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おいしい時間(日々の美味しい食事)

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家族で楽しむ食卓や、簡単レシピ、美味しかったご飯の話など。食べることが大好きな私の日々の食事記録です。
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#おうち時間を工夫で楽しく

『舞妓さんちのまかないさん』キヨの親子丼をつくってみた

『舞妓さんちのまかないさん』キヨの親子丼をつくってみた

そんなことを宣言した1月。あっという間に時は過ぎ、気づけばもう2月です。ちょこちょこどころか1月はレシピ記事をほとんど投稿していませんでした。

ごめんなさい。😭
わたしの力量では再現レシピをちょこちょこ投稿するのは難しいということがわかりました。😭

ちょこちょこ投稿することは出来なくても再現レシピは書いてみたい青柳です。☺️

今回つくってみるものは?

今回はNetflixで配信されてい

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毎日投稿|急いで!「寒干し大根のはりはり漬け」

毎日投稿|急いで!「寒干し大根のはりはり漬け」

材料干した大根1kg
酒100cc
砂糖400g
薄口醤油200cc
濃口醤油200cc
酢200cc
昆布適当💦

作り方
1、大根を根元を残して半分に切る。それをハンガーにかけて、寒い日を狙って3日間ほどほす。

2、干した大根を取り込み、厚さ2、3ミリに切って容器に入れる。

3、調味料を全て鍋にいれ、一煮立ちさせる。熱いうちに大根にかけ、漬け込む。

今年の冬は寒かったので
何度もこの漬

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2024年・この夏にしたいことリスト

2024年・この夏にしたいことリスト

こんにちは、こはるです。
こどもたちの夏休みも真っ只中ですね!

でも、「今年の夏はどう過ごそうかな?」なんて考えているうちに、あっという間に終わってしまいそうです💦

そこで今日は、noteさんの企画に便乗して、この夏にしたいことをまとめてみます。

リラックスするための読書リストまず、リラックスするための読書リストを作成しました。
この夏に読みたい本として、以下の本をピックアップしました。

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我が家の小さな楽園①|ベランダで花と野菜を育てる喜び

我が家の小さな楽園①|ベランダで花と野菜を育てる喜び

こんにちは。こはるです。
今日は最近始めたベランダでのガーデニングについて紹介します。

私たちは家族六人で、二世帯住宅で暮らしています。1階は両親が、2階は私と夫、そして二人の娘たちと一緒です。母はガーデニングが趣味で、私が高校生の頃から庭作りに情熱を注いでいました。病気で半身に麻痺が残っている今も、母は可能な限りガーデニングを楽しんでいます。

子供時代からのガーデニング私自身も、母の影響で高

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ユニボールワンPの0.38の芯を0.5に変更|書きごこちが一変した!

ユニボールワンPの0.38の芯を0.5に変更|書きごこちが一変した!

先日、ふと立ち寄った文房具店で、かわいいボールペンを見つけました。
一目惚れして、試し書きもせずにさっさと購入。

普段は絶対に試し書きするタイプなんですが、その日ばかりは何を思ったかそんなことすっかり忘れてました。
家に帰ってから使ってみたら、ペン先が思ってたよりも細くて、書くたびにちょっと引っかかる感じ。
ちょっと後悔しました。

でも、文房具好きとしては、そのペンも大切なコレクションの一部。

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ネガティブ思考を再評価|毎日を前向きに捉える小さな工夫

ネガティブ思考を再評価|毎日を前向きに捉える小さな工夫

最近、中2の娘の塾通いが始まり、私の日常には新たな挑戦が始まりました。

平日の送迎や早めの夕食の準備など、これら全てが私のルーチンは一変!

はじめはこれをただの「負担」と感じていましたが、私はこの状況をどうにか前向きに変えたいと考えました。

そのために行なったステップがあります。

1 自分を受け入れることと時間の質①感情の整理

まず、私は自分自身との向き合い方を変えることから始めました。

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朝から夜まで一枚ずつ|4つの日めくりカレンダーと過ごす365日

朝から夜まで一枚ずつ|4つの日めくりカレンダーと過ごす365日

2024年は日めくりカレンダーから始まりました。

これまでの人生で日めくりカレンダーを購入したことがなかった私ですが、手帳に関する動画をよく視聴するようになり、それに伴って日めくりカレンダーの動画も多く目にするようになりました。

完全にはまってしまい、毎朝3枚、夜には1枚のカレンダーをめくって1日を終える。

このような日々が約2週間続き、「これは楽しい!」と確信しました。

そこで、この習慣

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秋の始まりと「わがままリスト」で新たな一歩を!

秋の始まりと「わがままリスト」で新たな一歩を!

こんにちは!「わがままリスト」更新の時期がやってきました(いや正確にいうともう過ぎています💦)。私は以前読んだ本に書いてあったように、新月にリストを作り直すようにしています。

前回は、クリエイターフェス2023に便乗し、「これやる宣言!」とともに、「わがままリスト」をnoteに投稿させていただきました。

10月の挑戦:思い切って「これやる!」と宣言「10月これやる宣言!」として、私が立てたの

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「服の片付け」で節約効果? 心の負担も解消しよう。

「服の片付け」で節約効果? 心の負担も解消しよう。

「部屋が物にあふれている・・・」
「わかっているけど、面倒だな」
「何から始めたらいいの?」
「どんな風にしたらいいの?」
こんなふうに、片付けに関して悩まれている方は
多いのではないでしょうか?

私もその一人です。

もっと正確にいうと、
物にあふれていても、みてみぬふり。
悩むことさえ、やめていました。

でも、あることをきっかけに、
片付けの心地よさを知りました。

一度片付けを始めると、

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