#世界の料理
カレーとクラフトドリンクの店誕生！濃厚パンチ炸裂だったよ@秋葉原 ハーティーズ （HAATY'S） 2/20オープン
スパイスは
心で食べる
じょいっこの触角が
「カレー屋がオープンした」
という情報をキャッチ。
ぴくっ・・
早速行ってみました。
その名も「ハーティーズ (HAATY'S)」
2020年2月20日オープンです
秋葉原駅から新御徒町の方角
へ行った少し寂しい場所にあります。
もし店がやっていなかったら
どうしよう？
ちょっと辺鄙な場所なので
不安が頭をよぎりますが、
それは心配ご無用！
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[食べて歴史を考えよう]ベトナムのプリン「バインフラン」は練乳入り？フランスのプリンとはどう違う？
◎はじめに（バインフランとカラメンについて）世界旅行中、ハノイに5泊しました。のんびりとした滞在になったので、興味のあるベトナムのローカルフード・デザートなどを食べ歩き。勝手な想像の歴史と共に少しご紹介します。今日はバインフラン・・・ではなくカラメンについて。
・カラメン／Caramen（ハノイなど北部ベトナムにおけるプリンのこと。Kem Caramenとも。ホー・チ・ミンなど南部ではバインフラ