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季節ごとに「ありがとう」の気持ちを込めて
いよいよ4月に突入！春らしい穏やかな陽射しが心地いいですね。
さて、こうして季節が移ろうように、実はバカンスのショッパーも時季に合わせてデザインがさまざまに変化しているのをご存じでしょうか？
いつもインスタグラムでサラリとお知らせしている、こんな紙袋のことです（写真は今年のバレンタインの限定デザインです）。
過去のデザインのものを持ち歩いてくださっている方を街で見かけたり、作家の岸田奈美さんも
「バカンス」の輪を広げる、ネクストステージへ
次の舞台は大阪！主役は丸いあのパン
自社農園で育てた国産小麦を使ったおいしいパンをとおして、「日常のちょっとした時間をバカンスに」。そんな想いから生まれた1号店のベーカリー バカンスと、2号店のル・クロワッサン・ド・バカンス。
また、昨年は2号店の入るビルの3階に、“パン屋によるパンをおいしく食べられる自然派カフェ”としてblank パンとコーヒーとワインをオープン。パン屋の2店舗とはまた少し違
日本全国に、バカンスなひとときをお届けします！
先日、「店頭からもパンを発送できますよ〜」というリール動画をインスタグラムで投稿しました！
神戸にある私たちの実店舗近くにお住まいの方には、ぜひお気軽にご利用いただけるとうれしいです。
とはいえ、
…という方もきっといらっしゃる（はず）かと思い、オンラインショップもおすすめさせていただいております。
オンラインショップでは、店頭でも人気のシュトーレン（ただいま、夏のシュトーレンを販売中です
米粉100%！ グルテンフリーのおやつBOXが誕生
バカンスから、新商品のおしらせですこの4月より、ベーカリーバカンスとル・クロワッサン・ド・バカンスの店頭、そしてオンラインショップにて、「春のおたのしみBOX」の販売を開始しました。
ホロホロ、さっくり、しっとり…。
いろんな食感を楽しめる5種の焼き菓子を詰め合わせた、バカンス初のグルテンフリーのおやつBOXです。
自社農園産の国産小麦にこだわってきた私たちが、なぜ米粉100%のおやつを作るこ
悶絶級のスイーツクロワッサンが完成しました
よりリッチな味わいは、〇〇にあり！？ル・クロワッサン・ド・バカンスでは、常温のクロワッサンやパイなどのほかに、冷蔵のショーケースにも商品が並んでいます。
オープンから人気の「あんバター」なんかは、バターが溶けてしまうのでこちらに登場します。ハムをサンドした「カスクート」などもそうですね。
常温のクロワッサンも十分リッチな味わい…なんですが、こちらのコーナーに並ぶのはさらにリッチな味わいのものば
あの人にも、わたしにも、バカンスのバレンタイン
14日はバレンタインデー！ ベーカリーバカンスとル・クロワッサン・ド・バカンスでは、感謝の気持ちを伝える一日を彩る特別な商品をご用意しました。
「いちご×チョコ」をテーマに、手渡しやすく召し上がりやすいサイズ感のシュトーレンとカヌレの2種。どちらもシェフのこだわりとおいしさがギュッと詰まった自信作です。
いつもお世話になっているあの人に、それからもちろん大好きなあの人にも。感謝を伝えたいいろん
【ル・クロワッサン ド バカンス】 毎日でも食べたくなるクロワッサン 【後編】
ちょっとリッチなバカンス気分
2号店［ル・クロワッサン ド バカンス］がある場所は、1号店の［ベーカリー バカンス］から少し南へ歩いたところ。会社やマンションなども多い、磯上というエリアにあります。
素朴な生地がウリの本店とは異なり、クロワッサンやデニッシュ、焼き菓子といった商品が並びますが、コンセプトは1号店と同じく『日常のちょっとした時間をバカンス気分に』。ただし生地にバターを使った芳醇な
【ル・クロワッサン ド バカンス】回り道したから見えた景色【前編】
2021年6月にクロワッサン専門店［ル・クロワッサン ド バカンス］をオープンしてから早8ヶ月ほど。
1号店からのお客様だけでなく、オープン直後から新しいお客様にも数多く足を運んでいただきました。このご時世の中で、本当にありがたいことです。
ただ、このコロナ禍。私たちの想像を超える数のお客様が来てくださり、当初は入店の際の人数制限や個数制限をしていました。めちゃくちゃ嬉しい反面、心苦しくもあり
【ベーカリー バカンス】シンプルなパンは、複雑な生地から【後編】
もう2月。皆さん体調は崩されていませんか？
相変わらずの世の中ですが、こんな時こそおいしいパンを食べて、心だけでもバカンス気分で過ごしていただけたらうれしいです。
遠方の方は、オンラインショップもぜひご活用ください。バレンタイン期間限定の贅沢ナッツと濃厚チョコのシュトーレンもおすすめですよ〜（宣伝）
さて、今月は前回に続く【後編】をお届けいたします。
（前回の記事はコチラ。パン職人・村本にググッ