chaicooking

2020年5月18日 10:17

餃子が上手に焼けた話

おはようございます。chaicoです

きのうは1ヶ月毎日投稿していたnoteをお休みしました。
どうもここ最近、だらーんとしてて、何をするのもしっくりこない。そんなかんじです。
暇だーーと思うことは、いいことみたいです。そろそろ仕事に行けってことですね。

さて、餃子が上手に焼けた話をはじめます。
トップ画は、きのうの餃子ではなくて、前に友達と作った餃子。笑
きのうはchaico家史上最高の

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chaico

2020年5月13日 08:03

お気に入りのサラダ

おはようございます☀chaicoです。

今日はお気に入りのサラダを紹介しようと思います。

写真の中心のサラダです！

【材料と作り方】
①大根を千切り(細めの短冊切り)にし、塩揉みなど特にせずにお皿に並べる。
※大根は葉に近いところが生食にむいています。煮物などは下の白い部分がいいようです。

②ミニトマトかトマトを適当に切って大根の上にのせる。

③大葉・ごま・塩昆布・海苔・ちりめんじゃ

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chaico

2020年5月1日 08:47

おはようございます☀chaicoです。

最近、自律神経の乱れで体調が優れないため、旦那さんに料理を作ってもらっています。カレーやチキンソテー、パスタなど。
人が作ってくれる料理って美味しくて嬉しいです。
料理の腕も着々と上がっています。
ある日のカレー↓
トマトサラダと盛り付けはわたしが担当。
カツレツは前日の残り。

先日、試しに少しだけDaiki@料理人さんのレシピでドライトマトを作ってみま

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chaico

2020年4月27日 08:14

パッケリ。ていうらしい。

おはようございます☀chaicoです。

いつだったか作った料理。

いつだったか、旦那さんがまだ旦那さんじゃない頃に行ったヨーロッパのお土産。わたしはヨーロッパにずっと憧れててずっと行きたくて、でも旦那さんひとりで勝手に先に行ったからずっと怒ってたなぁ。(ずっとを多用しすぎた。笑笑)今年、旅行で行くつもりだったのに、きっと今年はもう行けないかな。。

たぶん賞味期限切れてたし
英語か何語かわから

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chaico

2020年4月15日 15:46

食べることの幸せ。

こんにちは☀️chaicoです。
2回目の投稿は、私が好きな料理、食べることについて。

実は、わたしは管理栄養士の資格を持っていて(管理栄養士と名乗るはなんだか分からないけど自分的に少し嫌なんですが笑。だれかこの気持ちわかる管理栄養士さんいるかな、、)
病院で一瞬働いたこともあります。

わたしは料理をして一緒に食べて喜んでもらうことが好きです。美味しいものが作れて誰かと一緒に食べることって、な

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#おうちごはん

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