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糖質制限中でも食べれるパンはふすまパンがおすすめ！
こんにちは。株式会社アスクレイ代表取締役/医学博士の松田 俊哉です。
糖質制限中にパンが食べたくなることもありますよね？
パンなどの炭水化物を摂りたい時にはふすまパンがおすすめです。
ふすまとは小麦の外皮と呼ばれる外側の部分から取れる小麦粉です。
この部分はタンパク質や繊維質が豊富で、糖質が少ないのが特徴です。
ふすまを使用して作ったパンを、ローソンが「ブランパン」という商品名で販売しています
糖質制限が向かないのはどんな人？
こんにちは。株式会社アスクレイ代表取締役/医学博士の松田 俊哉です。
糖質制限が向かない人は、どのような人でしょう。
肝硬変・活動性膵炎・長鎖脂肪酸代謝異常症と診断されている方は、糖質制限には向いていません。
これらの病気の方は、血糖値の調節や、脂肪の消化、代謝がうまくできないためです。
また、重度の腎不全の方も、タンパク質を制限しなければならないためおすすめできません。
主治医の先生と
糖質制限を始めたのは誰？
こんにちは。株式会社アスクレイ代表取締役/医学博士の松田 俊哉です。
糖質制限を始めたのは誰？世界で最初に糖質制限を実行した方をご存知ですか？
答えはアメリカのバーンスタイン博士です。
バーンスタイン博士は、12歳の時にⅠ型糖尿病にかかりましたが、当時の標準的な治療では状態が徐々に悪くなっていきました。糖尿病の合併症は悪化の一途を辿り、30代のころには、身体の内部の悪化がかなり進んでいました。
