ショウガの保存はどうしてますか？

Buongiorno a tutti.

さて、今日はショウガについてお話ししたいと思います。

この記事は写真をアップしたり、随時更新していきたいと思います。

ショウガについて一番多く聞かれる質問は

「ショウガってどうやって保存するのがいいの？」です。朝市に出店していると本当に多くの人から質問されます。

U1も初めてショウガを扱った時は、何度も腐らせてしまいました。（農家さんごめんなさい）

Nora Jonesを聴いた時と同じ衝撃を受けました。
Laufey（レイヴェイ）
23歳！？

https://youtu.be/avjI3_GIZBw?si=OqmU6xxomF1-gGib

ずっと聴いていたい、、、

Green Market Sokaを終えて

おはようございます。
Green Market Sokaを終えて振り返りを自分でしてみたいと思います。
土曜日の開催でしたが、終わった後は水曜日まであの世とこの世を行ったり来たりして、意識と無意識をさまよっておりました。
燃焼しきった感じです。

ようやく日常のペースになり、水曜日まで屍になっていた分を取り戻しております。
第1回Green Market Sokaは控えめに言っても大成功だったかと

予備校講師だったおじいちゃんが伝えたこと

おはようございます。今日は朝からコメダ珈琲に来てのんびりモーニングを楽しんでおります。
みなさん井上陽水さんをご存じでしょうか。
私は井上さんが大好きです。
日本人ですが、黒人音楽のようなリズムとその声に魅了されております。
少年時代のようなノスタルジーを掻き立てられる曲から、氷の世界のような狂気的な曲まで、この人の頭の中はどうなってるんだといつも思って聴いてます。

当時72歳でこのパフォーマン

Green Market Sokaはじめます🌎

こんばんは！
今日は新しく始めるマーケット「Green Market Soka」についてご紹介させてください。
記念すべき第1回は11月18日土曜日　10：00～16：00です。
開催場所は埼玉県草加市。
東京都足立区の目と鼻の先でして、都境になります。

Green Market Sokaについてご説明する前に、少し自分のことを書かせていただけないでしょうか。
私は草加市在住で、14年ほど住んで

ショウガ屋がマーケットを開く理由

おはようございます。
上原ひろみさんを聞きながら今日も朝から頑張っていきたいと思います！

なぜ彼女の音楽はこうも気持ちが持ち上げられるのか、自然と体を揺らしてしまいます。
今もユラユラしながら、パソコンをカタカタしております。

早速本題に行きましょう。

ショウガ屋がマーケットを開く理由僕の仕事は高知県大豊町のラッキー農園さんがつくる「限界突破ショウガ」の加工と販売です。

2020年7月から

属人的をつきつめる

おはようございます。
秋の風を感じるようになりました。
先日愛車のカブで山梨県の山中湖までいってきました。
八王子までは暑い暑いといいながら、神奈川県の相模原を越えて峠に入ると驚くほど涼しくなります。
「道志」という村があるのですが、ここは清流の流れるとても素敵な場所でした。

川辺ではキャンプをしている人たちがいたり、川の水ではしゃいでいる学生の姿もほほえましく、川の流れの音を聞きながら少しばか

大好きな根津神社で朝市を開催します！

こんばんは。
本来なら寝ている時間ですが、どうしても1本書きたいことがあるので、寝る前に仕上げたいと思います。
題にもある通り、東京文京区にある「根津神社」で朝市を開催できることになりました。
根津神社は東京10社（明治天皇のお住まいを守護する役目ー准勅祭社）の１社で、格式のある神社です。
そして、その根津神社で開催する朝市をシンプルではありますが、

根津の朝市
と名付けました。

　僕と根津神

人を惹き寄せる才能！？

おはようございます。今日もコメダ珈琲でモーニングをいただきながら、noteを更新していこうと思います。

パソコン作業をするときはコメダ珈琲で
という脳の習慣化が出来上がってしまい、家では全くやる気が出なくなってしまいましたが、それでもコメダ珈琲は11時までに入店すると、モーニングセットでトーストと卵がついて500円とお得で、電源タップ２つ使えて、環境もいいですし、気に入っております。

確定申告

デンタルフロスを使おう

こんばん歯！
今日は大嵐で、車のハンドルを取られるくらい風が強く、めちゃくちゃ寒いです、、
今日は寝れずにいるので、１つ雑記を書いてから寝ようと思います。
歯についてみなさんはどのくらい意識されていますか？
私は歯並びがそこまでいいわけではないので、よく食べたものが歯に挟まります。
毎日歯磨きをしていたものの、口臭が気になるときがありました。
原因を考えていた時、ふとドン・キホーテの歯磨きコーナー

時間の流れに抗おう

こんにちは。

2023年も始まってから3週間近く経ちました。今年の年越しは長野県松本市で過ごし、3日の日にルミネざよしもとの初笑いライブに行き、そこから今日まで休みなく慌ただしい日々を過ごしていました。

今日は仕込みの日なのですが、メンタルが限界を迎えたので、現実逃避をしてコメダ珈琲にきております。

近くにいるお客さんの声の集合音に耳を傾け、特に何も考えずに1時間座っていたので、ブログでも更

2022年の振り返り

こんにちは！

久々にブログを書こうと思い、なんのことを書こうかなぁと思ったら、あっという間に年末になってしまい、多くの人が行き交う新宿駅をくぐり抜け、長野県松本市へとむかっている最中にカタカタ書いております。

まず皆様に伝えたいことは、「感謝」です。

今年1年で何人の方とやりとりさせてもらったのでしょうか、会場で挨拶をして、商品の紹介をして、飲んでもらって、本当に多くのお客様に会うことができ

マルシェで大切なこと

こんにちは、今日は久しぶりに記事を書いていきます。

蔓延防止措置が解除され、何が変わったのかわかりませんが、飲食店の営業が通常通りに戻り、20:30以降の夕食難民になることがなくなったことが自分にとって良かったことです。

2020年7月から首都圏（東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城）さまざまなイベントに出店をして、自分のショウガ製品を販売してきました。

マルシェと聞くと、どんなイメージを皆様お持

幼稚園に行く話

みなさんこんばんは。今日は幼稚園で自閉症の児童の登園サポートをしてきました。

今日久々に幼稚園に行ってきたので、そのことも取り上げたいと思いましたので、少しお時間ください。

U1は週に2回放課後デイサービスから幼稚園に出向しており、５歳の年中の男の子の面倒を見ております。年少から関わり始めて、その当時は全く園の生活に馴染めずに奇声をあげたり、他害などたくさん問題がありました。

共働きのご家庭

2022年にやりたいこと5つ

こんにちは！今日は昼過ぎから雪が降ってきました。年の初めなので久しぶりにnoteを更新します。

2022年も新しいことに挑戦したり、今までやってきたことを広げたりしていく年にしたいなと思っております。この1年で実現させたい5つのことを挙げて、今年の目標にします。

1, 自分の仕込み場を持つ

ジンジャーシロップの製造量が多くなってきて自分の加工場が必要だなと思うようになってきました。2022年

第2回ジンジャーシロップ・オンラインWS開催します。

みなさまこんばんは。

タイトルにもあるようにジンジャーシロップのオンラインワークショップを開催します。

日程は

10月17日（日）今回は二部制にしたいと思います。

第一部　10：30～12：30第二部　14:00～16：00です。

1回目の反省を活かしてもっと楽しんでいただける内容にしたいと思っております。やってみたところでは、7名くらいがオンラインでケアできる最大人数なのではないかと思