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～ラジオ～ええ経験させてもらいました
昨日は尼崎のコミュニティFM局「あま咲き放送局」で、「しゃちょーずのラジオミーティング」という番組にゲストとして出演させていただく
この番組は、僕がお世話になっている尼崎ボクシングジムのジムメイトである藤田さんが出演されている番組で、レギュラーは藤田さんをはじめ、尼崎の中小企業の経営者さんたちが務める
今回、藤田さんにお声がけいただき、僕がゲストとして出演することになる
藤田さんの会社は、尼
今年も、、、居酒屋ジャパン
この業界に入ってから勉強させてもらっている居酒屋ジャパン
わかめ麺や生姜醤などの商品との出会いがあった居酒屋ジャパン
３年前から縁があって、同じ歳の飲食店経営者達とセミナーに登壇させてもらっている
昨日は打ち合わせも兼ねて、集まった
久しぶりに全員が集まったね
ええ時間でした
ハジメやヒロトの海外進出、加西ちゃんの大阪万博、トシと僕の商業施設、陽平やちかちゃんのチャレンジ、、、
話は
他人任せにしないママすごいわ
昨年末に五十六会でお邪魔した、一見さんお断りの北新地にある小料理バー「玉鬘（たまかづら）」さんのママさん、やっぱりすごいわ
こちら、お店の冠でレトルトカレーを販売されている
北新地には、自動販売機もあるで（笑）
先週から一週間、梅田の阪神百貨店で催事販売さしてはる
そこには当然、販売員さんがいるわけだけど、、、ママは他人任せにしない
SNS（インスタ、フェイスブック）で、何時～何時まで現
歩んできた歴史に敬服
昨夜は縁があって、こちらのラーメンチェーンの30周年パーティに出席
屋台からスタートして、今の形へ
すごいな
ええ刺激と学びになった時間
満太郎はたった7年ほどの歴史
まだまだ若僧やな
一日一日を積み重ねるのみやな
そして、歴史というならば、、、
今日、小林書店さんが72年の歴史に幕を引かれる
この記事を見てグッと来るものがある
僕が小さい頃、週刊誌や単行本を買いに行っていた小
びっくりする電話営業
僕の携帯には、よく営業の電話がある
知らない番号からは出ないようにしているけど、たまに出ることもある
この前は、、、
ネットを使った集客の営業
説明を聞いたうえで
「うちは大丈夫ですよ。サービスの検討は結構です。ありがとうございます。」と電話を切ろうとすると
「お宅のお店は、ずっと行列ができているんですか？本当に集客に満足しているんですか？そんなんで経営者として、いいんですか？」
と
第２期 お金の勉強会
コロナ禍に社員向けにやったお金の勉強会
先月に希望するスタッフ向けに開催した
経営者の役目としてスタッフに給料を支払う
それは当たり前として
その給料
１円でも高く給与を渡したいよな〜と思っている
けど、スタッフの給与を上げる以外に、スタッフの人生が豊かになるために、僕ができることはないかなぁと考えて、、、
その一つがお金の勉強会
高い給与をもらっても、お金に関する知識がなければ、
兄弟分との最後の挨拶 はやすぎるで
僕は２人姉弟
今はセントラルキッチンの責任者として満太郎に力を貸してくれている姉がいる
この姉以外に、僕には血は繋がっていない兄弟がいてる（いてた）
お互いのことを「兄弟」と呼び合う関係の五分の兄弟分の男
そんな彼の訃報が届いた
兄弟の漫画をfacebookで投稿したことがあるね
あれだけ任侠映画が好きやったのに、、、
アウトローな生き方をしていたのに、、、
彼が世に出した漫画は、
自分が見えてる世界は一部でしかないねん
常に僕が思っていること
人の話を聞くときは、特にそう思っておかないとあかん
それぞれの人のバイアスがかかってるねん
それぞれの人の正義があるねん
それぞれの人の意見があるねん
それぞれの人が見聞きしてる世界が違うねん
だれか1人の話だけを聞いて、それが事実と思っていたら、、、えらいことになる
真実と事実の違い、やね
事実はひとつ、真実は人の数だけある
飲食も福祉も、僕の見えてる世