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【食エッセイ】目玉焼きを高級店の味に変えてくれたKALDIのソースを激しくすすめる
麺のことばかり書いているが、一番好きな炭水化物は白米だ。朝は白米を食べることが多い。
白米といえば梅干し、しらす、そして目玉焼き。厳密に言うとベーコンエッグ。カリカリ気味のベーコンと目玉焼きを白米の上にのせて食べるのがたまらなく好き。朝に摂る栄養としても文句なし。腹持ちも良し。最強の朝食だと思う。
目玉焼きは絶対に醤油派。
ソースがあまり好きじゃないことに加え、ベーコンの塩味が目玉焼きで中和さ