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#料理
カッテージチーズVSリコッタチーズ、赤ちゃんに与えるべきなのはどっち？！(0歳児ごはん)
補完食で大切にしていることのひとつ。
それは、「少ない量でいかに栄養をとるか」です。
WHOのガイドラインによると、
赤ちゃんの胃の容量は約200mlのため、
お粥やスープなど、水分の多いメニューでは栄養を摂るのに効率が悪いと言われています。
ということは、牛乳の栄養素が濃縮されたチーズはきっと赤ちゃんにも良いはず！
と思い、作ってみました。
家庭でも簡単に本物に近いものが作れる、カッテージチ
レバー大好き赤ちゃんのためのパテ・ド・カンパーニュ(0歳児ごはん)
赤ちゃんの鉄分補給に食べさせたい、鶏レバー。
娘はレバーペーストが大好きで、たまねぎと鶏レバーを1:4くらいで混ぜたペーストを、1日に60mlくらい食べていた時期がありました。
(大食いです。)
でも、そういえば妊婦のとき、「レバーはビタミンAの過剰摂取になるから食べ過ぎに注意」という情報を見かけたことあるなぁ、と。
そのときお医者さんや助産師さんにも聞いたら、気にしなくてよいと言われたこと
