トルコチーズに挑戦。牛乳は沸騰前に止める→なぜか噴き零れまくった（養分薄まり且つ量減少）投入レモン汁は牛乳の6分の1強→なぜかレモン皮少々紛れ込み。。。頑張ってもこれなのに生き延びてきた自分って、凄くない？ってか、こういうのでも生かせる日本の仕組みって凄いよね、と日本を讃えて肯定

きっと私は日々、新しいことを知るために生きている。そんな気がする。だからたった一つでも知らなかったことを知ることができたら、それは昨日の自分より今日の自分が成長してるってこと。だとしたら私、毎日成長してるじゃん。調べごと大好きじゃん。新聞読んでるじゃん。なんだ、安心したよ。