2022年3月の記事一覧
調理器具に隠された料理の進化
最近WAGYUMAFIAで開発したワギュジスカン鍋を使って、和牛すき焼きをやるのにハマっている。あの鍋のいいところは丘になっている部分に熱が集中し、周りの堀の部分はそこまで熱くならないところだ。丘の部分でじゅっと薄切り肉を焼き、黒砂糖をサラッとまぶして醤油を少し振りかけるだけで美味しいすき焼きの完成。
薄切りハラミや牛タンの薄切り、ミスジや肩ロースの薄切りも最高である。堀の部分に醤油と水を張
堀江貴文のブログでは言えない話 Vol.636
【今週の目次】
1.今週の一言
2.時事ネタオピニオン
3.ビジネスモデル教えちゃいます塾
4.近況報告
5.10年前の今週
6.おススメレストラン
7.今週のホテル＆旅館
8.私のおススメデジタルガジェットコーナー
9.ホリエモンの言葉
10.書評コーナー
11.ホリエモンWITH
12.ほぼ毎日コラム
13.今週のお題
14.Q&Aコーナー
15.Q&Aその他編
16.プレゼントコーナー
17
岸田総理、これだけは言わせてくれ
今年も中目黒の目黒川花見ライトアップは中止のようだ。上野公園も閉鎖なので、ライトアップされた美しい桜の花見は今年もお預けという、どうしようもないコロナ対策に振り回されることになってしまっている。
もしかしたら今年の全国でのお祭りも、軒並み中止か開催されてもマスク着用で踊りなさいとか、縁日で買ったとうもろこしを食べる時だけマスクを下げて頬張りなさいとかそんな感じになってしまうのだろうか？
※
インバウンドで儲けるフォーマット
昨日はマンボウが明けたこと、そしてWAGYUMAFIAの6周年だったこともあり、久々に『WAGYUMAFIA DISTRICT』の鉄板焼きカウンターでの堀江鉄板会だった。これがなかなか面白い会で、超豪華食材を容赦なく鉄板で焼いていくのである。参加者も大満足。売り切れ御免のお得イベントなのだ。
今回も旬のホタルイカと菜の花のアリオーリオ風、大人気シャコの残酷焼き、伊勢海老のシャンパン蒸し、ベビ
![[電力不足]の原因をつくった人たちへ](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/74800523/rectangle_large_type_2_47d125554633782e66818de6bfba987b.jpg?width=800)
誰もやらないスポーツチームの育て方
九州アジア独立リーグに新規参入した、『福岡北九州フェニックス』だが開幕戦はあいにく雨のため中止になったが三連休二日目の3/20は無事開催ができた。プレイングマネージャーの西岡剛は1番DHで登場するも打てず。その後も満塁のピンチを迎えたりと失点を重ね、残念ながら2-7で初陣を飾ることはできなかった。流石に一年戦ってきたチームは経験の分、強い。とはいえ見せ場もあったので少しずつ良くなってくると思うし
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堀江貴文のブログでは言えない話 Vol.635
【今週の目次】
1.今週の一言
2.時事ネタオピニオン
3.ビジネスモデル教えちゃいます塾
4.近況報告
5.10年前の今週
6.おススメレストラン
7.今週のホテル＆旅館
8.私のおススメデジタルガジェットコーナー
9.ホリエモンの言葉
10.書評コーナー
11.ホリエモンWITH
12.ほぼ毎日コラム
13.今週のお題
14.Q&Aコーナー
15.Q&Aその他編
16.プレゼントコーナー
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