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#フランス
簡単・ヘルシー❤オープンサンドイッチ
家庭菜園で栽培したトマトとキュウリのオープンサンドです。
キュウリは、ゲランドの塩と日本酒と昆布で浅漬けにしています。
キュウリの上に乗っているのは、自家製の黒ニンニクです。
黒ニンニクは、最初の頃はフランスのスーパーで購入していましたが、自宅で作れることを知ってからは、発酵器を使ってお家で作っています。
トマトは春に小さな苗を６つ購入して、お庭に地植えしました。
次から次へと赤く色づい
腸活シリーズ始めました❤ - 腸活シリーズ②
ミカリュスのフランス便りとフランスナチュラル生活のマガジンで、腸活シリーズの連載を開始しました。
腸は第二の脳と呼ばれていて、腸内環境が整うと体だけではなく心も健康になると言われています。
本もいろいろ出ていますので、ご紹介しておきますね。
★カリスマ胃腸専門医が超図解!
便秘や肌荒れだけじゃない!
うつ、認知症、肥満、生理痛、冷え性、疲労、肩こり、腰痛、がん、アレルギーなどなど。
「心と
ケフィアウォーター始めました❤ - 腸活シリーズ➀
腸活始めました。
まずはこちらケフィアです。
参考にさせていただいてサイトです❤
私はフランスのアマゾンでケフィアの種を買いました。
🔗Natural Probio® Kéfir d'eau, Ferment Actif - Kit de démarrage de Culture - Grains de kefir de Fruit d’Origine Naturelle + Notic
フランスナチュラル生活❤
私が洗濯に使っているものです。
🔗チュサポ:ランドリーナッツ(木の実500g)天然の界面活性剤ソープナッツ!
どうしても洗剤を使いたいときは、石鹸タイプのものを使うようにしています。
フランス在住ですので、これと同じものではありませんが、マルセイユ石鹸を溶かしたもので洗っています。
🔗無添加 お肌のための洗濯用液体せっけん 5L
石鹸タイプの液体洗剤を使うときは、柔軟剤としてホワイト
ジンレーズンで関節炎解消&ジンの効能
ゴールドレーズンをジンに漬けたものです。
レーズンのジン漬けが、どんな薬よりも関節炎に効くということがネット上で話題になっていたので、作ってみました。
我が家には、今のところ誰も関節が痛い家族はいないのですが、美味しそうだし体に良さそうなので、フルーツのラム酒漬け感覚で作って、少しずついただいています。
レーズンのジン漬けが関節炎に良いことは、フランス語の健康・医療関係のサイトにも書かれてお
苺の季節 - 松の実入りハチミツがけ
マルシェで買ったきた苺。
そのままでも美味しいけれど、松の実入りのハチミツをかけて、食べてみました。
ミントは、フレッシュな葉っぱを冷凍しておいたのだけど、色も香りもそのままで、けっこう使えます。
こちらが松の実入りのハチミツ。
ポルトガル製です。
グランヌヌスの会社からの年末のプレゼント「パニエ・ド・ノエル（Panier de Noël）に入っていたものです。
こんな感じで、ハチミツ
聖なるハーブ - トゥルシー（Tulsi）
ホーリーバジルと呼ばれているトゥルシーというハーブがあります。
抗酸化成分をたっぷり含み、新陳代謝を促進し、免疫機能を高めるトゥルシーは、ここフランスでも、オーガニックのお店等に置かれるようになり、その美味しさと飲みやすさもあり、健康に関心がある女性を中心に人気急上昇のハーブなのです。
私が毎日飲んでいるPUKKAのトゥルシーティー。
私がこのハーブを知ったのは、フランスのBIOのスーパーに
インドのバターオイル「ギー」
フランスのオーガニックのスーパーマーケットで見つけて、ずっと気になっていたインドのバターオイル「ギー」。
アーユルヴェーダでもよく使われていて、たくさんの素晴らしい効能があるということで、ココナッツオイル同様、フランスでも健康や美容に関心のある自然派の人たちの間で、じわじわと話題になっています。
「ギー」とは発酵無塩バターを煮詰めて、水分や蛋白質を取り除いて純粋な乳脂肪だけを取り出したもので、
手作りせっけんシャンプー
Bonjour ! みなさま、こんにちは。
私の愛読している
「クレイ大好き♪プロヴァンスのmamichan」のブログで、
手作りせっけんシャンプーの作り方が紹介されていたので、私も作ってみました。
mamichanのブログはこちらです。
↓
🔗「クレイ大好き♪プロヴァンスのmamichan」手作りシャンプー♪画像つき
このブログを読んで、すぐに作りたくなってしまった私。
前に、夫と
愛のミネラルたっぷり - 牡蠣の効能
海のミルクと呼ばれている『牡蠣』。
牡蠣は鉄分・銅・ビタミンB12などのミネラルやビタミンが豊富に含まれており、フランスの薬局などにも、牡蠣の写真がパッケージに描かれたサプリメントなどが売られており、美と健康、そして若さを保つのに欠かせない食品として注目されています。
牡蠣に含まれている鉄分はヘモグロビンの構成成分となり、同時に含まれている銅が鉄分の吸収を助ける働きをするそうです。
また、ビ
ナッツのハチミツ漬けとキノアと栗粉のパン
夫も私も、グルテン不耐症というわけではないのですが、健康維持とスリムな体を維持するため、いつもではありませんが、できる範囲でグルテンフリーの食材を選ぶようにしています。
日常の食品は、BIOのマルシェか、フランスのオーガニックスーパーのナチュラリアかビオセボンで買うことが多いです。
特にパンは、フランスでの日々の食事に欠かせないので、できるだけオーガニックでグルテンフリーなものを選んでいます。
魔法のやせ薬 - ショコラ・ ノワール
フランスの本屋さんで平積みになって置かれているドクターSALDMANNの本。
こちらは２０１３年に出版された「Le meilleur médicament, c'est vous !（あなたが最高の薬）です。
この本の中のショコラ・ノワールに関する記述が非常に興味深かったのでシェアさせていただきますね。
小腹がすいて、ちょっと何かおやつが食べたいときに、甘いお菓子や油菓子（ドーナツやポテトチ