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ライブクッキング配信
210314
昨夜はSPEAの会員様にはおなじみのフィリピン料理ライブクッキングを配信🍳
ハロハロ🍧を作る予定だったんですが、フィリピン人シェフが予定を勘違い、開始20分前にして材料も人もいないという大ピンチです!急遽メニューをマンゴーフロートに変更。 #フィリピンあるある
セブ在住小泉、トラブルに奔走。
私も焦燥。
時間になってしまったので、私成家が小話でつなぎます。
ZOOMが日常に
みの編メンバー続々到着
190910
箕輪編集室のみんながセブにやってきた
自分は実はまだみの編メンバーに実際にはほとんど会ってないんだけど、
実際会ってみてみんな
行動力が凄い
空いた時間は何かしら作業していて全く無駄にしてない
明るい優しい明るい
例えばだけど、こうチラシを渡されてさあ今から告知活動しましょうなんて言われたら日本人だいたいワンクッションおいて躊躇する
けど少し目を離したら声かけてるの。
今日受けたご厚意を箇条書きにしてみた
190908突然だけど今日受け取ったご厚意を箇条書きにしてみる
・手作り夏野菜カレーをいただいた
・メローナ(アイス)をいただいた
・ドライマンゴーをいただいた
・フィリピンでのバイクの運転の仕方、それもマニュアルバイクを教わった
・僕のラーメンを求めてお店に来てくれた人がいたことを報告してくれた
・DJについて僕が教えるついでにヨーロッパの移動の仕方を電話で教えてくれた
・ゲストハウスで私物を
セブに来た青年を歓迎した話に過去の自分を重ねて
19090722歳、大学4年次を休学してセブにやってきた男の子と半日過ごした。
沖縄ヒートでごはんを食べて、KTVに連れて行って(笑)、その後ナオキズバーで就職と翌日のデート(笑)の相談。
僕以外にも大人の男性が5人以上いたんだけど、みんな今日会ったばっかりの青年をとてもあったかく迎え入れて、沢山話を聞いて、セブ流のおもてなしを彼に一銭も払わさずしていた。
その時自分は、セブで語学学校を卒業
スープの調子と恩返しと
190905
スープの調子がわるい
これエビの時もさんざん喚いてたやつだ
アニバーサリーの時のと比べて、どうにも酸味が強い
昨日の夜、でっかいお世話になってる人たちがみんなで食べてきてくれたんだ。
でも、出せなかった。
出せない味になってた。
本当に悔しかった。
本当に申し訳なかった。
セブでは本当に沢山の人にお世話になってる。
彼らの支えが無かったら何もできてない。
ありが
誰かを大事にしたい、誰かから大事にされたいならば
190702 (English below)
実は日本へ帰ってきています。
【自分を大切にすることで、他人からも大切にしてもらえるという話】自分は友達とか人が好きすぎる人間。
友人が好きすぎて地元を離れたくなくて、海外に行くこともかなり躊躇していた。
で、友人が好きすぎるから自分のことなんかより他人に興味がある。
プライベートな時間より、誰かと飲んだりして過ごす時間が何より好き。
けど
自分を変えたくば環境を変えよ
190623 (English below)
自分を変えたくば環境を変えよ
よく聞くセリフだとは思うけど、これは本当にそう
【人間の適応能力】人間って適応能力がすごいんですよ。というかすごくなきゃ生きていけない。
環境の変化によって生じるストレスに素早く対応するようにできてる。
失恋とか失敗とかを、数年後にポジティブに捉えちゃったりしているでしょ。辛かったけど、あの経験があるから今の私があ
フィリピーナの本心(笑)
190621 (English below)
日本人男性はフィリピンでモテるって聞いたことありませんか?
事実ではあるけど今日それは若干ヨイショだったと気づいたエピソードが^o^
セブで出会った友人でフィリピーナと結婚してる人もいます。
「なるサーン ハンサーム カッコイー♪」
などど僕も言われちゃってるし友人も勿論言われてて、正直調子にのっちゃってました。
けど今日フランス人のジーザ
英語はコミュニケーションの手段にすぎないという話
190620 (English below)
日々こうやって英語力を向上させようと頑張っているけど、残酷かなそれをあざ笑うかのようにもう一つ大事なことが
コミュニケーション能力
特に愛嬌?かな。
【ある女性の話】今月頭からセブに来た女性がいるんだけど、
コミュ力が鬼
周りに1人2人いますよね、誰とでもすぐに打ち解けられちゃう人。
いっつも笑ってる。周りも笑顔になる。
それでいて気が
語学学校を終えた後の英語の勉強法
100617 (English below)
昨日は久しぶりのゆっくりな1日。
海外でよくあるでっっっかいアイスクリームを食べて、お昼寝して、アイスクリーム食べた。
デブだ。セブデブ。cebudebu
【語学学校後の英語の勉強法】語学学校を終えた後、きちんと英語を教わる環境がなくなりますが、そこでオススメの勉強法が、ズバリこれ
英語で日記を書く
日常会話は簡単な単語を使ってしまうので、
英会話を始めて3ヶ月目に陥る油断
190616
英語を学び始めて、3ヶ月ぐらいでなんとなく会話はできるようになります。
今日はそこで気づいた油断について。
4月にセブに来て、もうそろそろ3ヶ月。
最初の一月間はQQEnglishという語学学校に通っていました。
そこで英語を学び、今は起きている時間の半分はフィリピン人一緒にいます。
一日の半分は英語を使用しているのです。
【油断?】ここから英語力が伸びる兆ししかないと
セブでの新作ラーメン、形になりました!
190615 (English below)
試作を続けていたラーメンが今日形になりました!!
今日の昼に撮影と試食をしていただきました。
疲れもありますが、それよりもこれまで関わっていただいた皆さんへの感謝の気持ちで胸がいっぱいです。
まだ公表していないにも関わらず、Twitterやnoteを見てわざわざ今日食べに来てくれた方もいらっしゃいました。。。
勢いでセブに飛び込んで、今日、ま