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#ルポ
パレスチナのおもてなし #日本にいるパレスチナの人⑥
先日、日本に住むパレスチナの方に会って、本場に違わぬもてなしを受けた。
パレスチナではまず、ジュースのような清涼飲料が供されることが多い。
それを飲みつつ、山盛りのフルーツをぱくぱくいただきながら話に花を咲かせる。
フルーツが綺麗にカットされて盛られているのは日本人への配慮である。
※現地ではどさっと置かれて丸齧りしたり、小さなナイフで自分で取り分けることも。
ひとしきり堪能した後はコー
十条からパレスチナ、9000キロの距離を飛び越える：日本に暮らすパレスチナの人④Bisan料理長マンスールさん
「あ、私帰ってきたんだ」と思える味――
東京の十条にあるパレスチナ料理店Bisan。
ぜひ一度行ってみたいと長らく願ってきましたが、先日その機会を得て母とお店を訪ねました。
「フムス」（クリーミーなひよこ豆のペースト）は私がどうしても頼みたかった一皿。パレスチナでは、ほとんど毎日のように口にするソウルフードでした。お店で生クリームのように袋にたっぷりと入れてもらい、家で綺麗にお皿に盛りつけ、オ
ちびまる子ちゃんから始まった日本との縁”日本で暮らすパレスチナの人、ワジドさん
京大生行き交う百万遍の交差点。日本で初めて出会うパレスチナ人との待ち合わせはセブンイレブンの前だった。（8月22日加筆修正）
彼女、ワジドさんは、京都大学で博士課程に在籍して約3年になる（正確には研究生期間という準備段階も含めて）。ワジドさんが日本で何をしているのか。日本の印象は？将来の夢は？サイゼリヤのフォカッチャをつまみながら彼女の話に耳を傾けた。顔出しはNGなので、アラブの女性の顔（といっ