

友達からいただいたクラフトビール。 UCHU PIE という名前も面白い。 缶も可愛いので、記念に描いてみました。 ペンは、いつものふでDEまんねん。 色付けはどうしようかなと迷った末に、久々にネオカラー2を引っ張り出しました。 これ、描き心地がすごく気持ちいいんですよね。 水溶性のクレヨンなので、水筆で溶かすことができます。 私のはコンパクトな15色セットですが、全色あったら楽しいだろうなぁという悪魔の囁きが聞こえる… 最後に少しホワイトも入れました。 実物とはだい

キュウリスキー

皆さん、おはこんにちばんBAN🕺 なんですか？ さてさて、昨日の記事で軽い熱中症になったって書いたんですが、おかげさまで何とか体調戻りました🙇‍♂️ ご心配していただいた皆様 ご心配まではしてない皆様 厚く御礼申し上げ奉りまする🙇‍♂️ 体調も戻ったし、家でお酒を飲みまして。 おつまみで、きゅうりの一本漬け食いたかったんで作ってみました。 厳密に言えば、きゅうりの半本漬けですけどね😂 いやあ、俺きゅうり大好きなんです。 ハンドルネーム決めるとき、ぽとふじゃな

乙4化学：高分子化合物の特性① 分子量：10,000以上 付加重合：不飽和結合を含む化合物が新たに原子団等と付加する反応 例と用途🔖 ポリエチレン(PE)：エチレン→フィルム、包装材 ポリプロピレン(PP)：プロピレン→食品容器 ポリスチレン(PS)：スチレン→衝撃梱包材、等

鶏肉🍗&ビール🍺はとても良い組み合わせ。 唐揚げでも水炊きでも焼き鳥でも。 一人で食べるもよし、同性で話し合いながら食べるも良し。 野菜も適度に

石巻のメヒカリの自家製干物と石巻の日本酒で月曜から至福の晩酌

　昨夜の晩酌風景。 　石巻産のメヒカリの一夜干し 　石巻のご近所さんからいただいた紫タマネギの甘酢漬 　宮城県産のきゅうりの辛子漬け 　石巻のご近所さんの紫タマネギと三陸産ワカメとツナのサラダ 　日曜日、石巻の義実家から自宅に戻る前に立ち寄ったのは、石巻のスーパー「あいのや」さん。 　地域密着スーパーというだけあって新鮮な地元食材がたくさん。特に鮮魚売り場は、以前にもnoteに書いたが魚好きにはパラダイスな品揃えである。 　今回は太刀魚とメヒカリ、そしてアナゴを購入。

プロが作る怪魚料理！本当に美味しいのか？

珍獣ハンターの雲です(笑) この記事で釣ったイワトコナマズですが、本来は怪魚ビワコオオナマズで究極の料理を作るはずでした。 ビワコオオナマズが釣れなくてイワトコナマズが釣れました。高級ナマズはどう料理したら美味しい研究する企画になりました。 １．今回の食材まずイワトコナマズとは何ぞや？ 簡単にいうと、ほとんど琵琶湖にしかいない日本固有種のナマズです。 しかも、通常ナマズの3倍の値段で売れるほど美味いそうです。 証拠は。以下のとおりです。 好奇心の塊と呼ばれる私として、と

山芋鉄板、恐ろしい子......！

スーパーに行ったら、山芋鉄板のもと、的なものが売っていた。夫と「山芋鉄板美味しいよね！」って話になった。買ってみようと手に取ってから、私は思う。 別に素なんかなくても作れるやろ、と。 私は手に取った素をそっと棚に戻した。 その場で適当にネットで作り方を確認する。 山芋鉄板を作るのに必要な材料を調べた。長芋と卵と出汁だけでできそうだ。なんてお手軽なの山芋鉄板！我が家に鉄板料理になりそうよ！ 私は早速長芋を購入。卵も出汁も家にストックがあるので購入不要。 しかしここでひと

いぶりがっこのおかげでクリームチーズの美味しさを知った

　初めてクリームチーズを食べたときは、頭の中がクエスチョンマークでいっぱいになった。 　不味いとは思わなかった。けれど、美味しいと感じるには、その味は私には上品過ぎたのだろう。子供のころからチーズが大好きで、時々食べさせてもらえる某６ピーチーズやベビーチーズこそがチーズだと思って育ってきた私の正直な感想は 　「チーズなのに、チーズの味がしない」 だった。 　いや、間違いなく乳製品の味ではあるし、ほんのりとした酸味の向こうに微かにチーズがいる気もするのだが、何かが足りない。

おじ(い)さんたちの宴会

こんにちは、ぱんだごろごろです。 先月下旬の土曜日、夫が学生時代の友人四人を招いて、我が家で飲み会を行いました。 今回はその顚末記です。 夫は理系の学部の出身で、仲間たちと同じく大学院の修士課程に進み、同じように電子機器を作るメーカーに就職しました。 就職に当たっては、指導教授から、どんなところが良いかと聞かれ、 『お釜や洗濯機ではないものを作りたいです』 と答えたところ、今の会社に決まったそうです。 当時は今のような就職活動はなく、担当教授と企業との話し合いで決まって

自家製ジンジャーエールを作ってみた

休職中。 休職してもうすぐ1年ですね。早いです。 先日名古屋のロピアに初めて行きました。そこで新しょうがが安く売っていたので思わず購入しました。 …ただしょうがっていつも残ってしまうんだよなあ。と、買ってすぐどう使おうか考えていると、そういえば少し前に妻と行ったカフェにて自家製ジンジャーエールを飲んだのを思い出しました。 なかなか辛口でパンチがありましたが、食事には合いそうな味だったので(パフェにも合う)再現できないものかもレシピアプリ内を漁っていると、、、 ありまし

生春巻き大好き、生春巻きコレクション＋レシピ

　女性はとか男性はとか言うことって嫌だなと思いますが、一般的に生春巻き、アボカド、サーモンって女性人気が高いと思っているのですが、いかがでしょうか。 　と書きながらも、テンションあがりません。あ～あ。。。一日の始まりでいきなりブルーレイ２枚で１万円つかい、プレーヤーも買うのかという心の傷が癒えておりません。 　いえいえ、好きな方の商品が売れ残って店頭に並び続けるって嫌じゃないですか。そう、私は課金したまでなのですよ。うん、そう。 　テレワーク昼休みは生春巻き＋サラダとする

水無月 おうちビストロ ～初夏の赤・ロゼとおススメ料理～

東京にも梅雨がやってきてしまいましたが、今年は遅かったですね。 夏好きとしては、初夏っぽい時期が長くて嬉しかったような？！ さて、先月末頃に届いたノーザンアルプスヴィンヤードさんのワイン達をおうちで楽しみました。 今月は、私にしては珍しく赤が多めです。 鶏肉ソテーマッシュルームソースと長野の赤ある日、スーパーでホワイトマッシュルームがお買い得に。 ふと、以前つくったマッシュルームソースを思い出し、1袋を買い物カゴへ。 ケイチェルおじさまに教えてもらった、修家シェフのマ

コンビニのアレ再現してみた

コンビニで売っている野菜スティックの味噌マヨが無性に食べたくなったので、家にある物だけで再現してみることに。自分の舌を信じ、ネットでもレシピは検索しないようにした。 最初は、味噌、マヨネーズ、かんたん酢、豆板醤で作ってみる。塩っ辛いし、甘味が足りない。なのでてんさい糖を追加。んー全然違う！が、蒸し野菜を作ったので、仕方なしに付けて食べる。 次の日、豆板醤だけでなく、甘いコチュジャンも入れることにした。かんたん酢は違った気がしたので、入れずにプレーンヨーグルトを入れて味噌を

【夏の旬食材】ゴーヤとトマトの中華炒め　そして宮城の魚と山形＆秋田の日本酒で晩酌を

　昨夜の晩酌風景。 　宮城・石巻産の魚の自家製干物 　宮城県産のゴーヤとトマトの中華風炒め 　宮城・石巻のご近所さんのキュウリの酢の物 　秋田のいぶりがっことクリームチーズ 　前日の仕事帰りに立ち寄った「仙台杜の市場」では、宮城県産のゴーヤが１本130円というお買い得価格で山積みになっていた。鮮やかな緑色で長さ30センチ超、太さも直径６～７センチという立派なもの。我が家にとっては、今シーズンの初物である。 　１本購入。 　買ったその日は半分を使って豆腐と豚肉と一緒に定番の

今夜は宮城の養殖銀鮭のお刺身で日本酒を

　今夜の晩酌風景。 　みやぎサーモンのお刺身 　鯵のお刺身の胡麻醤油和え 　宮城県産の小松菜 　宮城県産のきゅうりと青森県産のニンニクの翡翠炒め 　宮城県産のきゅうりの皮のナムル風 　程よく脂ののった宮城県産の養殖銀鮭は、まさにとろける美味さ。 　柔らかで滑らかなお刺身は口の中でとろけるような食感。甘味と旨味に嬉しくなる。 　お刺身の美味しさを引き立てるのは、岩手・陸前高田の八木澤商店さんのお醤油「奇跡の醤」。 　これがまた美味い。 　今夜の日本酒は、宮城・中勇酒造の黒

サボっていた…。

こんばんは！ 弁当と記事を書くのをサボっていました！笑 気づいたらソファで寝ちゃったり💤 疲れが抜けないお年頃ですね〜😭💨💨 弁当画像は、 2枚ほど溜まっています〜😂 まずはシュウマイ弁当 *冷凍の海老シュウマイ&肉シュウマイ *卵焼き *五目豆 *ししとうじゃこ炒め *冷凍の肉巻きチーズ 今日は *冷凍の鶏天 *隠れたウィンナー *冷凍オムレツ *茄子のチーズ焼き *ピーマンの味噌炒め …疲れ具合が弁当に表れていますね🤣 今日の弁当は 彩りからおかずのチョイス

【英語学習しながら画像生成】料亭

この時期の我が家の食卓は、焼き魚がメインです。 昨晩は、自前のフライパンより一回り大きい金華サバをじっくり焼き上げ、茜霧島で晩酌を楽しみました。台所で。 台所での晩酌はとても快適です。 冷蔵庫から酒やツマミをスッと取り出し、グリルで魚の焼き具合を監視しながら一杯引っ掛ける訳です。 愛煙家の方なら換気扇の下でお吸いになられると、より快適かもしれませんね。 私は横綱お断り(No sumo king)ですので、お酒を少々嗜むくらいが丁度良いです。 さて、生成してみました

夏の午後に白ワインを

今日は地域囲碁サークルに参加してきましたが、暑さのため人数も少なく短縮されました。家事も一通り終わっているので、日はまだ高いですがひとり呑みをすることに。お酒はカルディで白ワインを買って冷蔵庫で冷やしていました。 囲碁サークル帰りのスーパーで適当に買い込み晩酌開始です。 白ワイン：カルディのエスカパーダ白ワインはカルディのエスカパーダです。柑橘系の香りとほのかな炭酸が特徴で、キンキンに冷やすととても美味しいです。パッケージも夏らしくて好きですね。 つまみおつまみは下記の

70オーバーのホムパメニュー

ホームパーティのメニューはその時のメンバー、年齢等を考慮して組み立てます。 今回はトライアスロン仲間のレジェンドたち。70オーバー4名、還暦2名、50代1名の7名(男性4名・女性3名お酒を飲まない方2名） 年寄りアスリートたちなので、お魚と野菜においなりさんに決め、スーパーで安いものがあったらそれを使うことにしました。 浅漬け・ピクルス 葉っぱもののサラダは、ドレッシングでお皿がぐちゃぐちゃになるし、とりわけづらいので浅漬けとピクルスで、市販の液に切って漬けるだけで前

夏野菜ゴーヤを食べ尽くす ！ゴーヤでお酒を飲むためのレシピ

夏野菜のゴーヤは独特の形状を持つ緑色の野菜で、日本や沖縄を中心に食されています。 苦みが特徴で、サラダや炒め物、スープなどに利用されることが多いですね。 健康に良い栄養素も豊富に含まれているため、栄養価の高い食材として知られています。 ゴーヤチャンプルーが有名ですがそれ以外のゴーヤで美味しくお酒を飲むおつまみを紹介します。 続きは👇からおすすみください

お昼ごはん 冷凍餃子焼いただけ。 檸檬堂 鬼檸檬とやらが特価で100円 美味しい🍋ジュースやなぁ🍹 タンブラーは こだわり酒場のレモンサワー ごめんなさい🙏また買いますね。 暑くなってきて レモンサワー🍋美味しいなあ❤

乙4試験対策：第2類危険物💚 例：硫化りん、赤りん、硫黄、鉄粉、金属粉、マグネシウム 性質：可燃性 状態：固体 共通する特性：酸素と化合しやすく、比較的低温で引火して、自身が燃えていく危険物

お弁当54回目　甘夏とヒラメの冷製パスタ　栃木きゃらぶき　R604

今更ですが栃木にハマってます。 こんなに素敵なレディが俺？待っててくれたのに・・ 魅力に気がつかなくてごめんなさい。 物欲グルメは東京でスパーク。 割り切った大人の関係です。 徒歩トラベラーならではの楽しみ方を確立しました。 でぇ〜もぉ〜　会いぃ〜たいぃ〜 会いたく〜て〜仕方ないぃ〜〜〜 ソフトクリームは好みとちょっと違う・・　 ポテチキカリーエビ紫蘇餃子毎年いただく京都の味　筍の漬物　 猛烈に　おから食べたい・・ アボカドヨーグルト 旬の新玉食べ尽くせ❤️‍🔥

#100【パニック障害】旦那と居酒屋風を味わう

記念すべき100回目♪いつの間にか投稿を始めて5ヶ月が過ぎ、色々な投稿を楽しんできた(^^)。これも皆さんが見て下さってスキして下さるから、続けていられるし楽しんで取り組んでおります☆ まずは…ありがとうございます!!! そして…これからもよろしくお願いいたします!!! それを記念とした訳では無いけど、私が珍しく連休+予定が無かったので（土曜が休みの場合は、夜飲みに行く事が多いワイ(^^)）、旦那に提案して居酒屋風メニューを準備して、家飲みしようと決めた。 旦那は大喜

ロンドン生活585日目｜美味しい晩御飯を食べた日

Moikka! Olen mitsuki.🍄 今日はなんとお家にフラットメイトの友達が来ていて、なんと2人が晩御飯を作ってくれたよ！✨ その子は中国の成都出身の子で、フラットメイトの同僚。フラットメイトが映画撮影をした時のクルーの一員としてBehind the Sceneの撮影をしていたので以前家に来た事があって私もその時にお友達になった！その後誕生日パーティにも呼んでもらって、とっても気さくで優しくて楽しい人！ 今日のイベントは急に思い立って決まったらしい😂こんな素敵

食べるべき夏🌞！！おいしい枝豆(おつまみ編🍺)

枝豆は、ビールに最適なつまみの一つと言われています。その魅力について詳しく説明します。まず、枝豆は豆の中でも食べやすく、皮をむく手間がないので手軽につまみとして楽しむことができます。また、塩ゆでや焼き枝豆など様々な調理法があり、そのバリエーションの豊富さも魅力です。 枝豆は食感が良く、プチプチとした食感や豆の甘みがあり、一口食べるだけで満足感を得られます。食べ応えがあるので、ビールとの相性も抜群で、本来の枝豆の旨みを引き立てることができます。また、塩味がきいているので、ビー

暑いなら、おうち居酒屋のすすめ

料理することには、大学生の頃から興味を持っていました。理由はおつまみ。 大学生の頃、居酒屋バイトをしていました。個人経営の小さな居酒屋さんです。居酒屋と言うより“ダイニングバー”ですね。ちょっといいお酒とちょっといいお料理を提供していました。 美味しいお酒はお店で買えるけど、 美味しいおつまみは場所を選ぶ。 コンビニは飽きるしバリエーションが少ない。 惣菜はは物足りない。 だから実家暮らしの大学生でも、料理はめんどくさいけれど、簡単なつまみはよく作っていました。 そし

今夜は宮城•女川のさんまの寒風干しで瓶ビールを

　昨日、仕事帰りに立ち寄った地元スーパー「つかさ屋」さんでは、宮城•女川町のサンマの寒風干しがお買い得になっていた。 　２匹入り。 　今夜はこれで晩酌にしようと買い物かごに入れる。 　野菜売り場では、宮城県産の茹でとうもろこしにも値引きシールが貼られていた。とうもろこしは夫の大好物。こちらも買い物かごへ。さらに宮城県産の大根や福島県産の桃など、あれこれと。 　「フードロス解消」という言葉は大義名分ではないけれど、仕事の後に閉店間際のスーパーに駆け込んで買い物をする身にとって

【飲めないブランデー】作・マイラ

幾つになっても お酒は全く飲めない私だから あなたと一緒に飲む事は 出来なかった だけど… あなたが美味しそうに 静かにブランデーを飲む姿を 見ているのが好きだったなぁ つまみはチーズとカシューナッツ 私は音楽を聴きながらつまみのチーズと カシューナッツを食べている そんなほっとする時間が好きだった なのに… 隣にいないあなたを想いながら 何故だか飲めないブランデーを 買ってしまった私がいる 霧雨の降る宵の頃 静寂に包まれた部屋で テーブルの上に置かれたブランデーを

モチベーションが上がる朝の習慣🌞 ✅仕組み化を徹底する（❌努力） ①良質な睡眠を取る💤 ・7時間を目標にした生活リズム⏰ ・スマホの使用❌ ・適度な運動や筋トレ、サウナもOK ・寝具にも気を配る ②ちゃんと朝食を取る👍 ③ちょっとだけ身体を動かす ex)ラジオ体操、ジョギング

宮城のホヤと地魚で至福の晩酌を

　先のnoteで、石巻の「あいのや」さんで岩手・宮古産の姫たら干しを買ってきたことを書いた。 　この「あいのや」さん、地元産の海産物の品揃えがスーパーマーケットのレベルを超えていて、個人的にはウルトラスーパーマーケットと呼びたくなるお店である。 　今回は、姫たらに加えて石巻漁港水揚げの鮮魚の詰め合わせと石巻・雄勝産の生ホヤを買ってきた。 　ちなみに上の写真、魚の入っているトレーが小さいわけではない。普通の３０センチ超の大きさのトレーに、高級魚のホウボウなども含めてぎゅうぎ

おかわり三昧

ゴールデンウイークはお家が一番。 どこも人が多いし、お金はかかるし、疲れるし。冷蔵庫に、いっぱいお酒を冷やしておいて、いろんな焼酎も買っておいて、食材も買っておいたら、それだけでテンション上がるし。 どの田中だよ、って言いたくなるお酒。買わんぞって思っとったのに、なんか知らんけどついつい買ってしまった。サントリーの勝利。私の負け。味は、普通に美味しかった。ジントニックを家で作れたらおしゃれやなって思うけど、ライムとか家にない。ジンはあるから、ジンソーダは作れるけど。 こ

ウニとカツオで幸せ晩酌

　今週のある日の晩酌風景。 宮城県産の生カツオ 宮城県産の蒸しウニ イカのみりん干し 岩手・宮古産のカブの鶏そぼろ煮 岩手・宮古のごぼう巻き 　残業帰り、閉店間際のスーパーで見つけたウニは、小さなパックとはいえ値引きシールが貼られて500円という驚きの安さだった。 　塩ウニは石巻のご近所さんからいただくこともあるが、新鮮な蒸しウニなどさすがにそうそう味わえるものではない。 　夫婦で分け合って味わう。 　美味い。 　カツオの刺身も美味しかった。 　北海道にいた頃はカツオと

シュウマイのお弁当

今日のお弁当のメインは シュウマイを2種類😋 海老シュウマイ＆肉シュウマイ …どちらも冷凍食品🙌笑 チンするだけ〜😂 *海老シュウマイ&肉シュウマイ *人参炒め *ピーマンちくわ炒め *卵焼き *冷凍しといたひじき煮 *冷凍つくね でした😋✨ おうち居酒屋🍶 昨日は 夫が飲み会で晩飯なし❗ で、わたしも次の日の用事が午後からだったので おうち居酒屋開催〜🍶 あんまり美味しそうに盛り付けられなかった😂💧 *味玉 *めひかり丸干し *ピーマンちくわ炒め *冷凍の　さ

筍姫皮とほうれん草のお浸し、豆腐のそぼろ餡掛け、鰯の蒲焼、筍ご飯で一献

　毎日ポケモンスリープをやっておりまして、その中で料理を作るというのがあるのです。ポケモン達が食材を集めてきてくれて、それを料理し、カビゴンに食べさせることでカビゴンのレベルがあがっていくのですが、料理によって得られるポイントが異なります。適当にやっていると一向にまともな料理ができないため、ゲーム攻略サイトを見ます。攻略情報を見せてくださるのはいい、ありがたいのですが、、、エロゲーの広告が入るのが困ります。 　「強くなれば強くなるほど服が脱げる」 　脱げなくていいです。 　「