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plant based 🌱

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プラントベースカフェやレストラン。 後々、レシピなども。
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記事一覧

#93   Coffee Cartel

#93 Coffee Cartel

みなさんこんばんは。

今日は木曜日にオスフィー氏と行った Coffee Cartel というカフェを紹介しようと思う。

📍- Jl. Lb. Sari No.8, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361

instagram- coffeecartelbali

ここはスミニャックにある緑とモノトーンと差し

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#82

#82

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

みなさんこんばんは。

11/14日は、夕方にLe Petit Chief という小さいシェフが作る料理がコンセプトになっているディナーに行った。

超絶久しぶりにフォーマルな服を着て、妹も珍しく白いワンピースを着ていた。とてもよく似合ってた。

建物の中に入るとこんな看板があり、

小さいシェフのグッズが売られていたりした。

待合室はあつ森で作れそ

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#73    アロマキャンドル作り体験。

#73 アロマキャンドル作り体験。

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

みなさんこんばんは。

今日は、土曜日にhnks氏と行ったyzpalleteさんのアロマキャンドル作りワークショップに参加した時のことを書こうと思う。

ここはチャングーにある可愛すぎる雰囲気のアトリエ。

センスが素敵すぎる、レトロ感が溢れるユニークな作品が沢山置いてある。

どこを切り取ってもかわいいこの場所でのワークショップに先週からワクワクして

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#70      mora

#70 mora

みなさんこんばんは。

今日は学校終わってからオスフィー氏とカフェデートに行った。

行ったのは mora というテーマ色が緑なお店。

どこを見ても植物があって、とても落ち着く空間だった。

緑と木の相性ってやっぱり良すぎる。

あつ森でこんな感じのカフェ作れそうだなぁと思った。

そういえばここの店員さんみんなニコニコ笑顔で、木曜日だったからなのかバリ人ぽい服装だった。

写真撮ってる時もめち

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#66     パン作り体験。🍞

#66 パン作り体験。🍞

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

みなさんこんばんは。

今日はよさこいで一緒のメンバーさんの方がパンの作り方を教えてくれた。

今日勉強したことをここにメモしようと思う。

🥐🥖

今日作ったのは全粒粉を使った、卵とバター抜きのパン。

つまり乳製品抜きで作れるので、とても限られた材料の中でも気軽に作れてとても良いと思った。

凄く丁寧にワンステップずつ教えてくれた。

ビタミン

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#61   アイスランブータン。

#61 アイスランブータン。

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

みなさんこんばんは。

バリ島で生活していると、自然と様々なフルーツを食べる機会がやってくる。

マンゴーだけでも種類が豊富で、バナナも小さい「ピサンスス」という種類があったりする。

ピサンはインドネシア語でバナナで、
ススはミルクという意味だ。

今回紹介するのは、ランブータンというフルーツ。
日本ではあまり見かけない気がする。

外観はこんな感じ

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#51   実は100%植物由来。

#51 実は100%植物由来。

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

みなさんこんばんは。

今日はみっちー&バイオリンの油絵の続きを描いた。

そういえばこの間辛ラーメンを買って妹と夜食べた。

程よく辛くて美味しかった。

タイトルに書いてある通り、実は辛ラーメンは100%植物由来だ。

カップラーメンに入っている「謎肉」と呼ばれるものは、大豆でできている肉の代替品。

ただ種類によっては入っていないことがある。

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#49   スタバにプラントベースメニュー登場してた!🌿

#49 スタバにプラントベースメニュー登場してた!🌿

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

みなさんこんばんは。

今日は学校にやっと登校できたー!

懐かしのこの風景。

久しぶりすぎて先生も

「ボードに字を書くなんて変な感覚だわ」

と言っていた。

まだ週2回、一日を2時間しかいられない。

もっと伸びて図書室も開けばいいなぁ。

☕️

学校終わりは歩いていける距離にあるスタバに行った。

プラントベース始めたらしい。

凄いなー嬉

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#43   お洒落なイタリアン。 - Bottega Italiana -

#43 お洒落なイタリアン。 - Bottega Italiana -

バリ島での思い出を記録する[バリ島日記]

みなさんこんばんは。

今回は Bottega Italiana さんというイタリアンのお店を紹介しようと思う。 

雨が止んだばかりの曇り気味な空。

道沿いを友人のオスフィー氏と歩いていたら、この木の看板を見つけた。

お店をみると凄くお洒落で

可愛い…! と2人してはしゃぎながら入っていった。

このドアノブも味があってお店の雰囲気と合っていた。

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#38  -  NOOK  -

#38 - NOOK -

バリ島での思い出を記録する [バリ島日記]

🌿

みなさんこんばんは。

今日は「NOOK」というお店を紹介しようと思う。

📍-  Jl. Umalas I No.3, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361

instagram- nook_bali

ここのチャームポイントその1。

田んぼがすぐ目の

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#32    -  Define -  plant based cafe ☕️

#32 - Define - plant based cafe ☕️

[バリ島日記]

みなさんこんばんは。

1ヶ月間続けてきたタイトルを変えようと思う。

理由はただの気まぐれだが、なんとなくその方がいい気がした。

まぁまた気が変わって変えたいと思った時は自由に変えようと思う。

本題に入るが、今日は数学のテストが終わってから海へ行き、その後はあるカフェに行った。

📍-Jl. Badak I No.13, Sumerta Kelod, Kec. Denpa

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