【苦い飲み物】 苦い食べ物の代表格のゴーヤ。 私もアクセントくらいなら受け入れられますが、中国ではドリンクになりがち😳 ドリンクスタンドでも期間限定メニューで見かけます。 コーヒー感覚なのでしょうか？ 傾向としては甘さも辛さも極端な物が好まれる気がします🤔

先日の〈ぐるめぐる〉で最後に訪れた日本酒の立ち飲みバーで、うまいゴーヤピクルスに出くわした。 いっしょに行ったRuby✩さんが、作ってみてー！というから、また来年の夏ー！と答えていたが、スーパーの売り場に季節感などないことを忘れていた。 ゴーヤピクルス、作ってみた。 うまうま。