【本みりん】 ・調味料のさしすせそから、外されているが実力者のひとつ。 ・まろやかで優しい甘味を持っているのが特徴。 ・本みりんはアルコール度数が１４％前後あるお酒の調味料 ・ほかのお酒同様に酒税が課せられています。
また米麹甘酒を作りました♪となりの黄色くなってる瓶は手作りみりん作成中。少し甘くなってきました。 両方とも料理の甘味料として使います。 上海で本みりんが手に入らないので手作り。 日本でみりんを手作りしたら酒造法にひっかかるんですね～👀
ヤッ◯ーマンｯ!!!!!!(あおぐもありゃーす！) (myao)
気になっていたみりんが半額だったと嬉しそうだʕ•ᴥ•ʔ
