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道産子のソウルフード系

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元道民が道民の愛すべきソウルフードを紹介
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記事一覧

とにかくQOLを向上したい人のフォンデュ風バーグディッシュチーズトッピング

とにかくQOLを向上したい人のフォンデュ風バーグディッシュチーズトッピング

ヘィども 町田のことを西の渋谷と呼ぶ者だ。

ハイハイ〜!
またか〜って思われるかもしれないけど、ぽなちゃんの大好きなびっくりドンキーの話ですよ〜!!

びっくりドンキーへの愛を語っている記事は大体こちらにまとめてあるので良ければどーぞ。

これ、なんだかわかるか?
びっくりドンキーの、フォンデュ風バーグディッシュに、チーズをトッピングしたやつ。私みたいなとにかくチーズがのってりゃなんだって良い、

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とにかくQOLを向上したい人の泉屋のピカタ

とにかくQOLを向上したい人の泉屋のピカタ

あいども 釧路の妖精といえばぽなちゃんだ。

私の地元は釧路で、そして釧路には泉屋っていう神がかった洋食屋があるってことは、ヘヴィなとにQ読者(初めて略したけど)なら当たり前に知ってるね。

この度、泉屋のピカタを完全再現したことをここに報告する。

まだ泉屋のピカタを食べたことがない頃、想像で作ったピカタ。
やっぱり想像のピカタでしかなかった。
これはただのナポリタンの卵包み。

今年の夏に帰省

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とにかくQOLを向上したい人の陳麻婆豆腐とイカの箱舟

とにかくQOLを向上したい人の陳麻婆豆腐とイカの箱舟

あぃーっす だいたい二日酔いでおっちんでるぽなちんだ。

割と近所に、めちゃめちゃ中毒性の高い本格坦々麺専門店をみっけたんだ。

激辛を好むぽなちん、初回訪問にも関わらず麻辣坦々麺(辛さ増し)を注文して、あまりの辛さに見事におっちぬ。

アゴを犠牲にしてなんとか完食。本格にも程がある。
こんな辛いの食えるかよ…

と思ってたんだけどなぜか翌週無意識に再訪してました。なにそれこわい。

陳麻婆豆腐。

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とにかくQOLを向上したい人のポテサラパケットディッシュ

とにかくQOLを向上したい人のポテサラパケットディッシュ

へぃへぃへーぃ 次世代の食育を担うぽなちゃんだ。

びっくりドンキーを一生涯愛すという道民の心得は知っているね?

とにもかくにも道民はびっくりドンキーのことが好きなんだけど、詳しくはこちらの記事をご参照ください。

びっくりドンキーのこととなるとついアツくなっちまうってのが道民の性だ。

ところで、びくドンの神メニューの一つ、ポテサラパケットディッシュって知ってる?

しっかしまぁこれがとにかく

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とにかくQOLを向上したい人のミラノ風(泉屋)

とにかくQOLを向上したい人のミラノ風(泉屋)

あどもども 俺っちのことはぽなみっちと呼んでくれよな?
(たまプラーザリベンジャーズ)

そんなことはさておき、私の生まれ故郷釧路には、泉屋というそれはもう全釧路民を虜にするような老舗の洋食屋があるわけだが。
ぽなちゃんのブログ読者なら既に知ってくれているね。

泉屋関連の記事はよかったらこちらから。

まぁ泉屋といえば二大巨頭、スパカツか泉屋風しか選択肢はないのだが、噂によるとピカタも中々絶品だ

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とにかくQOLを向上したい人の帰省2022夏

とにかくQOLを向上したい人の帰省2022夏

おっひさ〜 ぽなちんのこと忘れてなかったか〜?

※深夜に投稿したのですが間違って消しちゃいました。コメント頂いていた方大変申し訳ございません。泣ける。

ちゅーことでご無沙汰であるが、実はPCR受けて地元釧路へ帰省していたぽなちゃんなのであった。

今回は淡々と帰省中の釧路で食べた美味しいものをあげるだけのブログになるがあしからず。

ぽなちゃんが蕎麦狂いだってことは周知の事実だと思うんだけど、

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とにかくQOLを向上したい人のざるラーメンと長芋豚チーズ

とにかくQOLを向上したい人のざるラーメンと長芋豚チーズ

よっけいな〜 ことなど〜ないよね〜?
fuuuu?

どもども ごきげんなぽなちゃんだ。

さてと。
蕎麦・ラーメン界に激震を走らせようか。

ざるラーメンって知ってるか?

そう、ざる蕎麦じゃなくて。

ざるラーメン。

中華麺を〆て、ざる蕎麦やソーメンみたいに食うだけ。

夏は暑いとざる蕎麦とかソーメンばかりで飽きるでしょう。
これ中華麺でやってもまじでめちゃくちゃうまいからね。

どこ発祥の

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とにかくQOLを向上したい人の泉屋のピカタ(じゃないかもしれない)

とにかくQOLを向上したい人の泉屋のピカタ(じゃないかもしれない)

やっほー 元946の妖精でやらせてもらってます。

とにかく食でQOLを向上したい人のブログの運営者ことぽなちゃんの生まれ故郷は北海道の東にある釧路っていう食い物だけはうまいド田舎だ。
釧路には、全釧路民の誇り 泉屋 っていう死ぬほどアチアチの鉄板にラードスパゲティをのせたただの殺人兵器を出すレストランがあるんだけどその話は何度もしているね。

こんなに泉屋を贔屓にしてるんだから、そろそろ🔍泉屋

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とにかくQOLを向上したい人のアイヌネギ(行者ニンニク)のすゝめ その2

とにかくQOLを向上したい人のアイヌネギ(行者ニンニク)のすゝめ その2

いよっすー サブカルチャーからメインカルチャーになりつつあるぽなちゃんだ。

こないだアイヌネギ祭りしたじゃん?
うますぎて早く来年の春にならないかなぁ、と思っていたんだ。

ところがなんと、また大量にアイヌネギを頂いたのだ。
地元釧路では、スーパーや市場で普通に売っているらしい。

更にめちゃめちゃうまそうな松前漬けと、桜鱒と、たらこまで。

ぽな家にて北海道フェアはっじまるよー

さてアイヌネ

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とにかくQOLを向上したい人のアイヌネギ(行者ニンニク)のすゝめ

とにかくQOLを向上したい人のアイヌネギ(行者ニンニク)のすゝめ

あーどもども かつて北の大地の東の方で妖精と呼ばれていた者だ。

先日、チョコ氏が北海道の友人から行者ニンニク貰って食べてる記事があがってて、行者ニンニクいいなあああ、って指咥えて見てたんだ。

そしたらなんと、同居人の友人が行者ニンニク狩りしたとのことで大量に頂いたという偶然。
包みを開けてその量に驚いた。
いやまじでめっっちゃ大量。最高。

行者ニンニクは故郷の味行者ニンニクって、北海道ではア

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とにかくQOLを向上したい人の釧路のスパカツ

とにかくQOLを向上したい人の釧路のスパカツ

それは昔々のことじゃった。
信じてもらえないかもしれないけれどもな、
釧路の妖精といえばこの私 ぽなちゃんだったのじゃ。

ちゅーことで元釧路の妖精として誇りをもって全国に広めたいソウルフード、

それは泉屋のスパカツ。
詳細はこの記事見てくれよな。
釧路民はみな泉屋で育ってきたようなもんだ。

おいたんもスパカツ再現してくれたのよな。
この調子で全国区に広まって欲しい。

パリのユイじょりねぇさ

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とにかくQOLを向上したい人の鮭といくら

とにかくQOLを向上したい人の鮭といくら

よすよす 寿命削ってぽなちゃんやってます。

丸々1匹の鮭がうちにきた

ちょっとアナタ....?ねぇアナタったら...

あなた...?死んでるッッ!?!?

やっぱり...死んでるわ....

仕方ない...バラバラにして食べるしかないわね。

あなたッッ、、メスだったの!?!

つーことで人生で初めて、いくらを漬けようと思う。
因みの鮭を丸ごと1匹捌くのも初めてだ。
筋子きれーい。

中身と

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とにかくQOLを向上したい人のメロン(アイス、フルーツサンド、メロンパン)

とにかくQOLを向上したい人のメロン(アイス、フルーツサンド、メロンパン)

ぴっよよ〜ん 釧路生まれ釧路育ち 思春期に患った中二病を未だに引きずってる奴は大体友ダチだ。当時はとにかく頑張らないアイドルグループを結成するなどしてた痛い高校生だった。因みに今でも現役だと思ってる。

そんなぽなちゃんの高校んときのマブの1人、ユリモ。こいつも大概な奴で、最近では突然人間がなんたるかがわかったとか言い出して今や他人に哲学や精神を説かないと気が済まないらしくnoteでは怪しい記事書

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とにかくQOLを向上したい人の激めんワンタンメンと雲呑

とにかくQOLを向上したい人の激めんワンタンメンと雲呑

ごっきげんよー 明日早起きのぽなちゃんだ。
はよ寝なきゃ。

突然だけど激めんって知ってる?

これ、道民のソウルフードなんだわ。

はいはい、またですか。
またソウルフードですか。
道民は一体どれだけの食いもんに魂売ってるんですか。

って言いたいよね?わかるよ、わかるわかる。

でもね、これ、申し訳ないけど紛れもなく道民のソウルフードなのよ。
道民はマルちゃんの激めんとやき弁ですくすく育ったと

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