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正しい栄養素のはなし

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巷に蔓延る情報に振り回されないために、正しい栄養情報を。
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#抗酸化

忘れられたチアシードをドレッシングでしこたま摂る。

忘れられたチアシードをドレッシングでしこたま摂る。

チアシード…。

一時期一世風靡?したスーパーフードと呼ばれる種。(チアと呼ばれるシソ科の植物の種)もう今や忘れ去られているのではないだろうか。
アサイーボウルやスムージーなどが流行った時。7.8年ほど前だろうか。

今は、抗酸化、アンチエイジングよりも
糖質制限、高タンパク質が流行っているようなご時世。

流行りの食べ物や、新しく知った食べ物で、
いつの間にか自分にはまって、生活の一部になった食

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半夏生の今日 関西はタコ【たこめし献立と抗酸化パワーのパプリカ】

半夏生の今日 関西はタコ【たこめし献立と抗酸化パワーのパプリカ】

夏至から数えて11日めの今日、半夏生(はんげしょう)には関西ではタコを食べます。半夏生という白い花もこの頃に咲くそうで、京都に見所がちらほら。

タコは兵庫県明石のタコが美味しくて有名。

学校給食にもたこめしが登場する地域もあります。
高価なのでやりくりは大変。

スーパーでも少し前から半夏生コーナーができました。

タコを食べなきゃ✨と気分が高まってきます。

私は大阪に移り住んだ身ですが、大

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食前のチョコレートで健康に。

食前のチョコレートで健康に。

耳にしたこともあるかもしれないですが、食前のチョコレートには健康効果がある。
ハイカカオチョコなら尚良い🍫✨

明日はバレンタイン。
私は友チョコにアランデュカスの美味しいチョコをもらった☺️

アランデュカス、食べてみたかった。

リッチなので、
ありがとう✨2日に一粒ずつ大事に食べるね💗

と友達に言った笑

一粒食べてみたら、、、繊細…✨

口溶けが良く口に入れたらふんわりと溶けだす。

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抗酸化作用【ビタミンACEの組み合わせ】

抗酸化作用【ビタミンACEの組み合わせ】

まるでニキビのお薬○○アラシルのような呼び名、
ACE処方。

↑は、そのACE処方です。







何のことかわかったら素晴らしいです👏

答え

抗酸化ビタミン ビタミンACEのことを言います。

それぞれ単独でも抗酸化作用がありますが、
単独では酸化しやすい性質。
ビタミンC、Eは酸化防止剤としても使われご存知の方もいらっしゃるかと思います。

A.C.Eの3つをセットにすると、

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冬至にかぼちゃを食べれば病気にならない

冬至にかぼちゃを食べれば病気にならない

冬至にかぼちゃを食べると病気にならない。

昔の方の智恵。
科学的根拠がない時代から、人々が身をもって体験し、受け継がれてきたこと。
栄養学や東洋医学の薬膳から見ても、この言葉には嘘がないな、と思います。

今年の冬至は、12/22です❄️

🎃かぼちゃの栄養🎃

◆ビタミンACEの作用で強力な抗酸化
かぼちゃひとつに抗酸化ビタミンがセットになっていて
老化をふせぐ、免疫力アップ、ホルモンバラ

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