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食べ物の話

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食べ物にまつわる記録です♪
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sweetmarron店主の小部屋

#料理

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醤油麹を使った料理。

醤油麹を使った料理。

おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
少し前に醤油麹第三弾を仕込みました。

気温が高いからか冬に仕込んだものより早く出来上がった気がします。
冬は10日くらいかかって、今回は5日くらいの感覚。

これがとても美味しそうだったので、早速醤油麹を使った料理を作りました。

鶏もも肉とピーマンの醤油麹焼き。
塩コショウ生姜酒醤油麹に漬け込んで焼いただけのもの。

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胸肉チャーシュー。

胸肉チャーシュー。

おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。

我が家では胸肉率が微妙に高い。
なぜなら、スーパーで特売みたいな時についつい安くてかごに入れてしまうから。
でも、かごに入れる時点では何もメニューが浮かんでおらず、冷凍して解凍する時も浮かばず…みたいなことが多くて…そんな時に作るのが胸肉チャーシューです。

いつもこのレシピを参考に作ります。超簡単！

できたての初日の

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私の朝ごはん。

私の朝ごはん。

おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
我が家の平日は息子は早くパパっと食べて学校に行きたいので、基本ゆかりおにぎり（とお味噌汁）。

私は朝はご飯の時もあれば、パン、甘い物の時もある。
朝くらい何も考えず、カロリー摂取したい！というのが一番にある気がする。

で、最近の朝ごはんはこんな感じに（写真見たら甘い物しかない）。

和菓子な朝ごはん。

ホットサンドシ

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コロッケ初挑戦。

コロッケ初挑戦。

おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
マルシェのない週末、土曜日は家族でピクニックからの息子と小倉城アゲイン。日曜日はコロッケ初挑戦でした。

土曜日は久しぶりの勝山公園。井筒屋の地下でお弁当を買って食べました。

公園で家族三人で中あてをしました。
日差しがそこそこあって、紫外線も強め。
中あてって結構エネルギーを消費します…。めちゃ疲れた…。
その後夫は用

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週末のご飯や息子の習い事。

週末のご飯や息子の習い事。

おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
週末は晴天の2日間でしたが、今日は月曜日から中々の雨が降っています。
来月出店するお店に、イベント前に顔を出そうかと思いましたが、諦めました（すぐ諦めます）。

週末は出来上がったと思しき醤油麹を使った料理を少しだけ作りました。

夕飯で大根ステーキ。
これはTikTokに表示されたので作ってみたいなと思っていた料理。
折

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お昼ごはんと夫ごはん。

お昼ごはんと夫ごはん。

こんにちは～ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
ゴールデンウィーク後半は息子が従兄弟の家に泊まりに行ったりしたので、料理をほとんどしませんでした。

GW中、マルシェの日は夫がご飯を用意してくれていました。

5日にマルシェに出て、その間のゴールデンウィーク期間中、私が夕飯を作ることがなかったからか、ゴールデンウィーク明けの月曜日は無性に料理がしたくなり、お昼から冷蔵庫の中の物

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私が好きなこと。

私が好きなこと。

こんにちは～ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
気持ちが乗っている時は毎日更新しよう！と思うのに、なんでしょうか、この気持ちが乗らない時の落差。
そして、基本引きこもりの私の生活。
か、書くことがない！！と思いました（笑）。

本当は商品紹介のために！と思って始めたのですが、noteを始めないと出会わなかった方に出会い、商品紹介よりも、日々の暮らしに寄りがちなこのブログ。

今

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夫の手料理。

夫の手料理。

おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。週末は我が子の運動会が開催されるということもあり、マルシェの予定を入れませんでした。なので、久しぶりに土日フリー！！土曜日は門司港でハンドメイドデイズというハンドメイド作家さんが出店するイベントが開催されていたので、久しぶりに純粋にお客として出かけました。

一緒に行った友人と美味しいランチを食べ、日頃の何とも言えないしょう

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ネーミングセンスの妙。

ネーミングセンスの妙。

こんにちは～ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。

今日は冒頭から私の料理の写真です。

仕事のために書いているブログですが、折角なら少しsweetmarronなる人物の日々の暮らしが出ても良いのかなあ？なんて試行錯誤している今日この頃。

先日マルシェでお隣さんの出店だった「はなもぐふぁーむ」さんと出会いまして。

季節の野菜の詰め合わせとロマネスコを購入して帰りました。

そ

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