羽ばたけ〜♪たくさんの型抜きを並べたけど、いまはやっぱり鳥とハートみたい。今日はバターたっぷり地粉と全粒粉のサブレタイプ。ゲランドの塩ものせて。いろんな味わいが楽しい。バター生地久しぶりで感覚を思い出しながら。ひたすら美味しいもの研究は続く〜♪

今日も生姜を効かせたチャイをたっぷりな気分。ザクザクを確かめたくなるバターの味香るサブレに合う。ゲランドの塩、鳥さんにのけて正解だったな。これもあの時食べたゲランドの塩のショートブレッドの記憶から。やりたいことあれど、ゆるむ時間も大事。お天気がころころ変わる日は特にね。優しくね。