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お店レベルに美味しいカフェモカ。家でできる作り方を紹介!
チョコレートの香り、ミルクの優しい甘さ、差し込んでくる絶妙なコーヒー感...。
お店で飲むカフェモカってほんとうに美味しいですよね。
そんな、お店のような美味しさのカフェモカを家の余った豆でつくれたら最高だと思って、レシピをつくってみました。今日はたっぷり写真とともに家でできるつくり方をご紹介したいと思います。
ドリップでつくるカフェモカのレシピ・牛乳 100ml
・ミルクココアパウダー 2
これをレシピと呼ぶことが憚られる、限界パスタを紹介しています。
日本で言うと、白飯に塩みたいなパスタのレシピです。もう何も作りたくない、でも注文する元気もない。そんな日に思い出してください!https://italianity.jp/lifestyle/food/easiestpast
【ちょこっと】自家製ローストビーフサンドとモロヘイヤのスープ【レシピ】
台風の行方が気になる朝。
テレビのニュースもそれが中心ですが、どうやら当初の予想よりも雨も少なくなりそうで、出勤もそんなに大変なことにはならなさそうね、と話しながらの朝ごはん準備でした。
今朝は、もう昨日から決めていたのです。
先日作った「自家製ローストビーフ」を使った、バゲットサンドイッチ。
そして、モロヘイヤのスープにしよう!と。
そういうわけで、こんな感じの組み合わせになりました。
いつ
ゆっくりじっくり寝かせて作るココアフレンチトースト
フレンチトーストの名前の由来は、ヨーロッパのフランスだと思われている方が多いと思います。
実はフランスとは全く関係なし。
1724年にアメリカの酒屋の店主ジョーゼフ・フレンチが、この料理に自分の名前を付けたことが、「フレンチトースト」のはじまりです。
材料 3~4人分 (調理時間:30分)*冷蔵庫に置いておく一晩を除く。
・食パン…………………3枚(6枚切り)
・アーモンドスライス…適量
・チョ
マッシュルームオイルのトマトパスタ
「パスタを食べたいなー」と休日のソファから声が聞こえた。
私は、有り合せの材料でパスタを作ることにする。
冷蔵庫にマッシュルーム、棚にストックしてあるトマト缶。
これさえあれば、絶品のパスタが作れるのだ。
材料 ふたり分 (調理時間:30分)
・トマト缶………………400g
・にんにく………………1個
・塩………………………小さじ1/8
・砂糖……………………ひとつまみ
・黒こしょう……………少
夏はやっぱりライムレモネード
ライム感たっぷりのレモネードが、夏を楽しく美味しくしてくれる。
手間なくサクッと作れてしまうのも嬉しいポイントです。
材料 10杯分 (調理時間:15分)(冷蔵庫で冷やす時間は含みません)
・ライム…………3個
・レモン…………2個
・ローズマリー…1本
・グラニュー糖…500g
・水………………100㎖
作り方
①ライムは、よく洗って2個分薄切りにする。
②煮沸した瓶に「ライムの薄切りとロ
インスタント麺、遂に次元を超える。「鶏ねぎわかめラーメン」
家にいるとラーメンが食べたくなる。
でもいつものインスタントラーメンは、飽きてきたから。
夏休みの課題のように、できるだけ美味しく食べる方法を考えます。
決めては、ごま油をかけた“ねぎ”。そして、ほんの少しの醤油。
材料 ひとり分 (調理時間:15分)
・インスタントラーメン…1袋(マルちゃん正麺 醤油)
・とりもも肉………………1/3枚(80g)
・青ねぎ……………………3本
・ごま……………
パリパリジューシー「チーズタコス春巻き」
沖縄のタコス屋さん「メキシコ」のタコスを食べてから毎年やってくる。
なので年に1回は必ず作るのだけど、今年は少しアレンジをしたいと思います。タコスの皮を使わずに春巻きにしてみます。
揚げたてのタコス春巻きをサルサソースにつけて、ひとくちかじれば異次元の美味しさに口と手が止まりません。
材料 ふたり分 (調理時間:40分)
・合挽肉………………200g
・とろけるチーズ……100g
・春巻きの皮…
いつもの冷しゃぶに飽きたら、雲白肉。
きょうはユンパイロー(雲白肉)にしようと思う、と告げると妻の表情があきらかにこわばった。妻は未知なる食に対する警戒心がとても強い。対する自分はわりと何でも興味を持って食べ漁るほうだ。いつもこちらの思いつきで見よう見まね料理を食べさせられているので、妻としてはそういう態度になるのも無理はない。
あわてて僕は言い直した。「中華風ピリ辛冷しゃぶにするよー」
妻はホッとしたようで「最初からそう言ってく
水出しめんつゆ-使い切りタイプ-
冷蔵庫で一晩おけば、立派なめんつゆ。
材料
・だしパック…………1袋
・水……………………400㎖
・醤油…………………大さじ5
・みりん………………大さじ4
作り方
①耐熱ボウルに「みりん」を入れて、ラップをかけ、600wのレンジで30秒を2回
かける。
②①に<A>の残りの材料を加えて、冷蔵庫に一晩おく。
出来上がり。
明日は、このめんつゆを使った「ヤングコーンと天かすの焼き浸し」のレ