やる気ムクムク！「ムクナ豆」げっつ！ （八升豆。Mucuna pruriens var. utilis。） 播種したけど今からでも間に合うんかな？ 残りは食用に。（注意が必要！） 効力聞くと「仙豆」みたいやな。元気になるかな？ 生きる気力湧いてくるかな！？笑

朝から天候が不安定。 そんな日は、おうち時間を楽しむべくgheeを仕込む。写真右上が出来立てghee。熱々のgheeをパンに浸して食す。美味でした。前回のデーツのghee漬けも添えてみた。 次回は、出来立てgheeを炊きたてご飯に垂らして、岩塩をパラパラふりかけて食したい

【本日のアップデート】 ①秋、ピッタドーシャが高まる。胃の疲れや食中毒、皮膚疾患注意。 ②暑い時期、にんにくはNG。 ③マスタードシード→クミン→生姜やヒングの順でスパイスを熱する。 ④単品サブジにマンゴーパウダーが相性良い ⑤ベジタブルスープストックにセロリ必須。