ゴーヤチャンプルー

ゴーヤ 1本
ベーコン いい感じに
卵 1個

醤油 少し
かつおぶし

ゴーヤはワタの部分が苦いらしいので、根こそぎワタを取り尽くして、カットして塩もみしておく。

ベーコンをしっかり炒めてからゴーヤを炒めて、溶き卵を加えたら醤油を回しかけてかつおぶしふりかけて出来上がり。塩もみしたゴーヤとベーコンの塩気があるので醤油かけるだけで美味しい。

ゴーヤはほとんど水分(きゅうり並み)でできてるのにビ

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ゴーヤ初収穫

なんちゃって家庭菜園のゴーヤを初収穫しました。

めっちゃ小さい(笑)

日当たりが悪かったせいか育ちが悪かったです。

初ゴーヤなんで仕方ありませんが、次はもう少し大きくなるようにしたいですね😆

味はしっかりゴーヤでしたよ〜!

P.S.アナタからの“スキ”や“フォロー”はとても嬉しいです😍 ますます私もギバーズゲイン!

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ありがとうございます❗私もスキです!
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☕ゴーヤ入り黒豆茶☕

昨日は、有楽町方面に所用があり、遅めのランチをしようと、お店を探していたら、落ち着いた雰囲気の和食店があり、そこに入りました。何々御膳という呼ばれる定食があり、ドリンク・バーが利用できます。「オレンジ・ジュース」⇒「ブラック・コーヒー」⇒「濃い目の紅茶」(出来ればアール・グレイ)が可能だと嬉しいなと思いましたが、初めてお目にかかるものがあり、賞味することにしました。

 【ゴーヤ入り黒豆茶】です。

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オンライン塾こそ究極の個別指導だと考えています。

キムチもどきのゴーヤとキュウリ

ニンニクと唐辛子とショウガとトマトを弱火の油にかける。

なんか海鮮系のエキスが必要らしい(塩辛ってどこかで読んだ)けど、そんなものないので昨日作ったフリカケを投入するので勘弁してほしい。

汁気が出てきたら、少し小麦粉をふって溶かす。

火を止めて、ゴーヤとキュウリを入れて白ゴマと塩で味つけて、なんか味が足りないので醤油も。冷めたら冷蔵庫へ。

以上、本日の調理終了。

◼️材料:トマト1個、キ

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ありがたや!

2020.07.02 曇後晴 22°/31° 想像した悪いことは起こらない

一昨日の夜から降り続いた雨は、昨夜が一番のピーク。風と雨が窓を叩きつけていく。今回は2日半ほど強い風雨が続いたこともあって、私の頭はたくさんの不安でいっぱいになってしまいました。畑の作物は半分以上はダメになっているかもしれない。ズッキーニは風にあおられて茎が折れてしまっていないか。オクラはきっと風でなぎ倒されているなぁ、せっかく実がついた甘とう類も実を落としてしまったり、付いていたとしても傷果にな

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あなたにも幸せの芽がちょこん。
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強壮の名に

今日は久しぶりに青空が広がっています。
梅雨の晴れ間は気持ちがいいですね。
東海、甲信地域は大雨だったようで心配です。
今年の3月まで住んでいた長野県の村もダムが全開になるほどだったそうで、毎年のように大雨に見舞われています。
その村にいるときはお米作りをしていたのですが、昨年は思いっきり大雨の影響を受けました。代掻き(土を細かくしながら表面を平らにする作業)をして、田んぼが落ち着くのを待っていた

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【日記】ぶるんぶるんゴーヤ

梅雨ってこんな荒天になるものだったかしら…。

ミニトマトはともかく、
キュウリさんとゴーヤちゃんが心配で、
思わず何度も、様子を確認するために、
カーテンをシャッシャーしてしまう一日でした。

特にゴーヤちゃんはポテッと可愛らしい
実が膨らんできたので、
なんとか無事に乗り切ってもらいたいところです。

楽しそうにぶるんぶるんしている…
ようには見えないなぁ〜(゚д゚lll
明日の朝まで無事でい

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ありがとうございます!
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