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離乳食にも「だし」が大切です
「かつお」、「昆布」、「煮干し」、「干しシイタケ」、「野菜」、「鶏ガラ」様々なだしがあります。料理によって選ぶだしが違います。
だしがあることで、他の調味料を少なくし減塩につながることは知られていますが、離乳食でも同じことが言えます。だしがあれば味付けはしなくでも食べることが出来ます。
そもそも味を知らない赤ちゃんは離乳食で味を知っていきます。
味があるものを食べれば、それより薄い味のものは食べず
歯と口の健康週間を知っていますか？
今日６月４日は6（む）4（し）と読めることから、6月4日は虫歯予防デーです。 そこからはじまり、6月4日〜10日を歯と口の健康週間といい、歯や口の中の健康を見直す一週間とされています。
乳歯は生え変わるのでケアしなくても大丈夫と思っている方はいませんか？
乳歯が虫歯になると、歯並びや永久歯への影響はとても大きくなります。
虫歯菌は”糖分”をエサにするため、甘いお菓子だけイオン飲料水や甘い飲み物
食中毒予防をはじめよう！
暖かい日が続いています。もう少しすると梅雨の時期もやってきます。暖かくなってくると気を付けたいものが食中毒です。
食中毒とは汚染された食べ物を食べて、腹痛、下痢、嘔吐といった胃腸障害や発熱などが起こる病気です。
食中毒を引き起こす原因は様々ですが、細菌が繁殖する条件は温度・水分・栄養分です。子どものうちは幼いほど症状が重くなるので、家庭でも食中毒に十分注意いきましょう。
食中毒予防で大切な事は
お弁当作りはじまります！！
新年度になって、お弁当作りが始まる方も多いかと思います。
お弁当を作ることは大変ですが、主食・主菜・副菜の「バランス」と「適量」を簡単に身につけることが出来ると言われています。無理のない範囲で作っていきましょう！
お弁当箱も６等分し、主食を３・主菜を１・副菜を２の割合で盛り付けてい
くだけです。
主食(炭水化物)：ごはん、パンなど
主菜(タンパク質)：肉・魚・卵・豆腐料理
副菜(ビタミン・食物
朝食を食べて、新生活をむかえましょう
あと数日で新年度、新生活が始まる方も多くいることと思います。
新生活への期待と不安が入り混じっている今日このごろ。
環境の変化に対応しやすいように、早めに新生活の生活リズムにシフトしていきましょう。一日の中で要となるものが”朝食”ではないでしょうか。
“早寝・早起き・朝ごはん”という言葉を聞いたことがあると思います。生活リズムとは１日の流れの事を言います。３回の食事時間と睡眠時間を毎日同じ時間にす
３月３日は「ひな祭り」ですね
明日はひな祭りです。ひな祭りは女の子の健やかな成長と幸せを願う日で「桃の節句」とも言います。本来は年齢や性別関係なく厄払いを目的とした日でした。子どもの災厄をひな人形が身代わりとなって守ってくれると言われひな人形を飾り、様々な願いを込めた料理やお菓子を食べて厄を払います。
〇ちらし寿司
お祝いごと全般に食べられるものです。れんこんは「見通しが良くなるように」、エビは「腰が曲がるまで丈夫にという長
豆のおいしい季節です
米とともに日本食に欠かせない大豆は、昔から魔除けの力があるとされ節分に使われてきました。
大豆はタンパク質、脂質、炭水化物、食物繊維、ミネラル、鉄分など様々な栄養素を含みます。特にタンパク質が多く含まれているため、「畑の肉」と言われています。また、大豆イソフラボンや大豆サボニン、オリゴ糖なども含まれています。
大豆をあまり食べないという方も多いと思いますが、
私たちは知らず知らずのうちに、栄養豊富
明日２月３日は節分ですね！
節分とは季節の分かれ目という意味です。本来は年４回ですが、旧暦では春が１年の始まりとされていたので、立春の前日の「節分」が特に大切にされていました。季節の分かれ目には邪気が出されるとされ、邪気払いをするようになったとされています。
・豆まき
昔は穀物には魔除けの力があると考えられ、豆には霊力が宿り、邪気を払うとされていました。また、炒った豆をまくことで「魔物の目を射る」ことができると考えられ、魔
非常食どうしていますか？
今日１月１７日は阪神淡路大震災があった日ですね。
今月には令和６年能登半島地震がありました。他人事ではなく、自分の住む地域にも起こりうることとして、出来る備えをしていきましょう。
今日は非常食についてお話していきます。
非常食といえば、３年や５年保存などの長期保存食を思い浮かべます。
お菓子やパン、ごはんなど様々なものがあり、おいしいものがたくさんあります。しかし、長期保管だからこそ賞味期限を忘
１月１１日は「鏡開き」です！
鏡開きとは、一家円満と繁栄を願い、お供えしていた鏡餅をいただくことです。年神さまとの縁を切らないようにと、包丁などの刃物を使わず木づちで叩いたり、手で割ったりします。また、鏡餅には年神さまの魂が宿ると言われているので、残さずいただきましょう。固くなった餅はお雑煮やおしるこやあげ餅などで食べると食べやすいです。
関西など、松の内(正月飾りをしまう日)を１５日としている地域では１５日に行う場合も多いよ
冬至の準備はいいですか？
１２月２２日は冬至（とうじ）ですね。
冬至は１年で最も日が短くなる日です。この日を境に日が伸びていくことから、運気が上昇する日とされています。
冬至と湯治(温泉に入り病気を治療すること)とかけて、ゆず湯に入る風習があります。
また、運気上昇の日とされていることから、「ん」のつく食べ物を食べて運が向くよう祈願します。
〇ゆず湯
「融通がききますように」という願いが込められているゆずには、神経症をや